彭杰参加完大使馆的元旦宴会后除了去总部大厦转转，一直就宅在庄园里跟黑毛和白毛整天瞎闹，时不时的带着黑毛和白毛到庄园山岭里去捕猎。

华夏的新年就要来到了，又赶上搬了新家，新房子和庄园，所以今年过年彭杰决定要大肆庆贺一番，好热闹热闹庆祝庆祝。

华夏的新年和比外国的圣诞节要复杂的多，需要准备的东西那是海量，所以在腊月二十三过完小年之后整个庄园开始陷入了繁忙的准备当中。

整个彭氏充满了快乐的气氛，大年三十的一大早起来大管家西蒙就开始带着整个仆人队伍开始在庄园里里外外忙碌着。

忙着挂灯笼，忙着贴春联，选择放鞭炮的地点，毕竟彭氏庄园森林覆盖率达到75%，众多的草原，选择一个安全的地点放鞭炮烟花，会引起山林大火的，西蒙可不想自己老板耗费巨资修建的彭氏庄园，被放鞭炮一把火给点燃烧得个精光。

整个彭氏庄园，每一个人都穿上了新衣服，热热闹闹的过年，热热闹闹地吃了一顿团圆饭，而且每一个人都没少喝酒，彭杰也出现了微微醉酒的状态，反正是高兴大喝一顿。

时间刚刚进入3月份彭氏庄园没有在进行降雪，气温一天比一天高而且刮起了春风，风很大把树林里面的一些枯枝败叶全部刮下来。

为了防火西蒙不得不组织整个彭氏庄园的人手，进山把所有的枯枝败叶全部集中起来进行定点焚烧，然后把它烧出来的这些木炭加入的到沼气肥料当中。

彭氏庄园经过彭杰投入巨资修整改造，并在全世界范围内引入各种珍惜的动植物与播撒跟移植了众多的珍贵药材，放养了不少野生动物供庄园主人打猎取乐之用，虽然彭氏庄园占地有2万英亩，但是彭氏庄园森林覆盖率达到了75%，另外还有25%的空间是高山草原，所以一些食草温顺的动物种群数量节节攀升。

就连彭杰平时锻炼的时候都不时的碰到从山上下来的梅花鹿悠闲地在庄园里面吃草，彭氏庄园是一个封闭系统，不可能让这些食草动物无节制地繁殖下去那样会弄成生态灾难的。

何况彭氏庄园里面没有大型食肉动物维持这些食草动物保持平衡，没办法，只能让人类来进行必要的控制，控制这些食草动物的数量保持在一个平衡的状态再加上春天是繁殖的季节，彭杰打算好好的清理一下彭氏庄园内部的食草动物，保持生态平衡更重要的是为了吃野味，嘿嘿嘿这一点是最重要的。

彭氏庄园养殖了不少供人食用的动物，最大的有双峰驼，肉牛，肉驴，肉羊，还有猪，鸡鸭鹅等等动物，不缺乏使肉食产品，但是这些养殖的动物根本就没办法和那些野生的鹿类相比口味差远了，彭杰让西蒙适当的把这些养殖的食用动物放养到山林去，改善这些动物的口味，并且加大力度引进些口感好的动物放养，增加彭氏庄园的食用品种。

野生动物身上的肉类各项指标都要比养殖的动物丰富的多，是一种非常高级的肉食品种，还是低脂肪高蛋白的肉类，有这么多好处彭杰怎么可以错过呢。

春季正是野生动物繁殖抚育下一代的季节，也是狩猎的季节，春暖花开野生动物繁殖，这一次狩猎彭杰还是保持一些原则，猎公留母打大留小的原则保持整个生物链的平衡最重要。

所以彭杰挑选一个风和日丽的上午，在厨房的屠夫还有工作人员，在史蒂文等人呢的陪同下牵着被戴上狗链儿的白毛和黑毛一起进山准备狩猎，外加统计野生动物的种群数量是否在合理的范围之内？不要出一个合理的底线，多余的动物全部要清理出去，清理出去就是屠杀所有标的动物。

