姐姐先添了一锅水,烧开之后好烫鸡毛,鸡毛烫过好拔一点。
刘彦军把水烧开,姐姐已经把鸡杀好了,血也放好了,不过还没死透,还在地上还扑腾着呢。
生长时间长的土鸡,身上的毛难拔一点,必须烫一下才能拔干净,而且生命力旺盛,脖子断了还能在地上扑腾一会。
姐姐手脚麻利,三下五除二就收拾好了鸡,毛已经拔好,内脏也已经收拾好,在砧板上碰,碰,几下剁好,装进一个不锈钢盆里,先放点盐入个底味,在切了两片生姜,几颗小葱,倒了一点料酒腌制一下,一会再炒。
“小军我看你摘了两个茄子,是想吃小鸡炖茄子吗?”姐姐回过头向刘彦军问到。
“我看茄子长的不错就摘了两个,小鸡炖茄子也好吃,就这样吧,嘿嘿”说着刘彦军自己笑了出来,说真的,他确实有些想念这一样了。
小时候家里穷,养几只鸡也不舍得杀,只有走亲戚,或者家里来客人才会杀一只。
记得上小学的时候吧,有一次放暑假,有一天姥姥来了,还带了一只杀好的公鸡,母亲就是到地里摘了两个茄子炖着吃的。
那味道现在想想还觉得香,一口吃下去,茄子肉香浓郁,回味无穷。
姥姥家在青峰镇东南方向,离靠山村有二十里路,姥姥不会骑车子,还好走亲戚,一般都是走着去,亲戚送她回去。
靠山村旁边有五个村子,北边是小学,是周围几个村孩子上学的地方,孩子不多一个年级只有一个班,可能是靠山村以前有钱办了小学,一直到现在都没倒闭,镇里其他村子都没有,只有镇上有一个,所以靠山村小学还真的是蝎子拉屎独一份。
……
炒了两个菜,一个青椒炒腊肉,一个番茄炒蛋,凉拌了一个荆芥黄瓜炖了一个小鸡炖茄子,又蒸了一锅馒头,时间已经五点多了,把饭菜端到外面石桌上,等人回来就可以吃了。
荆芥是河南特产的一种植物,和野薄荷有点像,吃着有一种独特的味道,一般用来凉拌黄瓜,或者做荆芥腐竹汤……
靠山村有水田种的有水稻,也有平地种的小麦黄豆之类的,刘彦军喜欢吃馒头,姐姐特意蒸了一锅,没做米饭。
刚刚做饭时刘彦军问了下小外甥几点回来,要不要接一下,姐姐说没多远不用接,小学就在前面转个弯往街的方向走几百米就到了。五点钟放学之后,他自己走回来就好了。
农村孩子上学放学都不要人去接的,无论多远和小伙伴走着就去了。大山深处很偏僻一般没人来,有个生人街上的人一眼就可以看出来,而且他还会盯着你,搞清楚你是干什么的,所以不用担心孩子的安全问题。
姐姐拿了一张凉席铺在地上,三人坐在席上,姐姐和刘彦军说着话,小囡囡自己玩着芭比娃娃,自娱自乐还挺开心。
姐姐家离山近,下午五点多太阳已经被山上的树木遮挡,院子里已经阴凉。
看到小囡囡在玩芭比娃娃,刘彦军想起给小外甥聪聪买的小汽车还在包里呢,起身去拿,好一会送给他。
拿着小汽车回来,又坐在凉席上。
“买那干嘛,小家伙整天让他爸买玩具,玩一会就玩坏了,浪费钱。”姐姐有点生气的说到。
村里孩子不可能像城里孩子一样,花几十几百块钱去给孩子买玩具,几块钱买一个小玩具,或者木偶竹编已经很好了,像刘彦军小时候,有个一毛钱跑到商店里买十一个弹珠,就高兴的屁颠屁颠的,弹珠一分钱一个买十个送一个。
在姐姐眼里花几十块钱买一个玩具有些浪费了,实际上小囡囡的芭比娃娃比小汽车贵,只是姐姐以为是布娃娃没看出来。
“没事,我这个当舅舅的都没怎么见过小外甥,见面礼还是要买一个的。”刘彦军笑着说到。
一般外出工作回到老家,都会给亲人带点礼物,第一次见小孩子也会买点礼物有准备就买身衣服,没准备就给个红包。
姐姐也知道这个风俗,长辈给孩子礼物不能不收,没有再说什么,继续喝刘彦军聊起天来。
“在外面怎么样,大城市和我们农村有什么不一样。”姐姐随便问到。
“有什么不一样,都是为了三餐喂饱努力,去掉房子高一些,车子多一些,人忙碌一些和农村没什么两样。”刘彦军轻声说到。
“在我看来还没有农村生活自由,一年到头没有几天假期,忙的要死,连房子都买不起,到头来要么租房子,要么到其他小县城,二三线城市去买房定居,真正能留在大城市的没有几个。”刘彦军有些感慨的说到。
一批一批怀着梦想的年轻人进入大城市,一批一批被现实打败的人离开,看着繁华的城市实际上留不住人。
“好了别感慨了,我们这里比大城市差吗?”姐姐看着刘彦军回忆起伤心事,打岔的说到。
小囡囡看到了刘彦军旁边的小汽车拉着刘彦军的手问到:“舅舅,这是给我的吗?”
