第一百四十一章回蜀都过年

曹磊和齐新元灰溜溜地跟在李岩的后面，这次直接损失了一百多万，尤其是对于曹磊来说这要多久才可以赚到这么多钱，更要命的是如果让齐老板知道，以后自己的前途堪忧。

“李总，这个一百多万我一定会尽快想办法还你的。”曹磊想着必须要给李岩留个尽量好的态度，能换回多少坏印象就尽力换回些。

“曹经理，你们两个也是的，看就看了，还参与赌博，而且还要借钱赌博。”

齐新元颓废地合着眼，头抵在右侧的车窗上说道：“我也没想到，那时候人就是迷糊的，就觉得那个RB人太坏了，而且明显的那个RB人快不行了，谁知道他却是装的。李总，壹佰多万我来负担，别为难曹经理。”

“没看出来，你还够义气，你找你爸去要这一百多万？”

“我不会找他要的。”

“很好，你有这么多钱嘛？不吃不喝，你要多少年积攒道一百二十万，而且今天已经开始记利息，总共一百三十二万。”

齐新元怒道：“他们疯了！这不是抢吗？”

“我看是你们疯了，你们想找个刺激，可不能没有一点理智，这就是一个仙人跳的把戏。你们也算是商界行走的人，还和他们签署这种合同和文件，你说你们还好意思出去丢脸？”

“李总，我们会错了，不过你也别骂人啊。”

李岩轻笑了笑，随手把一个文件袋扔在齐新元腿上，说道：“这里面的合同和文件，你们自己回去好好看看，做个留念。至于钱就算了，我没给他们。”

“李总，你没给他们，不可能。他们没得到钱是绝对不会放我们的，他们说的就连警察来得他们也不怕。”

“我看你们真是被猪油蒙了心智，他们手里这些文件和合同，都合法。”

“他们的营业手段是不合法的，他们的暴利手法是不合法的，他们收取的高额利息也是不合法的。”曹磊这是没来由的底气足了些，连珠炮似地说道。

李岩笑骂道：“你现在这么讲法律了，我看你们下一次还会上当。你们签署的这些合同和文件，你们真的好好研究一下，这些他们写的很周密详细，的确都是合法的。上了法院，你们也必输无疑。”

齐新元不解地问道：“李总，他们没得到钱，我们咋就能走了？你报警了？”

“没有，因为那个RB人输了，所以你们的债务一笔勾销。他们那个眼镜主动要送我们走，但我不喜欢他们这些人，所以还是叫了辆车自己回去，以后你们两个也老实点别再瞎折腾。”

“那人是这里的老大，可我看到他对李总您很客气啊。”曹磊低声试探地说道。

“客气？我没注意。你们也累了，在车上好好休息。这事就算过去了，在这里就打住，你们就当是一个教训。”

曹磊和齐新元虽然还有很多想要问的，但也只得老老实实地卷缩在车座上，不一会还真的睡着了。

李岩也没多耽搁，林茜茜和吴缈根本就不知道一晚上李岩已经做了不少的事。

回蜀都的车上人实在是太多了，东西也多，浑浊的空气五味杂陈。李岩也有很久没有看到有这么拥挤的车厢了，不过坐火车的好处就是悠闲，慢悠悠的，自己这一年东奔西跑总觉着自己太忙，这么坐着看着车厢内一张张疲惫的脸也是一种景致。然而吴缈和林茜茜却总是责怪李岩为了节约几块钱让大家受罪，车厢里各种的味道，躲都躲不掉。

李岩却很是享受，最主要的是这样的确可以节约不少钱，一路上李岩就给吴缈和林茜茜讲自己家在过年时要做的事情，由于李岩的祖籍是南方的，所以还保留着很多南方过年的习惯，当李岩给吴缈和林茜茜讲年糕、粽子、大汤圆等等，说的两个人口水都往下掉。

李岩后面又叹了一口气说道；“今年时间有点紧，要不然还有很多需要准备？现在我家过年实际上已经不全是南方的习惯了，现在是混合味的。”

吴缈说道：“哥，我们回去每样都做，我有很久没有过年的感觉了。”林茜茜没有说话，实际上林茜茜也是很久没有过年的感觉了，这么多年来，只有过年的时候林茜茜是最孤独的时候，尤其是过年的这几天。

李岩扭头对发呆的林茜茜说道：“茜茜，哪天回家去过年啊，要早点订票哦，要不可就回不去了。”

“师父，我是不回去的，你是不是挺想赶我走的？”

“回家团圆，你不想？我不是要赶你，你的治疗不缺这几天，我心里有数的。”

林茜茜没有给李岩讲过自己的家庭，李岩也没有问过，林茜茜看着李岩的眼睛很认真地说：“师父，我今年就在你这里过年，我也有很多年没有过年的感觉了，我已经忘记自己以前过年所有的快乐。”

李岩并不知道林茜茜心里想的，听到林茜茜说的也叹息道：“就是啊。现在到处都不准放鞭炮，过年的气氛一下子就少了很多，不过你们放心，既然你们要在这里过年，我一定让你们过得开心，过年吗就是要热闹，你们两个在这里过年，我们就好好热闹热闹，我们明年一定红红火火。”

