袁大厨这个蒙古汉子，拉长了脸之后，显得脸更长了，深眼窝双眼皮高颧骨，尖尖的下巴还略微有一点上翘，瘦削的面容泛着一抹暗红，平时爱笑的他此刻眉头紧锁，举着电话低着头一言不发，而电话的另一端来自院长。

这还是昨天晚上发生的事，当时我因为要值夜班，所以打完卡就去二楼餐厅吃晚饭，袁大厨也在，正好院长打来电话，让我听了个一清二楚：

“喂，我听说晚上给吕奶奶单独做了一份什么东坡肉是吗？我怎么不知道这件事呢？”一听就知道院长的语调来者不善。

这个事情的原委我倒是知道，昨天下午我正好去八楼，看见袁大厨和回民张爷爷在吕奶奶的房间，我那么八卦当然好奇就凑了过去，只听吕奶奶说道：“我可得走了，我要是听说你们这有个蒙古厨子我就不上这来了，天天吃牛羊肉没有猪肉！”

我凑上前说了一句“猪肉可以有啊，我给您推荐一道菜吧，东坡肉，特别好吃，只是不知道袁大厨会不会做？”

袁大厨赶忙说：“会啊，我会做。”

吕奶奶使劲地撇着嘴说道：“就算做东坡肉，他也给你做瘦的，他这个人呐！”

我说：“瘦的还能叫东坡肉吗？要不咱考考他，看他到底会不会做。”

吕奶奶语气缓和了下来：“他要是做了东坡肉，那我就消了气了！”

袁大厨电话响了，起身要走，我忙追问了一句：“你有五花肉吗？要是有就做点呗。”袁大厨回答说有就离开了。

回民张爷爷本来是七楼的，但平时喜欢串门，爱找人聊天，听说吕奶奶又闹情绪了，就过来劝解：“他会不会做的给他个机会，让孩子在这混口饭吃吧，我还告诉你啊，上午我还耐了性子了，他失误了，他把有腊肠的早点给我了，我眼睛不好没注意劈里啪啦的就吃，王奶奶看见了说‘哎，你吃的什么？里面有腊肠，你是回民怎么吃腊肠呢，快别吃了！’这个袁大厨看见了跑过来说‘唉呀，真对不起，忙得我都蒙了！’我告诉他以后注意，没说别的。以前我脾气多大，现在我养性了，阿弥陀佛慈悲为怀，你啊，别怪他让他混碗饭吃，他是内蒙的，看着也挺可怜的。”

吕奶奶接过话来说道：“是啊，他是蒙古人，他会做猪肉吗？他们天天吃牛羊肉！我眼睛不好耳朵也不好，来这十几天了我天天吃不好饭，可是我在这不是一天两天，往后还有好些日子我可怎么过，要是这样我就得走，不行我就联系原来的养老院要是还有房子我就回去。”

“不就是东坡肉吗？您放心，给他一个机会考考他，我一会就去告诉院长，让他亲自督促。”我忙劝道。

“东坡肉可是肥的啊，不是瘦的，得以肥为主啊。”天啊，吕奶奶是有多馋这口啊！

“我知道，五花肉，肥中瘦，蒸熟了又红又亮又香，您放心吧，我去告诉院长啊！”我知道吕奶奶是有了名的爱挑毛病，爱使性子，恨不能有个贴身的使唤丫头才开心，所以不敢怠慢，直接就到三楼院长办公室，把这个情况告诉了院长，当时院长在笔记本上记了下来，答应将来调整菜单，我心里有点替袁大厨担心，又特意强调了一下吕奶奶说过，只有吃了东坡肉才会消气，然后我才离开。

没想到袁大厨还是被院长痛批了“哦，是这样的，今天下午吕奶奶把我找上去了，七楼的那个张爷爷也在，她嫌老也不做猪肉，要走，﹍﹍”他真是啥时候说话都慢条斯理。

“你想过后果吗？这个老人要吃猪肉，那个老人要吃鱼肉，你还都给单独做吗？而且你经过谁同意了给吕奶奶单独做？我就听董经理还有王姐跟我念叨过这事，你跟谁说了，你凭什么擅自做主，而且做了还是凉的那么咸！”院长是真生气了。

我心里真是过意不去，忙对袁大厨摆手，示意他不要说话，院长说着说着也就缓和了语气，最后也要给自己一个台阶下，再三的强调以后不能再发生类似事件了！

这件事其实袁大厨没有错，我也没有错，错就错在临门一脚的时候，他应该先请示一下院长，这样晚上开餐时，如果有别的老人问为什么只有吕奶奶吃猪肉，可以有心理准备做好解释工作。

由于七楼自理老人已经达到了十个人，餐厅先送餐到七楼再去八楼，就有老人们反映晚了，而且饭菜都凉了，于是院长要求七楼的自理老人从今天开始都到二楼餐厅用餐。

中午还好，晚餐的时候，分到最后，突然发现周奶奶没有下楼吃饭，我赶紧问帮忙招呼老人下楼的江明是怎么回事，江明回答说周奶奶不饿下想楼了。我心里咯噔一下，坏了，周奶奶是从工厂里化验员的岗位上退休的，虽然王奶奶也是企业退休，但是她老伴是外贸公司的，而且女儿也外派瑞典工作，平时很是讲究也很势利，是不是周奶奶感到被左邻右舍冷落了，所以才不开心不想下楼吃饭呢？

我忙准备了一份餐，让今天晚上值班的李唐端着，我们两个人一起上楼送到周奶奶的房间。周奶奶依然是满面笑容的迎接我们，一口浓重的方言非常客气，说是中午吃多了胃口涨，所以就不想吃晚饭了，而且房间里还有好多水果，我们坚持留下了饭菜然后才离开。

这时，院长也打电话问我周奶奶为什么没有下楼吃饭，我忙把这两天分桌的情况汇报一下：“现在七楼一共十个人吃饭，有两对夫妻做一桌，焦老师、顾老师还有宁奶奶她们三个想坐在一起，已经明确告诉我要固定下来不想再换了，那就剩下回民张爷爷、王奶奶，还有周奶奶，但是王奶奶平时对焦老师不敢得罪，可是对周奶奶说话却很硬气，而且王奶奶说了将来不想和周奶奶坐在一起，而周奶奶今天中午吃完饭以后，也找到我小声说，自己是汉民，张爷爷和王奶奶都是回民，她坐在一旁吃猪肉觉得不太好，想调换座位，可是总不能让周奶奶自己一个人吃饭啊。我想了一个办法，就是把两个方桌拼成一个大桌，这样一桌可以坐六个人显得热闹，而且今天又住进来一个李老师，如果三三两两的坐安排起来太分散而且更麻烦。”

院长还是有些犹豫，最后答应尝试一下，我让李唐帮忙拼好了餐桌，又给新来的李老师贴上了名字，这才赶忙下班回家。