“还是同样的炒饭？”

冷白酒正在清洗盘子，因为冷莫说必须小心任何环节，不能被人下毒手。

“当然，对方可不是简单人物。”冷莫思考过后，觉得那女人手中要嘛有毒，要嘛有影响食材味道的特殊物体。

也就是说，他若与此女握手，碰到的盘子或食材，就绝对会出问题。

“还真不简单。”冷白酒看了对方一眼。

安心雅已经煮好饭，并洒入许多干燥调料开始搅拌，接着才倒入酒，随后把那特制的大饭团置入锅中快炒，添入最柔软的腐皮后装盘。

浓烈的红酒香，带着红紫色的炒饭，震惊了周围所有的见证者。

连冷白酒也讶异几分，原来此女还真不似表面肤浅。

“呵呵呵，我的红酒莲子炒饭已经完成，你动作还真慢。”安心雅装好七个盘子，推着餐车过来笑冷莫。

冷白酒皱眉回道：“胸大无脑，你没看到我弟正在装盘？”

“那还是比我慢。”安心雅鼓起胸，用骄傲的眼神盯着冷白酒身材，然后不屑的笑起来。

“好了！”

拿出七个大盖子将炒饭盖上，冷莫也推出餐车，随着见证者去排队。

一路上，他都故意与见证者和安心雅微微拉开距离，免得被对方下黑手。

“呵呵，你听过提味粉吗？”安心雅边走边说。

“没听过，会不会是料理界禁止使用的黑材料？”冷莫问。

“以三百种蔬菜研制，磨成一罐超级提味的好东西。”安心雅从胸口处抽出个小罐子，在他面前摇了摇。

“那先请吧。”冷莫并不担心，别说评审，正常人都吃得出添加剂的味道。

如冷莫所料，当他们排到队的时候，评审们都以异样的眼光，细细看着安心雅的炒饭，之后就随便的吃了几口送走。

顿时，安心雅的脸色变了，她不相信每个评审都吃得出！

“料理，是用酒与食材提味，不是添加剂。”唐有品说道。

接下来，又是冷莫的三花醉菇炒饭！

一些评审都皱眉，难道冷莫要以同样的炒饭继续闯关？

可是，规则上并没有说不能这样做！

“哦？还是刚刚那盘炒饭？”安心雅早就在观察他了，但没想到香味跟方才那盘一模一样。

“你真确定一样？”冷莫笑笑的说。

“除非你也加了添加剂。”安心雅转过头，不再看冷莫。

但这时，每次都第一个品尝的唐有品说话了：“这盘炒饭没有添加剂。”

“嘻嘻。”

冷莫给安心雅一个微笑，难得有人自己脸伸过去给人打的，不笑不行。

“这盘炒饭？”营长吃了一口，眼神大变。

张园园、刘川峰、张花道、孔飞流全都把眼睛睁得大大的，对冷莫的料理手法感到讶异。

连谭香香都说：“米透三花香，这是超均匀炒法。”

这次比赛，冷莫又以六比一的情况拿下胜利，没有悬念的赢了第二场。

“超均匀炒法是？”营长首次听到。

谭香香拿起眼镜擦了擦道：“还是请唐有品大师说吧。”

“很简单，是出自锅子翻炒的最高秘诀之一，翻滚诀中的超均匀炒法，能将翻炒的主味道扩散到炒锅中所有食材，确实是天下无双。”唐有品也很震撼，那是顶级料理师们才会的，怎么那位小子也行？

“那刚刚？”

营长有大疑问，为什么同样的炒饭，味道不同？

“刚刚那盘他没使用超均匀炒法，酒香也薄了点。”唐有品解释道。

“原来”

众人愕然，看来冷莫是打算看对手实力，随时调整炒饭味道啊！

“那小子。”张园园忽然又想揍他。

几分钟过后。

第三轮小比赛继续，这次见证者身旁出现一名魁武的壮汉。

“你是军中的？”冷莫对这号人物没印象。

“这个月刚替补上来的，学长。”这名壮汉回道，语气中没有一丝尊敬之意。

“体格不错，希望不会妨碍到你炒菜。”

冷莫留下这句话就回去准备炒饭了，连握手的意思都没，因为他已经猜出抽签的人被谢家买通了，对上的每一位厨师，都是安排过的。

与其如此，最多就说说几句话，聊天打招呼就不必。

谁会想跟针对自己，找自己麻烦的人亲切打招呼？

有些错愕的壮汉，转头叹了口气，他其实不想找冷莫麻烦，但自己家里需要更多的瓷元，只好接了这个工作。

五分钟后，对方装好了七盘亮晶晶的炒饭。

“传闻中的晶瓷料理？”冷莫边装盘，边思考回忆：“不对，这才只是初探门道，还远远不足。”

见证者又带了他们排队五分钟，开始了第三次的对决评分。

“初窥门道，已有顶级炒饭模型。”唐有品这次给了不低的评价。

可是，当冷莫的炒饭端上来时，七个人又震憾一次。

连那壮汉都留下冷汗说：“奇怪，怎么会有香气内殓的炒饭？”

此次，七个人同时拿起汤匙，将冷莫的炒饭开始翻动。

轰！

一股热腾腾的酒香爆发，从汤匙捞过的开口，竟延烧出一道火焰，把炒饭点燃！

“什么！？”

别说评审，连排队的厨师们，还有坐在位置上的观众群都看傻了眼！

“自燃炒饭？”

“酒本来就会烧嘛，可是怎么会翻动时才点燃？”

“好华丽的一道菜！”

“这是主食，不是菜！”

“能吃到有多好！”

观众席上的声音此起彼落，七名评审根本没料到，才仅仅是前面的小比赛，竟然就有如此惊艳之作！

唐有品拿下眼镜问：“这是翻滚诀中的埋香法？”

“更正确的说，是天工开物中的封气术。”冷莫说道。

这种方法得用两种锅，一冰一热，在热锅炒好后倒入冰锅，迅速将热能彻底封在炒饭中再立即装盘封住热气，最后喷洒酒雾在炒饭外壳上。

“的确是一样的，你果真不凡。”唐有品第一次称赞冷莫，也是第一次称赞黄金级以下的料理师。

又一次毫无悬念，以最惊艳的味道击败初窥晶瓷的炒饭。

但那种料理功夫，已经让冷莫收起骄傲。

因为料理界中的各种料理法，很可能都有人掌握着，如果哪一天比赛或表演时遇上顶级厨师，那麻烦可大了。

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