我知道这些驻村的干部很辛苦，远离家人和本职工作在村里一驻扎就几年。而且据说是只做工作不求功绩，要把功劳和荣誉都体现这本地村干部身上，这样才能培养本地干部达到较高的水平，也使村民对本地干部产生信任。

“第一次见面，他这样也是可以理解的，并不是所有的陌生人都能一下就成为知己。只要我很真诚的对待对方，相信他能理解我想做的事。现在太多的人带着利益的眼光在看人，介绍齐专家的那个朋友说，一部分驻村的专家一开始还能依靠在本地讲课和进行技术指导获得劳务费，因此他们很有积极性。没多久就不允许他们收取任何劳务费了，毕竟这是扶贫工作不是来赚钱的。没了额外的收入，一少部分具备专业能力的人就变的对自己的技术特别保守。这个齐天山是不错的了，他至少建立起了那么两个育苗大棚，还发挥了作用，因为能提前育苗，蔬菜等种植时间被精确控制，质量也能保证，特别是反季节蔬菜能给农民带来不少的收入。”华雯说道。

她在这里的时间比我长多了，对这边的情况比我要了解，车开到了一处旷野，有一条浑浊的河，我停了车打算去路边方便一下，农村只能这样方便。

“其实他们也非常不容易，和你我自愿来这里不同，我们比较自由，想来就来想走就走，想做什么就做什么。驻村的干部有乌鲁木齐来的有全疆各地来的，还有从喀什市下来的。一驻就是三年，还有驻五年的。等到驻村回去后单位重用还可以，但很多单位的原岗位、原做的工作等都已经有人了，就会另外安排，又需要他们重新的学习和适应。驻村的时候，没有上下班的概念，随时都有可能工作，远离都市、远离亲人，还不能随意离开，单是那份寂寞就很熬人。”华雯接着给我说道。

已经接近中午，阳光很强烈，空中也没有浮尘，我开车路过一条浑浊的河，把车停在了路边，所有的植物都长的郁郁葱葱，我被这景色感染。河水很平缓，几乎看不出在流动，水和黄河水一样都是泥沙，河岸是自然形成的，我站在河边感受着南疆绿洲独特的宁静。

我拿出手机想看看这是什么河，定位是准的，但这条河水却没有名字。

华雯已经知道我喜欢准确的记录地理方面的日记，就问“查到了吗？”

“没有，看起来是和盖孜河连着的，中间可能断过。地图上查不到名字，我查了网上的县志，附近有伽师河，也有一条叫排孜阿瓦提河的河流，也许它有很多名字吧。一会看有没有人，问问就知道了。”我回答。

“是的，你如果想搞清楚这里的一件事，最好的方法就去问问当地人。”华雯回答我。

我四下看了看，周围一片乡村景色，看不到人也看不到有农户。

“算了，等我有空去查查水系资料就能搞清楚了，这边的河名称有很多，我以前在北疆旅游的时候，就遇到过几次这样的事，当地人的叫法和正确叫法不同，上游下游的叫法不同。比如我记得北疆有条河，有人说是叫四水河，有人告诉我说叫红河子，还有人说叫漠河。不过北疆的河手机地图都能看到名字，这个在南疆看不到名字。”我说道。

“我一直奇怪，你为什么会喜欢地理，还去记录这些内容，很有意思吗？”华雯可能早就想问我这个问题了。

“不知道，反正就是喜欢，比如在这里，我就会去关注这个地方的气候、土壤类型、水系、经纬度、海拔、农作物、人文等等各种各样的内容，我觉得这些很有意思。”我回答道。

“我初中高中地理经常考满分，我想我对的地理的喜欢是天生的，虽然大学没有去学地理的相关专业，我仍然经常去地理系蹭课。我从小就看了很多地理方面的书，包括讲述过地理的书，比如斯文·赫定的探险类的书，我在新华书店和我们县城里的图书馆看书。”我接着说。

想了一想，我又补充道：“其实地理是一门综合性的学科，它包含了很多非地理的内容，比如历史、人文、工农业，地质等等。我想我更喜欢的是这种杂在一起的地理文化吧。”

