苏子放满含热泪的将这份蟹酿橙给其他厨师送去。

不像是樱桃煎那样可以快速制作，一份蟹酿橙制作颇为不易，只能几人分食。

好在炉头、打荷、水台、砧板一共也没有多少人，两人一份也还算足够。

看着一只只蟹酿橙分发下去，苏子放开始期待众人的评价。

麻姜和陈桂奇分了一只。

两人吃的很有厨师试菜的样子，先看了看外观，接着嗅了下香气，又开盖看了一下刀工和里面的摆盘，最后拿刀一切为二开始慢慢品尝。

“味道不错，三种层次感全部体现出来了。”

麻姜没有吝啬自己的赞美，同样也没有吝啬自己的毒舌。

“就是刀工太差！好好的一个橙子弄得歪七扭八。蒸制的时间长了点，橙子都软了。”

“软了？”苏子放注意到这个关键词，瞪大眼睛看向麻姜，想看看哪里蒸软了。

“这里。”麻姜指着橙子底下轻轻说道：“你大概是没有架起来，直接放在笼布上面了，底下温度过高已经开始有些绵软。”

“这样子比较影响造型，而且下面的味道会过火，发苦。”

麻姜手中勺子用力向下压去，果然，底部的橙子皮瞬间软烂成泥。

“你这个底部的菜品应该会有一些苦味，你可以尝尝看。”

苏子放立刻拿起自己原本打算给薛意留的那一个，从底部舀起一勺送入口中。

瞬间变了脸色。

一股若有若无的苦涩一闪而过，不过寻常的食客很难分辨，只有那些老饕和厨艺精湛的厨师们才会清晰感知到。

不过如果不能征服第二种人，这道菜肯定不会赢过莼鲈之思。

刚刚麻姜特意多做了一份给后厨品尝。

他也分到一碗。

那个味道，用他的词汇量来描述就是：“简直太好吃了！”

让他想到第一次品尝谷平平做的二十四桥明月夜和薛意做的三套鸭。

那种鲜美到快要溢出来甚至连舌头都要咬掉的口感至今他也勉强能做出来！

对！

苏子放觉得自己就是差一点刀工、调味、火候、摆盘、品鉴能力！

不然绝对也是一个好厨师！

陈桂奇倒是没有麻姜那么敏锐的口感，把自己那一半吃完后放下勺子笑眯眯开口：“菜是好菜，就是配不上这酒。”

“我以前啊，吃过花雕蒸蟹。人那十月的太湖蟹也就配上这八年的女儿红，你这个太糟蹋酒了。”

“喝了都比做这个好，换五年的就行！”

陈桂奇说着又一拍脑门！

众人都以为他打算炒两个菜把剩下的酒喝完，就听到陈桂奇懊恼的声音。

“哎呀，我都忘了，还没给孙女准备女儿红呢，回头得张罗起来！”

周围的厨师瞬间愣在原地。

陈桂奇这个跳跃的思维，完全不像是个带孙女的老人啊。

而且女儿红！女儿红！那不都是父亲准备的么，这爷爷当得也太尽心了一些啊！

众人愣了几秒便将注意力转回苏子放的菜品。

“放哥，我觉得就是麻师傅说的，你这个刀工实在是不行，橙子挖的有点啊那个不太好看。”

“知道了，我下次用雕刻刀挖。”

苏子放默默将手边的不锈钢汤勺藏在一边。

赵晓曼和张子丹尝过了，本着女生对水果的喜爱全部吃完，意犹未尽的问了一句：“橙子在哪买的？”

苏子放：

算了，就这样吧。

告诉两人去买水果的地方后，苏子放把刚才各人的意见全部收集整理出来，袁才哲却突然走到一边：“苏老板！我觉得你这道菜有个地方有问题。”

苏子放停下动作看着袁才哲：“哪里？”

“橙子。”

“橙子？”

苏子放完全没想过自己这道菜居然会是橙子有问题。

没等他继续问，袁才哲开口解释道。

“你看你选的这个橙子，底部是不一样的，有大的有小的。底部大的叫母橙，底部小点的是公橙，按照一般说法，母橙比公橙好吃。”

“而且这道菜应该是用脐橙才对，脐橙的公橙会有复果，就是里面白色的一团果肉，淡而无味，所以脐橙入菜都选母橙。”

“如果你下次还做，可以选择不一样的橙子试一试。”

说完放下一个橙子缓缓离开。

苏子放：

自己找到的员工都是什么样的存在啊！

麻姜这种例外就不说什么了。

陈桂奇能一口尝出自己用的是八年陈的香雪酒，袁才哲能直接点出橙子性别不对。

虽然这个性别不对让他有点迷，不过好像自己切了一个尝过后的确发现味道不太一样。

坐实了自己在食不语厨师梯队底层啊！

身为一个系统拥有者，这么没有排面实属惨淡！

不过欣慰的是还有沐飞陪着自己，作为滇省第一厨师沐云的孙子，沐飞可以说是正儿八经根正苗红的厨师世家，表现和自己一样。

谁说三代努力就一定比得过十年寒窗！

他苏子放不是现在就和沐飞并列倒数第一么？

正看着沐飞，沐飞的眼神也回视着苏子放，嘿嘿一笑：“放哥，有空吗？我鸡豆花做好了，要不帮我尝尝味道？”

“好！”苏子放应着走到沐飞身边。

食不语倒数第一和倒数第二的交流讨教正式开始。

尝了一口，苏子放默默放下勺子。

一碗做的味道不错的鸡豆花，等级级。

看了沐飞一眼，眼中满是“你这样浓眉大眼的家伙居然也会叛变革命gif”的惊讶。

苏子放这才反应过来，好像自从沐飞开始向沐云讨教做菜经验后，厨艺飞涨。

从烧尾宴开始，连续几道菜品都是级起步，高汤更是级碾压一众人。

实力强劲的就像是别的捡到老爷爷的主角一样。

不过不同的是，沐飞真有个爷爷，还真是个大佬。

这么看来食不语只有自己实力最差了。

垫底实锤！

默默加上袁才哲刚才给出的意见，苏子放打算去休息一下。

所有的食材已经全部用完，今天是不大可能做得出蟹酿橙了，而且连着拆了十几份蟹肉合成肉，实在有些手酸。

把最后几单自己的料理完成，苏子放打算借着去洗手间的借口划水放松一下。

发动餐厅老板的特权把自己的菜品暂时下架，苏子放偷偷溜进杂物间点开系统面板，戳开薛意的回忆里的奖励菜品。

红豆梅花羹。

一个看着就很适合同袍会的料理，要是能够学做出来，好像很不错的样子。

手指慢慢落下，画面一片黑暗！

故事，开始！