吴缈笑着说：“哥，你这么迷信啊。”

“这个不是迷信，是一种美好的祝愿。也是中国的古老文化传承，比如说祝福、拜年、对联等等”李岩摆掰着自己的手指说着。

一回到蜀都吴缈就催着李岩赶紧备年货，凡是李岩在火车上说过的，吴缈都要李岩准备好，李岩笑着说：放心不要急，每年都做的，今年肯定也会做的，只是以前是李岩的父母做的，现在基本上都是李岩在做。

李岩说道：“今天先去买五花肉、二刀肉和带皮的里脊肉，我们做香肠和腊肉。”

林茜茜问道：“师父我们要做多少？”

李岩说道：“每样十多斤吧，我一般是去买的时候看肉好不好，如果肉很好就多买一点，如果肉一般少买一点，不过每年最少都要十多斤的。”

吴缈显得很兴奋，这么多年自己从小到大就没有这么期待过年，以前自己父母还没有出事的时候，自己也像是一个多余的人，而且自己家过年的时候也没有什么准备的，无非就是在外面买点香肠腊肉，然后就是到处走走亲戚吃吃饭；林茜茜的心情和吴缈一样，从小就没有任何过年的感觉，自己的父母从小就分居两地，而且自己平时在国外待的时间也比较多，尤其是过年的时候，自己对过年的记忆还留在很小很小爷爷奶奶还活着的时候，但那时候自己真的是太小了，记忆的内容只剩下几个简单的画面了，而且还很不清晰。

李岩看到肉这次还不错，于是一口气买了六十多斤，李岩笑着说：“今天就可以把腊肉腌着，香肠下午就做，我们自己灌。”

吴缈问道：“哥，你会灌香肠？”

李岩半举着手里的肉，说：“这有什么难的，我很小就会。不过现在我要去买点猪小肠，要不我也搞不定的。”

林茜茜问道：“师父，这个调料你也是自己配？”

李岩挠着头讪笑道：“不好意思，每次都是我自己调，只是每一次都觉得差点感觉，只是我这人属于屡败屡战的人，今年依然是继续自己凭着感觉。”

吴缈笑道：“哥，你这也太随意了，我看到超市有卖香肠调料的。”

“我买过，不好吃。不和我们的口味。”

回到家，李岩立即把肉认真洗了洗，还把上面一些看着不舒服的都去掉了。

吴缈说道：“哥，我卖肉的说，肉不能洗的，你咋都洗了？”

“自己吃的，不就是图个干净卫生吗？我把肉洗干净，再略微沥干一点，用白酒过一下就可以做腊肉了。”

李岩嘴里说着手上可没有停，锅里还倒入了半锅水，以及花椒、盐、五香粉、一点八角和桂皮。水熬制的差不多了，就倒入一个大盆里冷却，等水冷却后，肉也沥干的差不多了，于是在一个小盆里倒入高度白酒，每一块被切的6厘米左右宽，20厘米左右长的五花肉和二刀肉，首先在白酒里泡一下，然后整齐地淹到冷却的料水中，要确认所有的肉都被水淹没，最后把泡过肉的白酒不浪费倒入水中，把大盘放在避光处。

这时候李岩才开始处理带皮的里脊肉，把猪皮剃掉，又把猪肉切成半厘米宽10厘米长的的条状，然后分成了两份，李岩说家里主要是喜欢吃广味的香肠，所以广味做的要比川味的多很多。李岩把两种调料倒入两盘肉中，对吴缈和林茜茜吩咐道：“你们动手给和匀了，我开始洗灌香肠的工具和肠子。”

吴缈笑道：“哥，还是你来和匀猪肉，我去洗工具和肠子。”

李岩摇头道：“唉，都知道选简单的来做。”

林茜茜接口道：“师父，体力活当然应该您干的。”

吴缈接过洗灌香肠的工具和装着肠子的小袋子问道：“哥，我们要多久才可以吃到我们自己做的腊肉和香肠啊？”

李岩笑着说：“看天气了，风大的话，一般来说半个月就可以吃了，不过香肠和腊肉都是需要时间的，时间略微长一点味道更佳纯正。”

有了吴缈和林茜茜的帮忙，李岩的父母就在一旁看着。

第二天一大早，吴缈就喊道：“好香，哥，你腌的腊肉好香啊。”

李岩的母亲说道：“不要急，最少要腌制三天到五天，时间短了不行，时间长了也不好，会太咸的。”

“妈，我都想吃了，这么香，一定很好吃的。”

“我们的这个腊肉的确很好吃的，你没看到最后倒进去的酱油是李锦记的精选生抽吗？那个本来就很鲜的。”

“妈。是不是腌完了就可以吃了？”

李岩的母亲笑着说：“腌完了，就要一根根挂起来，第一天最好用太阳晒一嗮，然后就挂在背阴处，风干。这样挂7天左右就可以吃了，这时候还不是最好吃的时候，不过不能再挂了，否者会太干的。”

“那咋办呢？”

“哈哈哈，放到冰箱里啊，多放几天后的味道就是最好的。”

林茜茜这时也走过来说道：“伯母，我现在都忍不住了，我从来就没有闻到过这么香的腊肉味道。”