柴进带着柴家人包括柴仙回去之后，赵佶又在沧州城住了三天，因为赵佶要带柴仙离开。柴进回到家中后，首先他要为族人制定安排计划，然后又要为柴仙摆送行酒宴，忙得不可开交。柴仙也知道以后不能经常见到她的这些亲人，所以现在她也要多陪陪他们。而赵佶在沧州的三天里却是忙着打猎，他可是过得惬意无比。

三天过后，柴进亲自把柴仙送到赵佶身边，然后就对柴仙千叮嘱万嘱咐起来，赵佶实在没办法就只能赶紧离开这唠叨之地。最后，柴进就只能如此依依不舍地目送那从小到大都跟着自己的妹妹，渐渐地消失在这地平线上。

赵佶一行人离开沧州后，柴进便把丹书铁券之事对外宣布，并表示柴家从此以后放弃王位不再称王。这消息一出，几天过后，天下又感叹不已。

然而这时的赵佶一行人却已到阳谷县地界。就在赵佶等人行走不久便看到那神秘的三碗不过冈的酒旗迎风飘扬。这时间已过晌午是该吃饭的时分，一路上赵佶已把准备好的吃食差不多吃完，由于他们可能几天没有吃到新鲜的食物，所以他们一见到酒店就都非常高兴，于是他们一行人不由得加快行路速度。

赵佶等人来到那酒店时便跳下马来，然后就便让张二狗和李麻子两人栓好马，而他自己便带着柴仙和潘巧云走了进去，李助和庞万春及乔道清还有公孙胜等四人紧随其后。

由于这酒店虽然建在大马路旁边，但是这地方地处偏僻，所以赵佶他们来到里面之后，并没有发现这酒店有其他客人。于是赵佶便随意找了桌子坐了下来，但是李助他们却四处看了看。这一路上，李助和庞万春都被那黑店给弄怕了，所以现在他们不管走到哪里都比之前小心谨慎得多的多。等李助他们坐下来之后，赵佶便大声喊道：“老板！老板！这店里有人在吗？来生意啦！”

这时一年龄稍大些的酒保小跑出来忙说道：“客官不好意思，我刚在里面忙，有怠慢客官之处还请见谅见谅！客官需要什么？”

赵佶说道：“好酒好菜尽管上来两大桌。”

那酒保高兴地说道：“好勒，客官稍等。”

赵佶他们等了许久却没见酒保出来，于是赵佶便让张二狗和李麻子进去帮忙。

等那酒保端出菜来之后，又去拿出碗筷，接着给赵佶他们分好，最后才再去搬来酒坛。这时赵佶便忙问道：“老板，你这酒店里怎么就你一个人？为什么不请个伙计来帮你的忙呢？”

那酒保回答道：“客官，我这酒店虽然在这大路旁边，但是这地方偏僻，平时却是没什么生意，所以一般情况下我一个人还是忙得过来地，于是便没有请人帮忙。”

“哦！原来如此！那老板实在太辛苦啦！”赵佶说道便让李助拿出两个五两银子递给那酒保，并继续说道：“老板这些钱够不够这些酒菜？”

那酒保说道：“客官，这一个就有余，不用如此多。”

“哦！那你就先收下，然后再继续去做菜吧，我们自己就在这里慢慢吃，酒我们也会自己去取，到时钱不够再付给你如何？”赵佶如此说道。

“客官，这菜没有问题，但是这酒你们不能再多喝。”

“哦！为什么呢？”赵佶假装不知故意说道。

“我这酒叫做透瓶香，它虽是村酒，却可比老酒的滋味，初入口时，香醇好吃，少时片刻便倒，所以又叫做出门倒。我这店门前的旗子上面写着‘三碗不过冈’，便是说一般客人来我店里吃酒，喝了三碗便醉倒了，那就过不去前面那山岗子，因此我便将这酒又唤做‘三碗不过冈’，并在门前竖起那酒旗以便提醒过往客人。从这有了那酒旗之后，但凡过路客人便都会喝过三碗酒，就不会再要了。”那酒保解释道。

赵佶听这话，心想：果然如传说般，只是不知这冈上有没有老虎。赵佶想到这里之后，便说道：“哦！好的，我们知道了。谢谢你的好意！你放心就是，我们绝不多吃。除了再做些菜之外，还得请麻烦你帮我们准备些肉食，留待我们路上再吃。”

“有牛肉和狗肉，你们需要哪种呢？”那酒保说道。

“哦！那狗肉现在端上来，你有多少我们就要多少，其他菜就不要再做了。狗肉不够就把牛肉也端上来，留待路上吃的肉就全部用牛肉，只是不知你这店里的牛肉够不够呢？”

