李思危快步走到郭守义办公定,王晓周见他进来只是冷冷地说了一句:“进去吧。”
李思危刚想撩几句马上又改主意了,算了,女人还是少惹吧,正事要紧。
“来来来思危,坐这边。”郭守义热情地把李思危招呼到沙发上坐下,自己也从大板台后面起身坐了过来。
王晓周进来给二人倒茶,满面微笑的。
趁王晓周弯腰给自己倒茶的时候,悄声问她:“你刚才怎么对我那么凶?”
王晓周刚才对他根本就没有凶,他是故意这么说让郭守义听到的,这下王晓周真的对他凶了,怒眼圆睁了一下。
郭守义笑了笑,开始和李思危布置正事。
做为酒店新的中餐厅,王后餐厅的规模比现在运营的中餐厅要大将近一倍,装修已完成,各种设备也基本购置齐全到,拟增加的人员杨成林已全部招聘到位,今天一早就正常上班了。
郭总要是不提这事,李思危还差点忘了今天是新员工正式上岗的第一天。
正式运营后,7点到9点,餐厅要负责酒店每日的早点,这个早点是酒店附带的服务,酒店对住客是免费的,但会按每位25元的价格给王后餐厅结帐,要求参照目前酒店中餐厅的标准并做适当提高。
开业后,酒店客房部和总办有权为酒店的顾客发放8到9折的用餐卡,更大的折扣要由郭总亲批,但原则上不低于7折。
王后餐厅也可以根据需要,为用餐的非酒店顾客发放酒店住房的5到8折的打折卡,但不包括团体客户。
酒店的西餐厅、咖啡厅、酒吧、KTV、健身房……等,郭守义已经开始准备往和国王楼连接的东西附楼上集中,这些场所都有和王后餐厅进行联动式打折的活动。
郭守义要说的内容很多,李思危没听完就打断了:“郭叔您不用一个一个给我讲,你说怎么办咱就怎么办,我全听您的。”
郭守义笑了:“那好吧,你一会儿出去和王秘书签几个文件,主要是中餐服务的委托书和责任保证书,关系归关系,但最终还是要靠制度和合约来约束彼此。”
不愧是父亲的朋友,说话腔调一个样,也许他们说的是对的,那是因为他们事有所成,对于刚起步创业的自己来说,过于严苟的制度反而会约束发展。
“你现在居安集团名号也竖起来了,财务制度更重要,可不可以和我说一下你现在的财务管理和人员配备情况吗?”郭守义又问。
李思危把目前的情况和郭守义介绍了一下后,马上受到了郭守义的批评,必须建立相对完善的财务制度,可以简单,但主要的程序和操作规程一定要走到位。
“我不想参与你其他经营方面的事,但这件事希望你一定要听,非常重要,否则后患无穷。”郭守义拍着李思危的手说。
李思危其实也懂这个道理,当初没在集团设财务是因为业务没有全面开展,正常运营的只有矿山机械厂,而且出纳会计都有,也有完善的财务制度和上报制度。
“郭叔手上有没有合适的人选,或者酒店的财务一定有不少认识的同行帮着推荐一下?”李思危觉得从网上或去人才市场招聘有点费事,不如让郭叔帮忙找人来得痛快,相对也放心。
郭守义一口应承下来。
从郭守义屋里出来,王晓周还是那样爱搭不理的:“文件都在茶几上,你看一遍签了字放那儿就行了,郭总已经签过了。”
李思危一看,真周到,笔也放在那一沓文件旁边了。
秘书的办公桌虽然也不小,但和老板的桌子对面通常会放把椅子,秘书没有。
李思危拿起茶几上的文件,从墙边立着的两把椅子中拉了一个坐到王晓周的对面。
“你干什么?”
“坐对面好交流啊,万一我有什么不懂的呢?”李思危立刻就指着责任书问:“比如说这个甲方和乙方,为什么我是乙方?我想当甲方。”
“你别胡闹行不行?没脸!”王晓周根本就不想搭理他。
“好,那我就挨项问你,你有解释的义务吧?”越不理我越来劲儿,李思危果真就逐条逐句地问了起来,王晓周不回答也没关系,反正可提的问题多了去了,不停地问。
终于,淑女还是没熬过无赖。
“求你了行不?你非要逼着我把郭总请出来吗?”
“那你给我笑一下,明明是一美人,偏要装得冷冰冰干什么?”李思危把脸还往前凑了凑。
王晓周身子往后躲了躲,冲着李思危来了个闪现般的假笑:“嘿嘿,行了吧?”
“虽然有点假,但有个态度就行,王后餐厅一开业,咱们也算同事了,上小学时老师就和我们讲要爱护集体、团结同学,不能忘了啊。”李思危这才拿起文件假装看起来,没看几分就把目光移到王晓周脸上了。
嗯,这要是综合打分的话可能比自己的助理还要高上那么一两分,皮肤更白一些,眼睛也大,嘴也不小。
王晓周早发现李思危在盯着自己看,没办法看就看吧,索性假装不知道,尽量不给他找新话题。
“你是不是油性皮肤?”李思危突然说,王晓周不由地抬起了头。
“鼻子两边全是渗出来的油啊。”李思危这么一说,王晓周忙拉开抽屉一边找镜子,一边用另一只手从桌上的抽纸盒中拿纸。
李思危把签好的责任书往桌上一推,起身就往外走。
王晓周对着镜子一看,哪儿有油,又上了李思危的当。
这时李思危已经走到了门口:“看来真是油性皮肤啊,哈哈哈!”
“你就是个……无赖!”王晓周在后面喊道。
一出门就接到了杨成林的电话,今天王后餐厅职工第一天上班,顺便粤厨试菜,全等他回来呢。
父亲走的前一天,装修就全部交工了,到今天也不过四五天时间,杨成林已经把一切都准备妥当,只需几天试菜和运作程序调整就可以进入试营业了。
李思危把林含欣叫上,从三楼走步梯往一楼走,走到最后一段楼梯时,看见服务员们正排成两行接受训话。
一个像空姐一样盘扎着头发的女性正在给服务员们讲礼宾用语,一看就知是杨成林聘来的前厅经理。
这位前厅经理一见李思危和林含欣从楼上走下,忙转过身做了个小手势,全体服务员立刻来了个小弯腰:“李总好!”
哎呀嗬?不错呀,李思危突然间找到了国家元首下飞机被迎接的感觉了,只差自己举起一只手向大家微笑着招一招就齐了。