这种习俗在东广一带沿海地区最为鼎盛，也和历史的原因有关系，古代人们出海打鱼，害怕遇上暴风雨，便祈求各种神灵的保佑。

以至后来随着改革开放的这波洪流，而传到了内地。

现在越是有钱的老板越是信这些，像许多节日里面一些寺庙的头香可以卖到数十万的天价，那些老板当然也不是那么的在意那几十万，只不过想讨个彩头罢了。

往大了说今天是良辰吉日，往小了说早开业一天少亏一天。

上个月几乎全是亏损，这些都指望接下来的盈利来填平。

几十盒礼花一放，龙兴酒店就算是正式开业了，还好现在环保查的没那么严，开业礼花还是可以放的。

在公路边立了两个很高的充气柱，中间还有一个充气拱门，上面写着热烈庆祝龙兴酒店开业，全场8.8折。

旁边充气柱上写着前二十名预定宴席的顾客还可免费赠送户外婚礼场地。

没有花篮和横幅，主要还是李牧也不认识多少人，这些天主要接触的还是一些ZF官员为主，这些人送花篮和横幅显然有些不合适。

任权倒是准备送花篮和横幅，但被李牧给拒绝了，要么就一个也不摆，要么就摆很多，这样就摆几个就显得很突兀了！

明眼人一看就知道这老板混的不咋地，还不如不要。

在柳云曦的建议下李牧请了一只腰鼓队做宣传，这也算是渝市的特色之一了，虽然感觉有些土但是价格也不贵，李牧就请了一只。

说白了就是一群老太太穿着红色的衣服到处敲锣打鼓的给你做宣传，发传单，让周围的人知道有这么一家门店今天开业。

因为是周二，所以人流量也不是很大。

再者是饭店开业，也不像商场开业那般人山人海的，但是进来的大多数还是抱着订餐的目的来的！

尤其是前二十名预定宴席的顾客送户外婚礼的场地，吸引了不下五十名顾客前来咨询。

在这周围的大型酒店都没有举办户外婚礼的条件，物依稀为贵，这让龙兴酒店成为了许多想举办户外婚礼的新人的首选目标。

这可让负责前台接待的几个小姑娘给忙坏了，一边带着看室内场地，一边忙着看宴席菜单，还得陪顾客去看户外婚礼的场地。

看到这般景象，李牧也没闲着，开始接过一些顾客来减轻她们的压力。

说道介绍，他可比前台接待的这些人还要专业，毕竟酒店现在的布局就完全是按照他的意思来设置的。

来的顾客顶的餐标也不低，普遍的价格都是在988到1388一桌的，第一价格太低的龙兴酒店也没有。

第二预算太低的人也压根没进来，龙兴酒店之前在这边就算是消费比较高的了，他们也算有所了解。

谈好的客人就现在订餐本上登记，主要还是场地有限，实在超过了也坐不下。

还有就是怕比如两拨客人在同一天同时给预定了同一块场地，这样后面就会出问题的，所以都得登记到同一个订餐本上才行。

哪一天预定的什么区域，多少桌，餐标是多少，需不需要使用户外婚礼场地都有着明确的介绍。

一天下来给几人忙活的够呛，今天来订餐的人不少，但是大多数都是提前来预定的后面的宴席，真正是今天吃的只有二三十桌。

也有李牧认识的一些人过来捧场，基本都是这些天刚认识的人，李牧一一去桌子上敬酒。

别人来了是给面，李牧去打招呼是回礼，生意场上对这些最是讲究。

下午，忙了一天的李牧坐在二楼靠窗的一张椅子上，看着夕阳的余晖洒在了浩瀚的江面上，显得波光粼粼，偶尔还有船只开过。

这一切都让李牧有些不真实感，说实话，一开始他压根就没想过要来经营一家酒店，结果就这么稀里糊涂的把龙兴酒店给接了下来了，前前后后还砸了好几百万进去。

不过从今天开业的情况来看好像还可以。

但是做为一个从另外一个时空穿越到现在来的人，他觉得一切都没有代入感，更像是在看电影一般，即使很逼真但依旧知道那是假的。

他本身就不是一个有着远大抱负的人，这点从前世李牧的人生轨迹当中就可以看出来了，每天老老实实的上个班，吃穿不愁，加上家庭条件还算不错，也不至于像其它一些人一样还为以后娶媳妇犯愁。

胸无大志，说的就是他。

当然那时的他能力也有限，受限于能力眼光也只能看到眼前发生的事情，而现在随着能力的提高，他开始接触到了以前他不曾接触到的一面了。

不多时，柳云曦的敲门声将李牧的思绪重新拉到现实。

“请进。”