彭杰要下手的第一个目标就是梅花鹿种群，彭氏庄园可以承受范围的上限250只梅花鹿，彭氏庄园占地2万英亩算起来还是比较大的，陪着杨勇狩猎有史蒂文这群杀人放火的专业人士的寻找，还有白毛和黑毛的帮助，走进山里面一个多小时就找到了个中型梅花鹿的群体。

然后所有人开始散开，悄悄地围住这群梅花鹿，即使梅花鹿看到有人接近，这些梅花鹿也不会受惊，彭氏庄园人和野生动物近距离接触的机会非常高，造成彭氏庄园里面生活的各种野生动物根本就不怕人，即使被二十多个全副武装的人类包围这群梅花鹿还是瞪的灰溜溜的大眼睛一脸呆萌地看着围上来的人群根本就不知道害怕。

看着这群，可爱的野生小精灵彭杰感觉到心里不忍，但是为了彭氏庄园的生态平衡，彭杰必须要对这些梅花肉痛下杀手，八十多只的大型鹿群最起码应该留下二十只左右才会保持这只梅花鹿种群的合理展正常的生活在彭氏庄园里面。

不得已，为了整个种群必须要杀掉几十只，所以彭杰开始点名，把一些年老的公梅花鹿母梅花鹿全部点名准备猎杀。

但是还差五只，不得已为了补充合理的数量又点名了，猎杀五只亚成体的公梅花鹿，最后留下的都是一些壮年母梅花鹿当年出生的小鹿，还有四只体型最为健壮，身体最为健康的公梅花鹿为种群的得领繁殖下一代。

万幸的是彭杰带来的人有三十来个人，每人一杆猎枪分配了猎杀一只梅花鹿的时间，五分钟之后，随着彭杰拿在手里的小红旗狠狠的落下，一时间整个山林间传来了，鞭炮一样的密集的枪声，梅花鹿种群惊恐的嚎叫声，梅花鹿死的悲鸣声音都响彻在了山林里，三分钟之后所有的声音恢复平静。

狩猎结束就开始清理现场，彭杰带来了厨房专业的屠夫，现在这个场面是最适合不过，屠夫的小刀上下翻飞，不到十分钟就把一只成年的雄性梅花鹿肢解完毕。

骨肉分离再加上鹿皮完整，真是一把好刀工，二十多只梅花鹿花了将近一个小时才处理干净，把所有的鹿肉全部带回庄园送入冷藏库，然后进行第二场狩猎活动。

梅花鹿的事情处理完毕之后，第二天，彭杰又带着人上山处理大角麋鹿，白尾鹿，还有个头最大的驼鹿，一些大角羊，叉角鹿这些小型动物也处理了一批，虽然过程有点血腥残忍，但是为了这些鹿的种群能够自然繁衍，健康的生活在彭氏庄园，必须要牺牲一部分成员，才能达到生存所需要的目的，所以这些鹿牺牲的是值得的。

连续几天狩猎过三百多只各种鹿类，这些肉肯定吃不完，不得已之下，彭杰只能把这些野味以前各种处理，梅花鹿的四个蹄筋抽出来，然后交给厨房晾干备用，毕竟鹿蹄筋是一个非常好的食材可遇而不可求，然后把一年生的小鹿留下来，剩下那些鹿肉分给自己的手下，包括普通员工，每一个人都有份就当福利了。

除了各种鹿科动物惨遭彭杰的毒手之外，还有野生的兔子，各种小型动物都惨遭彭杰毒手这也是没办法的办法，因为彭氏家族的彭氏庄园就这么大，不可能让这些野生动物无限制地繁殖下去。

你要是不管不问这些动物非热不可造成生态灾难，还不如说人为捕杀一些老弱病残，把那些身体强壮具有繁殖能力的健康个体保存下来繁殖后代，这样才可以保持种群的健康展。

连着狩猎一个星期，可是把彭杰给累坏了，但是效果不错，最起码整个彭氏庄园不再像以前那样到处乱跑的野生动物四处乱窜，和农场饲养的羊牛抢食山间牧场上面的牧草，这种野生动物保持一个平衡的状态是最好的一种状态。

来年彭杰是实在不想这么累，吩咐西蒙找些专家论证下合理的引进些珍惜肉食动物，形成一个完整的生物链，靠大自然的力量来平衡合理的生态。