返回第081章 霸王餐(1 / 1)百十九首页

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‘爱沪’公司的招人政策,确实给公司带来了一些影响。

最直观的就是,别人新店招人,也许只要一个星期,最多十多天就能把招到。

而‘爱沪’的新店招聘,持续了将近半个月,才做完背景调查。

不过,还好,虽然费了些周章,但终究还是招到了合适的员工。

时间眨眼就过。

很快,来到了2010年4月。

4月,这是个招聘的季节。

在普通的务工者看来,春节过后,就是最好的人流高峰。

而对于白领,还有即将大学毕业的学生群体来说,4月才是校园招聘的火热时候。

春季招聘开始,各个大学都在紧锣密鼓的准备着。

一来,大学为了就业率,二来,学生即将毕业,也要为自己的将来生计做打算。

而上海的学生是幸运的。

上海,一个国际化大都市,全国最厉害的超一线城市。

这里,有着各种各样的职业,各行各业都有足够的岗位供这些即将毕业的大学生筛选。

尤其是张江高科这片,更是码字程序员的天堂。

嗯,高校春季招聘的高峰,也是张江高科技园区各大科技公司最主要的员工招聘入职时间。

来来往往,园区到处是新鲜的面孔,到处都是充满活力的年轻新生代白领。

在上海这种发展迅速的背景下,‘爱沪’公司的营业额也在步步高升。

虽然店铺开了又开,但总营业额的涨幅是一路拔高的。

同时,即便是最新开的店铺,也迎来了盈利的高光时刻。

总之,白洛的生意,‘爱沪’公司的营业,一路都在开绿灯,向着越来越好的方向发展。

当然,随着公司的扩张,随着店铺的增多,白洛已经不在一线工作。

倒不是说他甩手掌柜,而是再让他一个人在一个店铺拉面炒饭,显然已经不正常。

目前盘点下来,光是超市就有两家,忙进货渠道都够他忙一壶的,更别说还有多家餐饮店铺。

例如,有面馆,有粉馆,还有炒饭快餐什么的。

随着不断的深入,‘爱沪’公司在新店铺的经营上,更多的会贴合实际。

基本上,客户有什么需求,他们都会在条件允许的情况下满足。

因为这种接地气的经营策略,他们的营业额才会不断攀升,也因此迎来了一批又一批的回头客。

也是靠着这些回头客的好评,还有他们的支持,‘爱沪’公司的利润才会那么可观。

不过,即便是再忙,即便是每天忙到昏天黑地,但他总是会抽出一定的时间出来逛逛自己的各家店铺。

一来,白洛始终认为不能忽略一线的品质。

不管是超市还是餐饮,归根结底,那都属于服务行业。

即便是商品的只能再好,要是基层的员工服务更不上,也会将顾客拒之门外。

白洛的经营理念是尽量服务好每一位顾客,尽量让每一位来过自家店铺的顾客,最后都能发展成自己的回头客。

只有如此,他才相信这家店,‘爱沪’这家公司能够做的长久。

和那先目光短浅的店铺不同,他们只想着吃一笔眼前利润,坑到一个是一个,拿到钱就算成功了。

而白洛,‘爱沪’公司,对这种短视行为是非常反感,并且是强烈抵制的。

因此,‘爱沪’公司有着严格的管理制度,把顾客对员工,对店铺的评价,也纳入了福利奖惩里面。

每个月,‘爱沪’公司都会对顾客进行问卷调查,同时对相关店铺进行总结评价。

对于得分高,受顾客欢迎的店铺,这个月的员工的福利奖金就会高很多。

而对于服务不到位,甚至有很多顾客差评的店铺,白洛则会在改正之后,对相关人员进行评估,取消每月的福利奖金之外,还会对是否符合员工标准进行考核。

一旦被评定非常不满意,则会按照劳动合同的,宁愿给N+1补偿,也不把这种害群之马留在公司之内。

当然,几个月下来,‘爱沪’公司的员工都是好样的,并没有发生那种要被开除的事情。而且,因为‘爱沪’公司的奖罚分明,每个月的奖励金额都很高,所以实际上这些基层的一线服务员工都非常敬业,基本上每个月都能拿到公司的福利奖金,且获得诸多顾客的五星好评。

防范于微末,这是白洛的行为守则。

这天,他按照常规的巡视路线,来到微电子港这边的粉面快餐店铺巡查。

一进店铺,他就发现了异常。

平时,这个时间点,来人并不多。

此时已经差不多刚刚过了饭点,大部分的周围工作的白领都散步,或者去睡午觉了。

可是此时,店铺里却站着一个人。

而且,更诡异的是,平时好脸相迎的服务员,竟然好像拦着不让他走,好似有了争执。

白洛的眉头皱了皱。

在店铺的规章制度里,笑脸相迎是对顾客最基本的礼貌。

即便是来店里逛逛,不吃饭,不买东西,也要按照最基本的礼貌的行事。

而和顾客怒目相对,甚至阻拦顾客离开,还起了争执的,这是员工守则里面的大忌。

他看了眼服务员。

服务员不是新员工,是老员工的,按理说不该犯这种低级错误。

他蹙了蹙眉。

白洛走了进去。

“这是怎么了?”

“老板,你来的正好,这人吃了饭不给钱,他想吃霸王餐,吃完就走,我正拦着他,准备报警呢!”

有人进来,员工立马就看到了白洛。

对于自家老板,员工还是没有多少敬畏的,因为都知道自家老板有人性,真正的把自家员工当人看。

所以,虽然平时大大咧咧,有点没大没小,但真的在做事,还有处事上,基本大家都知道分寸。

此时看到老板过来,他赶紧就把这里的情况告知了白洛,也别让自家老板误会,以为是自己刁难顾客,违反了公司制度。

“霸王餐?!”白洛一愣。

霸王餐这个词,虽然经常出现在影视剧里,但是说实话,在上海这个法制透明,规章制度健全,且文明程度算是最高的城市,吃霸王餐这种事情还真的是微乎其微了。

他来上海这么多年,起码也算是十年出头,但即便是他从卖烧烤开始,也极少听过有吃完不给钱,就这么吃完霸王餐就想走的。

白洛看了‘这位’一眼。

这是一位青年顾客,长得很斯文,而且看装扮,还有脑袋上不多的发量,还有有点上头的发际线。

怎么看,怎么也不像是那种不讲理,横忙霸道瞎混吃霸王餐的人。

不过,人不可貌相,海水不可斗量。

看事不看人,白洛虽然看着他不像,但更加相信自家员工,相信自家这些员工不会无理取闹的。

白洛摆摆手,让员工收回挡着去路的手。

他看着这位青年,有礼貌的问道。

“不好意思,我想里面是不是有什么误会。”

“那个,如果方便的话,能麻烦您解释一下吗?”

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