“你们现在吃的肉食没有问题，如果还要准备路上吃的话，我估计可能不够。”

“那你这里有多余的铁锅吗？”赵佶突然问道。

“有一个大铁锅可以用，不过可惜它是旧的，不知你还要吗？”

“可以用就行，麻烦你帮我洗干净。再帮我准备一些狗肉调料和九个碗以及筷子，你放心就是我绝不白要你的。”

“那铁锅你要的话没有问题，我会去洗好，钱就算了，反正它也没什么用处，客官能来我这店里吃饭我就已经很高兴啦！客官就不用如此这般客气。你们就慢慢吃，我这就去为你们准备你们所需要的一切东西。”那酒保高兴着说道。

“那实在太麻烦你了，你只管忙自己的事去，我们慢慢吃就是。如果你再有空的话，就帮我把马喂下，怎么样？”

“没有问题。”

“那谢谢你啦！”

“客官客气！”

那酒保离开之后，赵佶便端起那碗酒来，先闻了一闻，感觉有点像自己造的白酒差不多，可能度数没有自己的白酒高；接着便茗了一小口，含在口里片刻；然后慢慢吞了下去。以后赵佶便说道：“这酒闻一闻，则香；含在口里，则醇；慢慢吞下，则柔；吞下之后，则辣。这不愧是叫出门倒，后劲够大，一般人还真顶不住这酒劲。你们品品看，这酒如何？巧云和小妹就不要喝了，你们还小，喝酒对身体不好。”

“哦，那我就不喝了。”潘巧云说道。

可是柴仙却不乐意了，于是便说道：“哥哥瞧不起人，我以前也喝过，怎么没事呢？我要试试。”这称呼当然是赵佶交代的。

柴仙说着便端起身边的酒来喝了一口，接着立马被呛得咳嗽起来。然后忍不住说道：“这酒真呛人！”

赵佶和其他人便笑了起来，之后赵佶说道：“怎么样？我没有骗人吧，我可是从不骗人地。”

“哥哥不是说这酒又是香醇又是柔辣的吗？怎么这么呛人呢？”柴仙不好气地说道。

赵佶说道：“小妹不是喝过酒的人吗？这应该懂酒嘛！怎么还这么说呢？”

“我又没说自己懂酒，我以前是喝过酒，那酒是甜的，不像这什么出门倒这么呛人。”

这时李助说道：“公子，这夫人都不懂酒，我们就更不懂品酒啦，我们就知道吃酒。两位道兄不知可懂品酒？”

“不懂。”乔道清回道。

“我也就只知道吃酒罢了。”公孙胜摇了摇头说道。

“不懂就不懂吧，那你们就多吃菜点吧。你们真没劲，这么好的酒你们都不知道品尝。”赵佶故意生气地说道。

就在这时，那酒保便端来一大盆热气腾腾的狗肉上来，放好之后又赶紧去端来另一大盆。接着便笑着说道：“客官，你们尝尝，看这狗肉的味道合不合你们的口。”

“好勒！我尝尝看。”赵佶说着便夹起一大块又是闻一闻，之后便迫不及待地送进口里去，咀嚼了几下之后就吞了下去。之后，赵佶便不停地赞叹地道：“你这狗肉炖的够烂，简直快要入口即化啊！不错！还有这味道也够辣够爽，你这狗肉没有了它的膻味，只有它的香味，真是极品中的极品！不错！真是不错！你这手艺堪称一绝啊！怎么不到城里去发展呢？”

那酒保听赵佶不停地夸赞他的手艺，心里非常高兴，感觉终于找到了知音，于是便回答道：“这狗肉低贱，城里人哪里会吃这狗肉呢？这狗肉也只有我们这些普通老百姓才会吃的东西，由于我上午才杀的一只狗怕自己一个人吃不完，所以才对客官说起来。想不到客官既然也是这狗肉的同道中人啊！”

“哦！那就真不好意思，我们无形之中竟然抢了你的最爱啊！”赵佶道歉道。

“没事！客官喜欢就好！我要吃可以再买一只就是。”

“那就多谢啦！”

“客官实在是太客气啦！你们慢慢吃，那铁锅我已经洗好，我现在去帮你们喂马。”那酒保说着就赶紧离开现场，他可能是被赵佶那左一个谢谢右一个谢谢给吓住了。

赵佶再次对李助他们说道：“乘现在这狗肉还是热的，我们赶紧吃，现在的味道才是最好地。还有这狗肉可是好东西，特别对男子来说它可是大补药，不可错过。”