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李义转头看向李大柱：“我让你挂的菜单，你都挂了吗？”

“都挂上了！”李大柱一边洗菜一边回道。

李义点点头，道：“好！你们先看好了，等你们学会了，然后再教孩子们。”

“这第一道菜，叫麻婆豆腐！”李义肃容道。

以前老爸老妈经常加班，李义的晚饭基本上都是靠自己做，时间长了，不敢说厨艺了得，起码做七八个不同的菜式是没问题的。

“看好了，先把豆腐切成块，然后把这些个佐料，每样取一点，放在碗里加点水，搅拌均匀……”这个世界没有淀粉，李义没办法，只好每样佐料取一点，希望能做出理想中的味道来吧！

差不多小半个时辰，李义做了六样菜，没办法，佐料和食材严重不足，能做出这么多已经很不错了！

擦擦手，李义吩咐李大柱去开店门，玉凤尝了一口既不麻、也不辣的麻婆豆腐，忐忑地问道：“这样能行吗？”

李义叹了口气，说道：“将就凑合吧，比我在庙里吃过的强，就这样了！”

傍晚时分，街上的人渐渐多了起来，由于京城实行宵禁，所以在城门关闭之前，人们可以自由购物或者闲逛。

饭馆距离城门口不远，所以人流量比较大，是个比较适合做生意的所在，里面的食客不是很多，但也不少。因为饭馆本身就是医馆改建的，而且只有一层，所以容纳不下太多的人同时就餐。如果食客太少，则会无形之中增大运营成本，导致亏本，这也是李义决定走中高端路线的原因之一。

“店家，给我来一碗爆炒顺风！”

“店家，人家都快吃完了，我的麻婆豆腐怎么还没来啊？”

听着此起彼伏的叫喊声，李义忽然有些怀念以前学校的食堂，那时候很开心，很单纯，无忧无虑的，不需要为生活而奔波，也不需要为太多的烦心事而伤神。

“爸，妈！儿子当上老板了，虽然饭馆不大，但毕竟也是第一份属于自己的事业，如果你们知道了，想必也会为我感到骄傲吧？”

不知何时，李义的眼中充满了泪水。自上次在李家庄之后，他想家的次数越来越少，李义甚至已经快要记不清父母的样子，这让他十分惶恐，害怕自己有一天会忘掉父母。

“李大哥……”

李义回过神来，用袖子擦了擦眼泪，玉凤在旁边扯着他的袖子，一脸担心地看着他。

李义拍拍她的头，笑道：“快去干活吧！秀梅一个人怕是忙不过来呢！”

玉凤拉着他的袖子，笑道：“都快没什么人了呢！怕是用不了多久就要歇业了。”

李义转头望去，见店里果然已经没几个人了，秀梅正在收拾柜面，李大柱正在收拾桌椅。便开问玉凤：“现在什么时辰了？”

玉凤答道：“快初更了。”

李义喃喃道：“时间过得真快啊！”

玉凤附和着笑道：“是呀！不知不觉又要收工了呢！”说完笑得更厉害了。

李义不知道她在笑什么，有些莫名其妙，便安慰自己：“也许这丫头笑点低吧？”

李义本想收回被扯着的袖子，奈何玉凤不放手，只好牵着她的手一路走到柜台前，看了一眼有些瞌睡的秀梅，对两女说道：“今天大家都辛苦了，快收拾一下，准备休息了！”

二女点点头，一起收拾去了，转身前玉凤还看了一眼李义，李义冲她点点头，转身去取了一壶酒，又拿了些剩菜，走到一个空桌前坐了，打算独自喝两杯。

李义本不好酒，也没什么酒量，以前无聊的时候喜欢喝两罐啤酒，然后就能一觉睡到大天亮。

这个世界的酒，李义只喝过一次，而那次……

李义忽然想起了李彦欣，不知道那丫头在干什么，感觉自己已经很久没见过她了。如果李义没记错的话，最后一次见到她是在千佛寺。

小敏那丫头也不知道是怎么搞的，上次说是要去翠烟阁学弹琴跳舞，这一去就没再回来过了。

李义摇摇头，叹了口气，正要端起酒杯，旁边忽然传来一个声音：“这位公子，介意一起喝一杯么？”

李义转过头，只见一个衣着华丽的年轻人，个子不高，面白无须，有些微胖，手里拿着一壶酒，正摇摇晃晃地站在旁边。

李义虽然不太喜欢喝醉酒的人，但既然开门做生意，那就没有把客人往外赶的道理。

于是指了指对面的位子，对那胖子说道：“请坐吧！”

虽然那胖子看起来似乎喝了不少酒，但有李大柱在，他也不怕对方会借酒闹事。

那胖子听了李义的话，也不客气，直接走到对面坐下了，看了看桌上的菜，点点头，嘴里嘀咕道：“嗯！这种吃法倒也新鲜，我尝尝！”

正要吃，发现手里没筷子，李义笑了笑，把自己还没来得及用的筷子递了过去，旁边的李大柱赶紧又送过来一双。

李义看着那胖子，等他慢条斯理地品尝完，笑问：“味道怎样？可还入得了口？”

那胖子咂咂嘴，又喝了一口酒，摇头晃脑地回道：“这猪耳朵肥而不腻，香脆爽口，不错！不错啊！”

其实这就是一盘爆炒顺风，放了各种佐料加点麻油炒出来的，虽然比不上后世的口味，但在这佐料严重短缺的大唐盛世，也是难得的美味。

李义见他说得有趣，指了指另外一盘回锅肉，说道：“你再尝尝这个。”

那胖子依言又尝了一口，不等李义问，胖子自己主动说道：“这种肉味道怪异，我没吃过，再来一块！”说完又吃了一块。

李义也不催他，自己端起杯子小酌了一口，等那胖子连吃了三块，又喝了一口酒，李义忍不住问道：“怎么样？”

胖子嘴里一边嚼着，一边含糊不清地说道：“这肉味道怪的很，我吃不出来是什么，但感觉像是猪肉。”

李义点点头道：“兄台说的没错，这就是猪肉！”

见胖子又要吃肉，李义赶紧拦住他，笑道：“兄台别只顾着吃啊！来喝一个！”

于是二人就着两盘剩菜交杯换盏，很快就喝了三壶酒。胖子在来的时候就喝了不少酒，这下估计又喝了大半斤，直接就趴桌子上睡着了。

李义倒是没什么事，看了一眼胖子，不禁头疼起来。光顾着喝酒，忘记问他家住哪里了。