返回第6章大厨师出山记(1 / 1)泥茏首页

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李得是一名星级酒店的大厨。

除了本职之外,他还有个鲜为人知的身份,那就是国内知名的微博大V。

他娱乐很单一,工作的闲暇基本都耗在微博上。他微博粉丝累计超过100万。

李得已经有好几天没登录微博了。

不是工作太忙。作为锦源大酒店的首席大厨,他深得酒店老板器重。在酒店一呆就将近十个年头。每个月平均下来,他每天亲自掌厨的时间不超过一小时。

除非有顾客预订锦源酒店最贵的酒席,否则李得都不需要亲自下厨。

他日常工作就是监督指导一下其它厨师。

李得这几天是没心情玩微博。他在老家的父亲出了些意外。

已经9岁高龄的父亲竟然不顾全家人劝阻,亲自下田采摘数百斤的辣椒,又亲自装到手推车,推到镇上沿街摆卖。

老家田里辣椒的总产量不下三百斤。李老爹分两次推到镇上叫卖。头一回出了意外,收到一张假钞。幸好有好心的大学生路过,一次全部收购了那车辣椒。自己吃不了那么多,基本上散发给了旁观的路人。

李老爹推出去的第二车辣椒,就没再碰到好心人了。

每天从早摆到黑,只卖掉三、两斤。连续几天李老爹都要自己推着车到圩镇。

前天回家途中李老爹不小心扭到脚了。不得不躺在家休养。

李得工作的城市,距离老家将近四千公里。

他想回家看看老父,又赶上酒店最忙碌的时节,都不好意思向老板请假。

这种情况下,李得心情能好到哪里去?

连网络都没空没心情上,更谈不上登录、更新自己的微博。

今天在老家的妻子视频通话,看到老爹已经可以下地行走,李得郁闷的心情才缓和过来。

连续几天没上网,李得今晚就有些迫不及待地登录自己的微博,看看粉丝留言,交流互动一番。

之后,点开了自己最热衷的“紫薯视频网”。

这个“紫薯网”是这几年异军突起,夺下收视率冠军宝座的视频网站。

网站上的热搜排行榜单,虽然几天没看了,但基本上都是李得看过的视频。

偶尔有一、两个没看过的,李得点进去看了看,感觉没多大意思。

看了免费试看的五分钟,剩下的付费部分,李得都没兴趣掏钱继续看完。

还是去新上传视频榜单逛一逛。

新视频榜单,就没有热搜榜占据的篇幅那么多,又有简介又有网站编辑的推荐评语。

它们像论坛的文章那样,只列出一个题目。

新上传视频榜单,收录视频大约一千个左右。

为了不让视频像“僵尸车”那样无限期占据新视频榜单。网站规定新通过审核的视频,可以在榜单上呆半个月。

半个月后点击率上不去,网站原则上不安排更好位置的推荐,那时除非自己搜索,否则很难再在网站的页面上找到你那视频。然而先不说好看不好看,别人都不知道你的那一个视频,谁会专门去搜索它啊?

李得漫无目标地随意浏览着榜单。

看到一条《跑步机,每天跑上半小时,三天跑出好身材……

忽略。

李得一大老爷们,又在厨房打滚十几个年头,躯体的长度和宽度都快要齐平了,才不会像娘们儿那么稀罕苗条身材。

又有一条《王氏老宅,两广古建筑精粹……

忽略。

老宅有啥好欣赏的。李得从小就在泥砖砌成的老房子长大,好不容易才在城里按揭了套三居室。老宅从来都不是他的菜。

再一条视频:《想了三天三夜,今天下定决心付了三万拿下32平复式公寓,不用再看男朋友的脸色。

李得一哂。

点进去,津津有味地看完。

15分钟的视频,花了李得200金币,等值现钱2毛。

拍得有些浮夸,不过也可以拿来茶余饭后消遣一下。

李得随手点个“赞”,也让创作者能多点收入。

《我真是太败家了,一夜醒来,竟然败了一个亿。

李得没有第一时间反应过来,点开这视频。

看了几分钟免费部分,才猛然惊觉这是一个解析梦境的成因、发展及影响的短视频。

李得一下被恶心到了。

赶紧退出。

又看了几个视频,感觉都没啥意思。都只看了免费部分。

继续随意挑视频。

点开一个《小梁美食39期:香辣牛头的诞生。

才看了几秒钟,李得便仿佛触电似的从椅座上蹦了起来。

头皮阵阵发麻,“五雷轰顶”的感觉久不消退。

李得都不敢相信自己的眼睛了——

视频内出现那张布满皱纹的老脸,灰白的头发,落寞的表情,无论从哪个角度看都像他的老父亲。

李得就那么呆滞地,看着视频内的老父亲蹲守在辣椒地摊前,瘦如枯柴的双手掩面,哀哀恸哭。

四周围观者不在少数。

视频中不断有议论的声音传出来。

“这位老爹为啥哭得那么伤心?难道家有不孝子,连碗饭都不给他吃,要他自己种菜种辣椒卖,艰难糊口?”

