在比赛场地的正北方,有一个略高的平台,正是美食街管理处烧烤大赛主席台所在的位置。
除了几名管理处的工作人员外,王小深作为特邀嘉宾也赫然在列。他是作为美食街烧烤头一把交椅的身份参与到烧烤大赛的。此时的他正与管理处的几位工作人员聊得火热,看起来心情大好。
而几位工作人员显然对现场热烈的气氛非常满意。这场烧烤比赛不仅吸引了相当多的食客前来尝鲜,更带来了相当可观的销售额。几个人已经完全沉醉在美食街大热的喜悦中,而当初是谁提出办这样一场烧烤大赛的,他们恐怕已经忘得一干二净了。
就在赛前的预演达到白热化并开始有所降温的时候,烧烤大赛的正赛正式开始了。
作为主持人的某个工作人员,将正赛的规则再次跟现场的参赛者和食客们做了一下解释。
正式比赛的规则很简单,主要就是靠现场食客的推荐评分。每个参赛选手的摊前都有一个二维码。为了防止刷分,每个摊位的二维码都只有在现场的人才可以扫描成功。如果分享到网络上,则会因为网络位置的关系而导致评分失效。
比赛采用全局评分制。满分是十分。扫描二维码之后,除了出现评分页面外,还会将当前摊位的店名和评分选项高亮显示,同时锁定同页面上其他摊位的评分选项,这样做可以防止误评。在评分个数达到所有参赛选手半数之后,就可以在评分页面提交自己的评分。如需改票,则需要在提交评分之前再次扫描需要改票的摊位的二维码。
本次比赛的冠军当然就是评分最高的选手了。比赛的规则可谓是绝对的公平公正公开。假如现场评分的食客对最终评分结果有异议,则交由王小深来现场裁决。作为美食街曾经最火热的店铺的老板,他的评鉴水平是受到一致的认可的。王小深也非常享受他最终裁决的身份,此时正摩拳擦掌,准备加入到食客的队伍,一试现场选手的手艺。
随着管理处的主持人一声令下,决定王小深的店铺归属的烧烤大赛正式开始了。
而此时的杨望,则已经脱胎换骨般,用傲视群雄的眼神,将现场的对手一个个看过来。
在他眼里,他们只是他成功道路上的绊脚石而已。不,连绊脚石都算不上,顶多算是成功道路上不小心踩到的蝼蚁。就算被踩到,也听不到声响的那一种。
“舒妹子,来,将我的食材拿出来吧。”
杨望大手一挥,一脸的洋洋自得。刚才预演的热烈反应已经让他有点膨胀起来了。别说是这场美食街的烧烤大赛,就是国际美食节那样的大赛,他都觉得自己已经不在话下了。
“可怜的对手们啊,就让我超世绝伦的烧烤,摧毁你们徒劳的挣扎吧。站在烧烤金字塔顶端的人,终将是我这个……”
啪!
杨望满怀激情的参赛宣言被沉重的一掌给击得粉碎。他回首一望,发现站在自己身后的张忆正在瞪着一双透着寒光的眸子冷冷地望着自己。
“别得意忘形了,好好收收心。将注意力放在眼前!我们还没有赢呢!”
张忆不客气地吼道。
这一回,就连张忆都察觉出了杨望的变化。可能杨望被压抑得太久了,许久没有感受到的畅快让他一扫往日的阴霾,之前的那场预演已经让他有点忘乎所以起来。
杨望尴尬地笑了笑,摸了摸自己生疼的肩膀,轻声地问道:
“这是几倍的?”
“五倍。看你刚才那样,就是阴沟里翻船都不意外。所以我只能选择用五倍的体重拍醒你了。”张忆毫不客气地回答,五倍体重是她现在的极限了。
“你就不怕,把我拍伤吗?”杨望苦笑。
“少废话!赶紧干你的活!”
