见几人终于点头，王川内心也暗自一松，至目前为止，距离最终目标似乎也越来越近了。

目标一致，下面的工作便是具体的落实了，由于天色已晚，王川还需要仔细逐磨一下细节，便回绝了几个人一起用餐的邀请，约定了在后天，去美食协会一起开会再聚餐后，几个人便各自散去。

今天晚上，也注定要有很多人无眠。詹姆斯暂时没了动静，不知道是否离开了华夏；几个参赛大厨为首的美食协会所有成员，其实当时也都在观看的现场，自从他们出了会场后就聚在一起做了个前期沟通，虽然也有一些争执，还有个别人坚持自己的观念认为王川的想法过于脱离现实，但大多数人还是支持了几个人共同的决定。而媒体则在熬夜做着第二天的头条新闻，想在发行量上有一个质的突破，毕竟新闻天天有，爆炸性新闻不可求。

一天一夜之后，王川终于将实施的细节部分全部推敲完毕，便如约来到美食协会。

让王川略有些意外的，是美食协会居然并非选址在闹市区，而是在接近四环的近郊区，且是一个占地颇大的四合院。

要知道，在京都，这种四合院可以有钱难求，可以列为古董级别的建筑了。进入之后，王川才知道，原来排名第三的大厨冶凡尘，却是清朝的御厨，就连他的姓，都是清朝嘉庆帝的御赐，是地道的传家御厨。

而这座宅子，却是清朝的最后一任皇帝在一次满汉全席后，赏赐给他祖爷爷的外宅，原本是三进的院子，后来只保留了这一个四合院。即便只有这一个院子，在现如今，也是不可多得的财富了。

院子收拾的很风雅，颇有古风，院落中甚至有一个房间专门供了祖宗的牌位，可见家传之风有多严谨。

王川到达时，大部分美食协会的成员都已经到达，虽然很多人在赛场已经见过王川，现在近看，却依然震惊于他的年轻。整个美食协会，除了王川外，目前最为年轻的也就是这家的主人冶凡尘了，他今年只有40岁，在美食界一直享有盛名，做得一手十分精细的京菜，甚至红白两案都颇为精通，一手雕工更是出神入化。

彼此寒暄坐下之后，先由谢一阁将来龙去脉再次重申了一次。王川也十分有趣的发现，虽然谢一阁在厨艺上排名是第二，但话语权似乎超过了排名第一的川菜大厨袁虎，而袁虎虽然一手川菜麻辣鲜香，却偏偏不擅言词，可能也是因为他不太爱说话，所以大家才形成了都听谢一阁的现状吧。

谢一阁简单说完后，便请出王川来给大家讲解实施的方案，今天的主要目的，便是大家一致通过方案并加以推行。

王川开口说道：“那天我在与袁会长等人商讨时，确定了三点美食协会将要努力的方向，现在我会逐一将我的想法告诉各位，如果讲完后，大家有好的建议，也希望你们能踊跃发言，以确保我们方案的顺利实施。”

见王川并未客气的说一些套话，而是选择了单刀直入，一些人不由对他高看了两眼，因为这的确是十分务实的体现。

“我提出的第一点是确保饮食安全，坚决打击不良用材的暴利行为。”王川重申着他的想法：“这一点是所有真正厨艺界的人都希望能办得到的，但只不过以前国家虽然三令五申，也通过一些机构和制度来制约这一点，但总是上有政策，下有对策，各种令人发指的做法总是在被媒体披露后，让我们感受到不可思议。”

大家纷纷点头，不论是以前的苏丹红，还是后来的地沟油，又或是给鱼吃避孕药，甚至是给大麦粉上漂白剂，这些已经不仅仅是食物口感的问题了，更是人类生存安全的问题。

“这就好比是消防的预防和灭火是一样的”，王川举例说道：“原本制度是预防，发现之后的制裁就象是灭火。而预防不到位的结果，就是不停的失火。”

见每个人脸上都浮现出若有所思的神色，王川继续说道：“我们要去做的，就是将预防工作推行的更加细致化。而预防最有效的方式，就是群众监督。”

其实这个道理很简单，大众都有一种心态，就是怕惹事，且事不关已高高挂起，而如果现在的食品安全隐患能让大家都有恐惧心理，那么这件事的推行就会好很多，再加上辅以一些政策，那么这件事就有可能得以实现。

“现在有许多人，对垃圾食品伤害身体的程度没有清晰的认知。”王川客观的分析道：“总觉得东西便宜好吃就行，明知道那个鸭子可能成熟期只有十几天，而因为价格仅有十几块钱而且香味十足，所以就排着队买。所以我们要做的第一件事，就是通过卫生组织，联系媒体来做足宣传，这个任务交给我，因为这次美食大赛的采访权我还没有交给任何一家媒体，趁着有热度，我开一个媒体发布会，来达到这个目的。”

大家低声议论了一下，觉得这个办法可行，便又看向王川等着他继续说下去。

“那么下面就是展开监督机制的问题了”，王川继续说道：“我也准备在新闻媒体上发布有奖打假活动，但凡举报违反食品安全问题的民众，只要查实了，那么就根据情节给予1万元到100万元不等的奖励。”

王川的想法很简单，重赏之下必有勇夫，让造假的速度赶不上举报的速度。