“不会吧?这老头怕不有90多了,这么老的老人家子女都不管不顾吗?老子如果生个这样的不孝子,一掌拍死!”

“你们别瞎猜!这老爹是咱村的。他是收了张百元假钞,伤心的呢。给假钱的人离开都有半个钟了,他才因为信心不足,叫我帮他看看那张钱,居然是假的……”

“就算是这样,让90多岁的老人家出来摆地摊,他的子女也好不到哪去。”

“或许人家无儿无女呢……”

“别这样说。他家有个儿子是个大厨。可惜远在东北那边工作,每个月都有寄钱回家。老人家自己闲不住在家里种些东西。”

……

旁观者七嘴舌议论纷纷之际,一个眉清目秀的青年从围观的人群外,挤了进去。

青年简单地问明情况后,踌躇片刻,从裤袋掏出几张红红的钞票,直接塞到李老爹的手里。

青年表示要全部收购老爹的辣椒。叫老爹算一下辣椒总共卖多少钱?如果刚才给的钱不够,他再补足。

李老爹不敢置信地望着青年。

围观的人都说,老汉遇到好心人了。连连催促他赶紧算账。

李老爹被一言提醒,也顾不上哭哭啼啼了。忙不迭计算起来。

一筐辣椒总共有120斤,李老爹当然心中有数。今早才卖出去一斤,还收了假币。

李老爹也有良心,剩下119斤有人全部收购,自然得按照批发价给人家。

结果算账之后,他还得找39块钱给青年。

青年很大方表示,39块零钱不用找了。

但李老爹哪里肯依?一迭声说自己有零钱。坚持找给青年。

青年很干脆地收了零钱。旋即拿个塑料袋装了大半袋,大约有四、五斤的样子。据他说,这些足够他炖牛头吃。

剩下这百多斤辣椒,青年表示自己吃不了那么多,见者有份,大伙都分了吧。

接下来围观人群都拿了塑料袋,也不多拿,一人三、两斤,很有秩序地瓜分完整整一罗筐辣椒。

随着人群散去,视频嘎然而止。

当然不是拍完了,而是到了付费段落。

李得看得满头大汗。

出神了片刻,缓过劲来。

毫不犹豫地点了付费,继续观看。

剩下的内容,就是那位青年,即“小梁”继续出镜,在某个大清早去菜市采购了几十斤的大牛头,然后又去大卖场购买了大型电煮锅……之后是炖制的各个步骤,一直到试吃。

这些内容,对天天做大餐的李得大厨师而言,毫无新鲜感。

但他仍怀着一颗感恩的心,默默看完了全部这期视频。

不错!就是感恩之心。

一个陌生的青年,能帮助落难的陌生老人,就算他出于拍摄视频的需要,但李得他爹是真正受惠的。

哪怕几百块钱不算多,但老父亲那么老了,一直为这事想不开,抑郁成病,那就严重了。

李得还不知道自己老爹的性格吗?

气出病来的概率很大。

所以说,李得现在对创作这期视频的那位“小梁”充满感激。

从专业角度,或者按照李得见多识广的眼界,“小梁”请人拍摄的这视频,只能算是达到了及格线。

不说别的,单单是灯光,小梁的视频就根本没打。

其它类型视频用不用灯光?李得也不太懂。

但美食节目,各种美食有没有灯光的配合,视觉效果不可同日而语。

美食必须“色、香、味”俱全。视频内要展现味道和香气比较为难,受限于此,美食的“外观”就显得尤为重要了。

李得供职的星级酒店也请过专门的拍摄团队,替酒店制作美食推广视频。人家采用的拍摄器材过百万,其中灯光设备就要十来万。

李得当然能猜到,“小梁”拍摄的视频省略灯光,那是为了省钱。

没钱只能省省省。

关注了“小梁”,按他的头像,可以拉出之前发布的一共3期美食视频。

每期的点击量都寥寥无几,惨不忍睹。

就这成绩,连个投资摄像机的钱都赚不回来,忍痛省略了灯光设备的运用,能理解。

李得从头到尾,压根就没想过梁腾拍摄美食节目是头脑一热就去干的结果。“小梁”完全没意识到灯光对于拍摄美食的重要性后期是想购买些灯光设备来挥霍系统的创业金,可惜系统又不批。

李得觉得,自己有义务替小梁——身处创业困境中的小梁——提供力所能及的帮助。

说白了,李得准备出力帮小梁推广他的视频。

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