十一点刚过,韩星辰、堂弟和堂弟媳三人来到了黄老板的餐馆。
点了一些吃的,过了一会儿,热菜和饮料就端上桌了。
吃过午饭后,三个人都没事,不急着离开,所以,吃得特别慢。
到了十一点半,餐馆的上座率还不到两成。
“这餐馆的生意很冷清啊。”韩星辰看了看手表,嘀咕道。
“是有点冷清。在你的餐馆,这个点,都满座了。”
没有太多话题可聊,吃得差不多了,三个人没有离开,拿出手机,聊微信。
因为餐馆的上座率不高,服务员也不过来催韩星辰等人结账。
过了十二点了,餐馆的上座率不到五成。
韩星辰收起手机,放进口袋,站了起来,说道:“走吧,结账后,我们去外面看看。”
“好的!”
韩星辰结账后,和堂弟堂弟媳一起离开餐馆。
在餐馆门口待了二十多分钟。
“哥,你觉得这店铺怎么样?”
“还不错。”韩星辰微笑道,“租下这件店铺,简单装修一下,过不了一个星期,就可以重新开业了。你们先回去吧,我找店老板聊聊。”
堂弟愣了一下,问道:“哥,你谈好了,就回巨州?”
“是的。”
堂弟媳邀请道:“哥,今晚去我家吃顿便饭吧!”
“不了,我的事情挺多的。下次有时间,我们再一起吃饭。”
道过别后,堂弟和堂弟媳便离开了。
韩星辰掏出手机,给黄老板打了一个电话。
聊了几句,便结束了通话。
过了十多分钟,黄老板来到餐馆,见到正在聊微信的韩星辰。
寒暄几句后,黄老板笑着问道:“韩老板,我这家餐馆装修的怎么样啊?”
“还不错,如果我租下这间店铺,需要重新装修一下。”
“简单粉刷一下了,不需拆掉重新装修的。”
“能带我进厨房餐馆一下吗?”
“可以。”黄老板伸手坐请,“这边请。”
一个多小时后,应黄老板邀请,这间大店铺的房东来到了餐厅。
五十万的装让费,以及一百八十万的年租金,一分都不能便宜。
韩星辰见谈不下价钱后,对房东说:“万老板,我租下店铺后,需要花几天时间装修,你看能不能给我几天的免租期,从五月份开始算租金。”
房东犹豫了一下,点头道:“行吧。”
“黄老板,”韩星辰说道,“你可以准备合同了,我们签约后,我想付三万给你,等我的人入场了,餐馆里的东西没变,我付剩下的钱给你。”
“你的人什么时候入场?”
“明年就过来。不,今天天黑之前,就过来。今天晚上,你的餐馆还能营业,明年就交接,你看行吗?”
黄老板含笑望着房东问道:“万老板,我租房的租金算到今天,你看行吗?”
“行吧,我亏点就亏点。”
韩星辰并没有急着签合约,他给一个当律师的表姨夫打了一个电话,让对方来金华帮他看一下合约,另外,他还给表弟苗小刚打电话,让对方带两个人过来。
晚上完成交接手续后,就把餐馆大门的钥匙换了。
签完合同,在黄老板的餐馆吃过晚饭,韩星辰开着载着表姨夫回巨州。
表姨夫自己有车,但他没有开车来金华,他觉得乘坐动车更方便。
回巨州,表姨夫达成韩星辰的便车,途中,找话题问道:“星辰,你的餐馆净利润大概有多少?”
韩星辰愣了一下,瞥了表姨夫一眼,微笑答道:“差不多百分之十。”
“这么高啊!”表姨夫闪过一丝惊讶,笑呵呵道,“看来你开餐馆没少赚钱。”
“运气不错。”韩星辰微笑道,“刚开始,净利润很低的,现在有些名气了,回头客多了,生意越做越好。”
“你餐馆里的羊肉好吃,还有土鸡是正宗的土鸡,不像有些土鸡菜馆,说是土鸡,实则用饲料喂养的走地鸡,和正宗的土鸡,味道差了一点。我带过不少朋友去你家的餐馆吃饭,几乎每个朋友都说好吃,不少人成了回头客。”
“谢谢表姨夫介绍朋友去我的餐馆吃饭。”
“自家人,不用这么客气。”
翌日,之前和韩星辰合作过的装修公司的老板派了两个装修设计师到金0华,考察了韩星辰新租下的店铺,花了大半天的时间,敲定了装修方案。
花了一个多星期的时间,店铺重新装修了一番。
四月三十日,劳动节前一天,金0华第一家韩张吃鸡吃羊馆,也是韩星辰旗下的第六家餐馆开业了。
韩星辰这个老板,亲自来到金华,参加了新店的开业剪彩仪式。
前一天傍晚,韩星辰就来到了金0华,他在餐馆附近的一家五星级酒店住了一晚。
在酒店吃过早餐后,韩星辰就办理了退房手续。
开业头六天,全场菜品打六折。
开在人流旺之处的餐馆新开张的时候,只要打折,肯定能够吸引不少顾客来光顾。
如果菜品味道不佳,试毒之后,顾客就不会再来吃饭的,而菜品味道特别好的话,会赢得回头客的光顾。
这一天下午,韩星辰告别苗小刚等人,离开餐馆,开车回老家了。
苗小刚来金0华担任新餐馆的店长,等餐馆走上正轨了,是去是留,韩星辰没有定,这需要考虑苗小刚自己的想法。
回家途中,韩星辰接到了妻子打来的电话。
“老公,你什么时候回巨州啊?”
“已经离开金华了,在路上。”
“你离开餐馆后,怎么没有和我说一声啊。”张倩倩嗔道。
“我不是急着回家嘛!”韩星辰笑道,“想我了?”
“是啊。”张倩倩微笑道,“你想想,自从我们结婚后,我们从未分开过一整天的时间。昨天下午,你出门后,到现在已经超过二十四个小时了。”
“昨晚,我没有陪你睡觉,是不是孤枕难眠啊?”
“有点。过了十一点,我才迷迷糊糊睡着。你呢?”
“我昨晚也没有睡好。”
韩星辰撒了一个谎,昨晚,他睡得挺好的,躺到床上后,没过多久,便睡着了。
“现在困不困?”
“困倒是不困,睡到自然醒,睡眠是充足的。”
“不说了,你小心开车。我挂了啊。”
“拜拜!”
结束通话,过了一个多小时,韩星辰开车回到了家中。