张忆说着,又扬起了自己的手掌。
那阵被她手掌带起的掌风让杨望瞬间清醒。他明白,张忆刚才那一掌其实已经留力了。
真好啊,为自己领航掌舵的朋友们。
杨望终于再次面对烧烤架站好,刚才的得意之色已经消失殆尽,取而代之地是坚毅非常的眼神与一往无前的气势。这是一场必须赢的比赛。而他,将为此倾注他所有的天赋和精神力。
“杨老板,看你得意的样子,被老板娘揍了吗?哇哈哈哈……”
摊位前面看好戏的食客们见到杨望被张忆拍得差点又扑过去,纷纷高声起哄。
张忆听到食客们的取笑声,冷笑一声,也不说话,像一尊冷面水晶像一样,往摊前一站,她那可怕的气势立时就让那些取笑杨望的食客收声了。
舒晓亦一看食客们情绪受了些影响,忙闪出来揉揉张忆的肩膀,低声地劝她稍微和善一些,现在吓到食客可不是件好事啊。
张忆一听,也觉得自己有点考虑不周,硬挤出笑容,默默地躲到了摊后边,这边拿一下,那边动一下,装作很忙的样子,分散一下自己的注意力。
侯跃云看到杨望终于回复了正常,也就放下心来,一边招呼食客们让他们安心等候,一边和舒晓亦一起将他们早些时候准备的食材一一拿出来。
杨望完全不知道刚才发生了什么事情。
在张忆拍醒他之后,他就已将自己的全付身心投入到眼前的烧烤作业中,一直在感受着炭火的温度。
他今天要做的东西,其实是在吃什锦羊肉披萨的过程中得到的灵感。
虽然表面看上去是非常简单地羊肉烧烤,不过为了让自己的食物更加地新奇,他还是有了一些不一样的创意。鉴于他的刀功还处于非常初级的阶段,所以切羊肉的活都是由张忆帮他完成的。
其中一部分羊肉跟大众印象中的烤羊肉串一样,切成块状。而另一部分,他则要求张忆将羊肉切成极薄的肉片,然后将圣果番茄完美地包裹在里面。两种外表看上去几无二致的羊肉,在分别烤熟后,再一一间隔地串在一起,交给食客享用。
圣果番茄自带的酸甜口感会愈加地提升羊肉的鲜味,让原本已经近乎完美的烤羊肉再上升一个层次。这种极致的味道是他在吃到自己做的羊肉披萨的时候发现的。
最完美的食物永远不是单一存在的。再好吃的食物总会有另一样食物,成就它全新的高度。正如炸鸡与啤酒,正如薯条与可乐,正如烤羊肉与圣果番茄,缺一不可。
望着杨望一心一意烧烤的样子,侯跃云松了一口气。
这场为了杨望重拾自信的大戏,即将进入尾声。只要杨望的烧烤一出场,哪管其他人烤的是什么东西,什么水平?在他眼里,输给杨望的周豹已经是烧烤届的个中翘楚了。但是周豹在见识了杨望的烤羊肉后,就自愿弃权退出了比赛。虽然面前的比赛现场依然火热异常,但是侯跃云知道,场内的任何对手都无法对杨望造成任何威胁。
眼看着比赛已经进入了白热化,有一些参赛选手的作品已经开始陆续发给现场的食客。在试吃过后,有点头称是的,有略微摇头的,大家很快地就与周围的人交流起来,确定了几家略显优势的摊位。
而在试吃之后被评分略低的几个摊位前的食客也自然而然地越来越少。渐渐地,有些摊位前人头攒动,而有些摊位前则只有稀稀落落的几个人影。孰优孰劣,愈加明了。
此时主席台上走下来一个人,那是这次烧烤大赛的特邀嘉宾,王小深。
作为一个资深的烧烤师傅,他并不需要亲自尝试,只要一看摊主的手势,和用料选择等,就能知道面前这摊主的水平。作为本次烧烤大赛的特约嘉宾,他是不需要排队的。他走到哪里,那里的摊主都恨不得将自己最拿手的功夫展示出来,让王小深给他美言几句。只要他开了口,场内的食客们还不蜂拥而至吗?
而此时此刻的王小深就像一个风向标一样。如果是他觉得还不错,要求摊主拿一份试试味道的摊子,那人流汹涌的样子都能让摊主乐开花;如果是他看一眼就直接路过的摊子,不光那摊主的脸色彻底凉了,连排在那边的人也直接不等了,赶紧换个队伍排。
就这么经过了几个摊位,王小深逛到了杨望的摊前。
虽然一看这烤架,还有那厨师服,都是新的不能再新,但是行家里手,又怎么看不出来杨望的功夫?就这一圈走下来,唯有杨望精确地控制着火候与烧烤的时间。再看那食材,作为一个资深老饕,那羊肉光是摆在那里就够让他垂涎三尺了。如此肯下血本参加比赛,再加上不俗的实力,看得他频频点头。虽然有些地方,他觉得杨望处理地还很稚嫩,但是总体来说,杨望应该是场内烧烤最精致的一摊了。
如果不出意外的话,此人应该就是冠军了。
他觉得如果附近有这么厉害的烧烤师傅的话,他一定认识,结果抬头一看,发现正在烧烤的居然是自己店里的常客杨望,没记错的话,杨望应该是一个律师吧?他还生怕自己认错了人,但是在摊前招呼的可不就是侯跃云吗?
但是这些疑问在一瞬间就被杨望正在烤制的羊肉的香味冲击得无影无踪。在烤羊肉的鲜香一波又一波的攻击下,王小深迅速沦陷,直至被彻底俘虏,他已经顾不得面子,狠狠地吞了吞口水,伸出手去:
“那什么……这串能先给我嘛?”