阿颜蹑手蹑脚来到厨房窗户边,戳了个小洞小心翼翼的往里看,只见一个白影子蹲在地上,拎着一个袋子在往里装什么东西,地上似乎是已退碎片。
这不是我刚来的时候的那口缸吗?这货居然半夜里特意起来把它砸了?这下我还怎么回去?阿颜看的目瞪口呆,忽然又明白了什么,这书呆子不会是怕我哪天又从这缸里回去了,又怕我生气,这才半夜悄悄打碎吧。
阿颜只觉得心头涌上一丝甜蜜,嘴角微微笑了起来,便悄悄又溜回到床上,一会儿叹气一会儿傻笑的迷糊睡着了。
翌日,阿颜早早起来,换上白鹤买的新衣裳,用了那根细簪子,来到厨房,发现白鹤已经开始忙活,小豆子从外面拎着半篮子鲜河虾回来,原来是白鹤昨日见没有买到虾,只能一大早和小豆子到城外的小河里几只几只的捞了一些。
阿颜假装不经意的找了下昨日打碎的米缸,发现原来那位置上已经换上了一个新的,阿颜心里发笑:这书呆子也挺机灵的嘛!
忙忙碌碌了好一会儿,便迎来了第一批客人,是一男一女的年轻夫妻。他们是被门口那新奇的菜单吸引过来,这小娘子好奇问道:“掌柜的,这些菜式,怎的从未见过?是外邦来的厨子做得吗?”
“对啊对啊,我就是从外国来的。”阿颜微笑着回答,心想着这第一单千万不能做砸了。
“那我们要一碟油爆虾,一碗糖醋排骨,”小娘子见着没有主食,又问:“可有小米饭或者浆面?”
阿颜这才想起没有把主食酒水写进去,忙不迭说道:“有的有的,要不您尝尝我们这里的油泼面,很好吃的。”
小娘子点点头,阿颜便忙不迭喊着白鹤去帮忙,又喊小豆子在前面照应着端茶倒水。
阿颜把昨天晚上就腌好的排骨拿出来,烧了热油,放半勺黄糖,用勺子搅到出了焦糖色,便把排骨倒进去,只听得“哧”的一声,顿时间一股醋香伴着些酒香飘了出来。炒到排骨表皮焦黄,便浇半勺醋少许盐,加了些水焖着。
虽说不同的地方有不同的做排骨的方法,但是阿颜最喜欢吃的,还是自己研制的秘密配方,排骨必须新鲜,得先用米酒香醋和各种香料腌着,腌得越久越好,这样才入味。
眼看着锅边上已经开始升着热气,阿颜便起了另一口锅,放了2大勺菜油,烧的起了小泡,把虾倒进去炸到金黄,迅速捞出来,把油盛的只剩锅底的一些,丢了葱段姜片爆香,又将扎好的虾倒进去,淋些米酒和酱油炒着,待到汤汁变得浓稠,放了些盐巴,翻两下便盛出来。
两个菜都齐活了,阿颜精心的摆好盘,用盘子托着端过去放好,告诉小夫妻筷子勺子在桌上自取,又和他们讲解了这菜的做法,见他们尝了一口后赞不绝口,这才放下心来,赶紧又去做了油泼面来。
阿颜看着两口子吃的连连称奇,连汤底子都抹了干净,心里开心无比。小娘子拉着阿颜说道:“看你年纪轻轻,没想到做得菜如此好吃,今日倒真叫我们夫妻两见识了。”
说罢便掏出几钱银子来,说道:“也不用找了,剩下的给这小厮买糖吃,下次我们还来。”说罢便拉着相公满足的走了。
阿颜等他俩走远了,“耶!”的一声跳了起来,拉着小豆子兴奋的转圈圈,看来这馆子有救了,在这可以活下去了,小豆子见状也跟着傻笑,反正姐姐开心我就开心。
白鹤一边收着桌子一边默默的看着这两人笑,觉得阿颜此时就如孩童一般,甚至比小豆子还幼稚,又默默感慨女孩子还真是变幻莫测,一下子生气,一下子又开心的如此容易。
接着又陆续来了零星几位客人,但阿颜从未开过馆子,又道道做得精细,到黄昏时分,已经累得腰酸背痛,但好歹也是把菜单上的菜式全都做了一遍,无一不赞不绝口。只是那爆炒肥肠被白鹤和小豆子捂着鼻子嫌弃了好一阵子,然后不出所料的上演了大型真香现场。
白鹤见阿颜叉着腰疲惫的站着,一言不发的去关了店门,和阿颜说:“阿颜,今天就到这里吧,我看你非常累了。”又拉着小豆子的手道:“小豆子不必事事都抢着做,还是要以读书为重。”
小豆子认真点点头,看着白鹤心疼阿颜的样子,跑到厨房端出些饭菜来,阿颜看竟还有一碟油爆虾,奇怪问道:“虾不是炒完了吗?怎么还有?”