小囡囡的声音缓解了两人的尴尬,刘彦军回过头看着小囡囡的笑脸,笑着说到:“喜欢吗?喜欢下一次给你买一个,这一个是给你哥哥的礼物嗷。”
“这样吗?那可以让我帮果果保管吗?”小囡囡奶声奶气的说到。
“好的,你帮哥哥拿着,等下亲自送给哥哥好不好?”刘彦军笑着问到。
“好啊,好啊等下我来给哥哥。”小囡囡开心的说到。
“妈我回来了,小囡囡哥哥回来了。”一个小男孩的声音传来。
沙沙的脚步传来,一个一米多高的小男孩背着书包跑了过来。
小男孩很瘦,背着书包把身子压的都往后挺,看样子书包挺重的。
“哥哥,哥哥,看,舅舅给你的礼物。”小囡囡听到声音迈着小短腿拿着小汽车跑过去。
聪聪看到小囡囡跑过去,赶忙蹲下扶着她,别摔倒了。
“别跑那么快,别摔倒了。”聪聪摸着小囡囡的小脑袋说到。
小囡囡是全家的小公主,聪聪比小囡囡大四岁已经知道疼妹妹了,小囡囡三岁虚岁四岁,聪聪七岁虚岁八岁。
小囡囡把小汽车递给聪聪,自己又跑回去拿着娃娃,得意的说到:“看舅舅给我买的娃娃,你那小汽车也是舅舅买的。”
聪聪也没见过刘彦军几次,那么长时间没见,对刘彦军有些陌生。
舅舅,怎么没什么印象呢?
姐姐看聪聪对刘彦军有些陌生,把他叫到边上说到:“忘记了吗,你小时候到姥姥家最喜欢跟在舅舅后面,让你舅舅做这做那。”
妈妈一说聪聪想起了,毕竟没几年,走到刘彦军面前怯生生的说到:“舅舅好,谢谢舅舅的礼物。”
小囡囡也学着哥哥,奶声奶气的说到:“舅舅好,谢谢舅舅的礼物。”
小囡囡的模样,把几个人逗得哈哈大笑,刘彦军摸摸两个人的小脑袋说到:“喜欢就好,明天舅舅带你们去买好吃的。”
两个小家伙听到有好吃的,高兴的说:“谢谢舅舅。”
姐姐拍了拍两个小家伙的小脑袋,又转头对刘彦军笑骂着说到:“你啊,就惯着他们两个吧,买什么好吃的,零食吃多了不好。”
两个小家伙还在笑着舅舅被妈妈教训,姐姐就低下头说到:“有那么好吃吗?我平常不给你们吃饭了吗?”
姐姐还在说教,姐夫从房子里走进后院,看到刘彦军说到:“小军回来了,啥时候到的?”
刘彦军起身说到:“姐夫,我下午到的,今天怎么这么晚?”
姐夫有些无奈的说到:“都是些皮猴子,下课之后和俩学生谈了谈话。”
姐夫没什么脾气,看着还文面,在学校里只能装作不苟言笑的样子,才能镇住那些学生,实在太皮的只能下课后谈谈话,实在管不住只能叫家长。
实际上老师才是最好的演员。
平常看着一个个不苟言笑,其实这只是他们面对学生时才会有的模样。
平常私下里也会聊聊天说说笑笑,可能两个老师在走廊里说说笑笑,到了教室里就满脸阴云了。
姐姐笑着说到:“你带的哪一批学生没两个皮猴子,还没习惯吗?”
“习惯是习惯了,只是碰到了还会生气。”姐夫笑了笑说到。
“吃饭吧,吃饭吧那么晚了。”姐夫看到桌子上已经摆好饭菜说到。
“聪聪,小囡囡去洗手别玩了。”姐夫喊到。
聪聪比较自觉把小汽车收到屋里,自己去水池里洗手,小囡囡把东西一丢拉着刘彦军说到:“舅舅,舅舅,我要你抱着我洗。”
刘彦军弯下腰抱着小囡囡笑着说:“好好,舅舅抱。”对于小囡囡亲近自己,刘彦军表示很开森。
姐姐帮小囡囡把娃娃收好,凉席也卷起来,都拿到屋里放好,下次好找。
说是洗手,小囡囡洗着洗着就和聪聪打起了水仗,两个小家伙弄的头发都是湿的。
刘彦军看到没有阻止,小孩子想玩就让他玩好了,不要压抑小孩子的心性。
“别玩了,都过来吃饭。”姐姐走出屋子,看到了两个小家伙的模样说到。
两个小家伙终于老实了,一场水仗在姐姐的教训声中停止。