一身包臀职业套装的柳云曦走了进来说道：“李总，工作餐做好了，您是一起吃还是让厨房给您单独做一份？”

“一起吧！省的麻烦。”

李牧也不是那种特别讲究的人，而且龙兴酒店工作餐的标准还是不错的，除去早餐的稀饭面条外，午餐和晚餐一共是15元的标准。

不要觉得15元不算高，这些都只是原材料的成本，放在外面起码得卖到35元到45元。

如果加上早餐的话每个员工每天的伙食费在20元左右，龙兴酒店现在接近40名员工每月光是伙食费的开销都在两万多块，属实让李牧有些肉疼。

但没办法，餐饮行业是包食宿的，在住宿方面一共租了两套房子，都是三室一厅的，一套用来做男生宿舍，一套用来做女生宿舍。

不过有许多人就是当地的，不用住宿舍，所以一套房子也没住几个人。

听有的人说，像这种宿舍一套房子住上个二十来人都是很正常的。

吃完饭李牧去收银台查看了一下今天的收入，今天一共来了39桌客人，其中有7桌客人人数不到5人，营业额30236元，打完折26607，加上一些抹零一共是26300元。

其中菜钱在24120元，酒水钱在6000元左右。

也算是很不错了，抛去开业的水分，这样能保证酒店每天的收入在两万元以上，每月还是有利润的。

而且这还是在周一到周五，周末还会有大型宴席，这才是真正赚钱的买卖。

以这周周末为例，就今天就预定了40桌周六的宴席，50桌周日的宴席，每桌的餐标都保持在1000元左右，加上酒水多半得到每桌1100元的标准，光是这两天宴席的收入都能达到十万元。

这还只是今天预定的，离周末还有好几天，后面应该还会接到订单的。

也难怪开餐饮酒店的人是络绎不绝，一个酒店如果在经营良好的情况下不到五年就可以收回全部成本，对比其它行业来说利润算是相当可观了。

但是这一切的前提都是在生意好的情况下，比如之前任权经营酒店的时候生意就很惨淡，每月别说赚钱了，每月还得倒贴几万块钱进去。

李牧算了一下酒店的经营成本，房租五万，工资16万6，水电气一月起码得8000，因为是人防的建筑，所以水电气的收费标准都和普通居民一个标准。

在税收方面酒店和其它行业不一样，其它行业都是按照营业税的百分比交税的，而酒店行业则是按照餐厅面积大小交税的，像龙兴酒店这么大面积一月工商局给开的发票额度在20万，每月交税还不到1万块钱。

这也算是酒店行业的福利了，毕竟大多数酒店能够把纯利率控制到15%到20%都不错了，要是再交5%的税，能让一半以上的酒店都变得没有利润。

花了几百万的成本，累死累活一月做了60万的营业额，结果老板发现赚了才不到五万块，没利润的事情谁会去做。

像龙兴酒店这样，每月的固定成本就在23万5，还得加上营业额的30%做为供货商的货款，也就意味着每月的营业额起码得达到35万才能保证不亏。

达到五十万则有12万元的利润，达到六十万则有将近19万的利润。

总的来说就是每月的营业额越高，利润也就越高，要是低于35万李牧还得倒贴钱进去。

上月因为酒店只开了半月不算，10月份算上国庆的加成龙兴酒店才卖出去40万的营业额，这才是让任权狠心转让的原因，毕竟酒店也是分淡季和旺季的，10月份算是妥妥的旺季了，这才卖出去40万的营业额。

还不够弥补前两个月的亏损的。

营业款李牧当天就收走了，不是他小心眼，确实是收银员强制叫他拿走的，虽说放在收银台还是比较保险的，但是万一出了什么意外他得拿大半年的工资来赔。

其中有有几桌结账比较晚，那几千块钱李牧便让收银员给拿回家了明天再给带来。

收银台也必须的有一定的现金才行。

李牧现在想着或许应该买一个保险柜才行，就给放在收银台，自己也不可能每天都来酒店，说给一张卡叫收银员每天存里面他也不是很放心。

再着收银员也不是很放心，毕竟她下班时间基本都很晚了，一个女人身上带着太多现金总是很危险的，更别说还得去银行存钱了。

当晚李牧回去还是先码字，《时空猎者》剧情发展也已经到了中期了，估摸着最多还有两到三月就能完本了，而李牧也可以休息一段时间。

晚上11：36，李牧正在上传小说的章节，突然想到既然引起别人的情绪变化就可以获得声望，那自己断更是不是也可以得到声望收入？