返回第四十章 住宿研习(13)(1 / 1)宅丶首页

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“虽然很不甘心,但很好吃啊!”乾日向子一边吃一边抹眼泪。

其他的几位主厨也相继发出了自己的赞美,只有堂岛银就味道发表看法。

“四宫,你还真是让我意外啊,我还以为能吃到你店里的招牌菜呢!”

四宫小次郎摘下眼镜一边擦抹,一边说道:“哈哈,别开玩笑了,堂岛学长。对手只是个学生而已啊。你认为我会做出那么残忍的事么?”

旁边的两个男人交换了一下眼神。

“我觉得做得出······”

“我觉得会把对手打击到再也无法有勇气做菜的地步······”

“在美食激战区巴黎的黄金地段开店,不断奋斗的新锐主厨,这样的我不可能输给学生的吧!”四宫小次郎自信到骄傲的说。

“要是说他们有什么可乘之机的话,也——好了,幸平!差不多轮到你们上菜了!”堂岛银将后半句话咽进肚子里,招呼二人道。

“是。田所,走了!田所?”幸平扭过头看着还在后面的田所。

只见田所惠颤抖的端着盘子,怔怔的站在原地,“终······终于到了······要审查我们的菜品的时候了。没想到要让别人来评价自己竭尽全力做出来的菜品······经历这种事,没想到会这么可怕——会得到怎么样的评语呢?要是说做的不好吃的话······”

突然,一只有力的手拍在了田所惠的后腰上。“没问题的,去吧!”

顺势,田所惠迈出了一步,整个人也显得自信了不少,将菜品一一摆在了评审的面前。“请各位品尝。”

当评审们看清菜品的真面目时,不由都倒抽了一口气,异口同声道:“这是法式冻?!”

“是四宫学长判定小慧不及格的那道菜品啊!”乾日向子也惊讶的说道。

田所惠略微低着头说道:“这就是使用了七中蔬菜的‘彩虹法式冻’。”

四宫小次郎双手插兜:“嘿,有意思,这是对我的Recette‘九种蔬菜的法式冻’挑刺么?”

“不,不是的,我我我我是想,是想让您看看专属于我的Recette······”田所惠紧张的说道。

“唔,7种颜色不一样的肉泥······做出宛如彩虹一般的条状造型吗。那么我们就来尝尝他们的手艺吧。”说完,堂岛银率先切下一块法式冻沾了沾酱料后送入了嘴中。

“嗯,不错。”水原冬美以短短三个字表达了对这道菜的看法。

梧桐田也开口说道:“在肉泥里混入了马铃薯、红葡萄、节瓜等蔬菜,做了7种颜色的层次——”

“是啊,更难能可贵的是各层蔬菜都分别经过烹饪,分别经过烹饪,充分带出了各自的美味。能在这么短的时间完成这么大的工作量,真是了不起······”关守平也称赞道。

“酱汁有两种,酸甜的酸橘凝冻,还有紫苏为首混合而成的糊状,制成的清凉感十足的香草青酱!这样一来既就可以享受到14种味道了啊!”乾日向子冲着四宫小次郎挤眉弄眼道。

“嗯~炒的香气四溢的节瓜加上香草酱,这个组合真是清爽绝妙啊!还有越咀嚼越甘甜的番茄和酸橘酱的冲撞也是无比的搭配。”绘里奈也说出了自己的看法。

“哦,这些小番茄,这是番茄干吧,田所?”堂岛银在绘里奈的提醒下,尝了一块番茄味道的法式冻,对着田所惠说道。

“是,是的。在我的家乡,冬天经常下雪。我们会把夏天里大量摘取的蔬菜做成易于储存的食品,这样可以保留到冬天。

这个方法是我在帮忙的时候,妈妈交给我的。把小番茄切半,撒上岩盐之后,用烤箱以120度低温慢慢烘干。这样一来,小番茄的甜味会增加,也会变得非常好吃。

所以我想加入里面,为我的法式冻增添一点色彩······”

堂岛银点头说道:“嗯,番茄内含有鲜味物质之一的谷氨酸,而干燥会使得番茄的鲜味浓缩,舌头所感到的甜味就会更上一层楼。四宫的‘九种蔬菜的法式冻’能够让人品尝到新鲜蔬菜的生鲜美味——而灌注在这道菜品中的则是储存食品,经过实践酝酿而成的美味。

同样都是名为‘蔬菜法式冻’的菜品,却从新鲜的美味,到成熟的好味道,这两者完全不同的切入点来探讨蔬菜!!”

“如果说四宫学长是‘Legume的魔法师’的话,那么小慧就是为人们带来自然恩惠的‘Legume的克鲁波克鲁’啊!”梧桐田眯眼赞叹道。

乾日向子急忙出言反驳,“不对,你说错了!小慧是为我带来幸福的‘Legume的座敷童子’。”

“又或者是······从被大学冰封的土地中,为我们捎来蔬菜恩惠的‘Legume的雪童子’!”关守平抱怀说道。

“现在又不是冬天,你这个比喻一点都不恰当!”乾日向子气鼓鼓的说道。

“话说回来,为什么你们的比如都是妖怪的啊······”水原冬美将最后一口法式冻咽下后,吐槽道。

“好像在做梦一样······总是失败而丧失了自信,在学园也是吊车尾,这样的我做的菜品······被总是在杂志上才能看到,让无数厨师憧憬的人们评价为好吃······”被评审们的表现感动到的田所惠,留下了激动的眼泪。

看到大家都吃的差不多的堂岛银,拿出两个盘子放到了桌上,说道:“好,那么,开始投票吧!就用硬币来代替,5名审查员各有一枚硬币。现在请大家把票分别投给四宫和田所他们两个人吧。”

“啪!”水原冬美没有丝毫犹豫的将硬币拍在了四宫小次郎面前的盘子中。

“啪!”关守平摩挲了一下下巴后,也将硬币投给了四宫小次郎。

田所惠紧张的双手合十,紧张的低头祈祷着:······至今为止的我,害怕遭到退学,所以只是不断的选择逃避······但是现在,我终于······第一次真心的想留在这所学院内,第一次觉得······能够认真的面对自己所做的菜品——

求求您了,我······我还不想就这样结束掉!我还想继续在这所学园待下去!!我还想和大家,和创真君一起,做出更多的菜品!所以,神啊,请保佑我吧!

“啪——”

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