随便在县城吃了点饭，下午我们就回到了喀什。我用了一下午把需要采购的东西进行了详细的资料查找和型号确定。为此我和淘宝客服咨询了不少问题。我还一个人去东巴扎的厨房用品专门店泡了两个多小时，基本把一些设备的原理和操作给搞清楚了。

我心里没底，因为我从没有做过餐饮，所以我要搞清楚每一个环节。我惊喜的发现我所需要的所有东西在东巴扎上都有销售。但很粗糙，大部分产品就是简单标几个关键参数，没有品牌和生产厂家的小作坊产品。

我不知道这些产品为什么能在市场上销售，价格上确实便宜，但我最担心的是安全问题，在这个上面我绝不能马虎，最终我决定大部分设备和用具还是要在网上比较可靠的厂家旗舰店购买，至少质量有保证。

“朋友，这个嘛就是几个加热管，没多少技术含量，看来看去嘛都是一个样的，好多饭店都用我这个设备，价格嘛都差不多，我们做生意的不做一次性买卖，你好好的再考虑一下，我给你送货上门，包安装。”其中一家店的老板大概看我前前后后混了两个多小时去没买一样东西有点鄙视我。

如果老板知道我只是来询价的，估计要气死。我在比较过价格后，就已经大致搞清楚了我需要投入的资金。我大概需要投入十万左右才能勉强符合我最初的设计。

回到住处，我再次梳理了需要采购的物品，以便做到有效利用，不浪费。我打了电话给米热，和她确定了一下我能否用她家的厨房来做一些食品的初加工，我会把她家的厨房进行一个简单的改造，以便于能加工一些食物。

如果能行，有些东西就没有必要购买，比如大的案板和锅，就不需要把操作台弄的太大。店铺面积小，厨房就不能做太大。而有些设备我则决定升级了，比如加一点钱就能买到更大容量的冰柜，单层烤箱换成一个能独立操作两个烤炉的大烤箱。

我想到上海的一句俗话：‘螺蛳壳里做道场’，我反复计算着尺寸，考虑设备摆放的位置，考虑操作台的规划，考虑美观，最主要是考虑如何实现小量加工且做到快速提供食物。

我收到了银行到账的短消息，这样我和之前公司的纠葛也算是结束了。收到了一直盼望着的钱我自然感觉轻松了不少。

我立即去找了买买提，他还没有开始对我的商铺做任何装修。我给他讲了我都有些什么样的用电设备、功率，以及可能用煤气的设备，用水的位置等等。

我还让他给就餐区域装一些电源，方便给客人免费充电使用。之后我回到住的地方时已经天快黑了。

我在电脑上自己画图设计了一次性碗和杯子上的图案，是很热情的图案。我用了一个喀什古城的剪影图，把黑色改成了锗红色，在边缘有渐变成了晕染开的水彩画效果。这样杯碗的下半部是有层次感和晕染开的古城的剪影。在剪影底部虚化淡化，弄出了个像是水渍的沙漠的水彩效果。

在这个图案上，我使用了非常鲜艳的嫩绿、金黄、大粉和黑色做为字的颜色，‘荒原·红城’！最下面是一排小字：‘原创喀什古城风味荒原·甜，地址：喀什古城恰萨路，电话：189XXXXXXXX’。

我原来还打算放一个二维码上去，做个公众号，想了想感觉没太多经历去运营，暂时就放弃了，以后再说吧。

这个时候已经过了晚饭时间很久了，我这才想起好像华雯没有来打扰过我。我过去敲了敲华雯的门，华雯开门很快，我也不知道她这一下午在干嘛。

“不好意思，忘记烧饭了，你饿不饿，想我现做饭还是出去吃？”我不好意思的问道。

“不用，我不饿，我也忙了一下午，在看绿洲农业的一些资料和书。我要减肥，晚上不吃饭了。”华雯说完就又回去忙去了，留下我在门口发愣。

只好关了她的门，跑去找艾买提买了几个馕，跑小店买了点还算是新鲜的蔬菜。回到住处随便炒了个杂菜，有土豆片、芹菜、番茄和辣椒，我现在已经学会这里这样的菜，各种菜都来一点炒一起凑出一个大盘菜，我拿着还酥脆的馕就吃了起来。

吃完，天也完全黑了下来，我开始看关于创业管理的书，我认为我急需要充电。都是通过手机看书，先看的是美国作者的书，结果没看多久就睡着了。