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公安局前面拐过一条街,那有一家包子店,自称是“天津狗不理”包子方店,至于是不是正宗“狗不理”方店,这倒没人去追根到底,反正这里的包子那叫一个好吃,一咬下去,那汁就会流溢出来,那香味也会飘散开来,让人恨不得一口一个。徐海和王局长走进店门处,就看见已经有不少人在排队买包子了,徐海和王局长也排在了队伍后面,正在忙乎的店老板看见了二人,马上跑了出来,乐呵的说:“王局长,徐政委你们也来了,昨晚上又加班加点了?你们要多少?我让人给你们准备好!”

“不用!不用!”王局长和徐海同时说道。“我们排队就行,不用搞什么特殊!”“嗯,老板你去忙你的吧!”买好包子后,二人又买了豆浆,油条就坐了下来。说到这狗不理包子,真正知道它的来历的人应该不多,在这里就多余讲一下,缓缓这压抑的情绪。

1831年,正是道光十一年,“狗不理包子”创始人高贵友出生在直隶武清县下朱庄(现天津市武清区)。其父四十得子,为求平安养子,故取其乳名“狗子”,期望他能像小狗一样好养活。高贵友14岁的时候,就去天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计。因心灵手巧又勤学好问,加上师傅们的指点,高贵友做包子的手艺不断长进,练就一手好活。那时候,一般行业学徒都是三年时间,在三年满师后,高贵友独自开了一家专营包子的小吃铺--“德聚号”。由于高贵友手艺好,做事又十分认真,从不掺假,制作的包子口感柔软,鲜香不腻,形似菊花,色香味形都独具特色,所以生意十分兴隆。因为来吃包子的人很多,高贵友忙得就顾不上跟顾客说话,这样一来,吃包子的人都戏称他“狗子卖包子,不理人”。久而久之,人们喊顺了嘴,都叫他“狗不理”,把他所经营的包子称作“狗不理包子”,而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。所以在后来,狗不理包子就传开了,知道它的人也越来越多。这就是狗不理包子的由来。

吃完早餐后,王局长拍着徐海的肩,郑重的说:“老徐,今天你回家好好休息一下,就不用来了……”徐海一听就想拒绝,可转念一想,就答应了。回到家时,徐海停好车,提着买好的包子,快步走进了家里,大声说道:“瑶花,我回来了!”

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