“是千诸哥哥听到姐姐和我说最喜欢吃虾,便偷偷留了一些,学着做了给姐姐吃,”小豆子一五一十和阿颜说。
没想到这小豆子这么快就把自己给骂了,说好的不告诉阿颜姐姐的呢?白鹤躲闪着阿颜的眼神,装作不经心的说道:“这虾做起来也不是很难,阿颜喜欢吃,我便顺便留下了些。”
阿颜心下喜悦,打趣道:“哎呀,特意给我做的就说嘛,又什么不好意思的?”说着便招呼两人坐下来,尝了一口这虾,伸出大拇指赞道:“第一次就做这么好吃,看来你很有做厨子的天赋嘛!”
阿颜确实是个吃虾狂魔,可以顿顿吃日日吃都吃不腻,从小河虾,小龙虾到大鳌虾,阿颜对品种和做法都如数家珍。
白鹤停下手里的筷子,看着阿颜的眼睛问道:“那阿颜,是喜欢千诸读书考取功名,还是和阿颜一起在这小酒肆中做个厨子?”
“要是我,我肯定选择当个厨子,”阿颜不假思索的答道,自己在21世纪最大的愿望就是在写字楼聚集地下面摆个煎饼摊子,早上出摊做几个小时的煎饼,其余时间在家躺着刷剧,再也不用天天改方案改到头秃。
等等,这书呆子居然有想当厨子的念头?不是吧,他这是受了什么刺激了?阿颜咳咳两声,又佯装正经说道:“千诸呢,按照自己的心意来就行了,无需顾及他们的想法。”
白鹤抿了抿嘴,半晌说道:“阿颜言之有理,这世上最宝贵,也最难得的,便是可以不顾这世俗眼光,坚持自己的内心所想。”
书呆子就是书呆子,说起什么话来都是一板一眼。阿颜戳戳小豆子的鼻子:“小豆子,你可别跟你千诸哥哥一样,学习固然重要,但是小孩子就是要开开心心长大啊!”
小豆子看看阿颜,又看看白鹤,只觉得这两人暗暗斗嘴甚是有趣,自己也好久从未有过这般家的感觉,便乖巧点头道:“阿颜姐姐说的是,小豆子不会记恨以前的遭遇,把姐姐和哥哥待作亲生一般,但也会好好读书,好好学真本事。”
小豆子腮帮子鼓鼓的点点头,白鹤知道这阿颜是在嘲笑他迂腐,在一边也是啼笑皆非。
吃完饭,三人坐下来清点收入。除去买食材的本钱,赚回来近一两银子,阿颜对这时代的钱财还没有什么概念,只听得白鹤惊叹道:“阿颜一天就挣了我一个月的银两,真是叫小生佩服。”
这家伙一个月挣不到一两银子,给我买个簪子就花了二两,阿颜心里忽然明白这呆子是真真的呆,自己喜欢的东西可以毫不犹豫的买下来,真不知是该笑他不会过日子,还是该感动他对自己如此舍得。
阿颜清点完厨房的用料,记下明日需要的食材,又将油泼面,刀削面,小米饭和高粱酒写进了菜单中,左看右看觉得甚是满意,便重新贴了菜单,昏昏沉就休息了。
日子一天天过去,这酒肆的人也一天比一天多,阿颜每日围着锅灶忙的不亦乐乎,时常盘算着要重新添一口小炉子煲汤,闲下来便研究新菜式,似乎是把自己当做了真正的厨子;每日还差小豆子打听客人的品尝体验和喜好,一字一句记下,不断的改良菜式;白鹤每日除了读书,便是帮他们打打下手,之乎者也的评价几句,阿颜听都听烦了。
贺清这家伙也时常过来白吃白喝,每次来阿颜都要和他有一句没一句的聊着,似乎是想寻找一些之前的回忆,给自己一些安慰。
这日子要是这样过着,倒也还不错。阿颜胡乱想着,突然惊觉,自己已经很久没听过马路上的汽笛声,没有看过电视,没有点过外卖。
难道,自己真的要在这地方度过这一身吗?阿颜开始有些迷茫,现在的过得生活,不就是自己之前一直向往的吗?如今就在眼前,还有什么不满足的?阿颜每日睡前都会纠结一番,却从来得不到答案。
这日,正当阿颜忙着上菜的时候,突然听得馆子里一阵吵闹,有人在大喊大叫:“这菜里有毒啊!我要死啦!快来人呐!”
随后小豆子着急忙慌跑进来扯着阿颜喊:“姐姐不好啦,前面有客人说他中毒了,还吐了血,你快去看看吧!”
阿颜也吓了一跳,随即便反应过来:我做得菜干干净净,就算有变质的或者有人对鱼虾过敏的,也不应该是吐血啊。
电视剧里的那些狗血剧情突然闪现出来,阿颜心里突然明白了大半,也不慌了,慢吞吞卸下围裙,拢了拢头发,晃悠悠走过去。