店里这会儿人还不少,看起来喀大的学生也很活跃,恐怕这个时间是他们最活跃的时间。最初的生鲜店已经又做了改动,接近海便利店的感觉,又有着十几张小桌子,不少的学生在变喝东西边看书学习。
我不知道他们能不能学的进去,大部分看去应该是男女朋友,少数是闺蜜一起。感觉真的有点奇怪。我问了下,是不是每天都有这么的学生在这里?
“很多,听了你的建议,要贴近他们的生活,我这里有免费的WiFi和热水。有盒饭、色拉和免费充电等服务,不管他们有没有消费,我从来不驱赶学生。现在还好点,白天是一座难求,打卡圣地。”对于这家店,玛依莎很是自豪。
她说逐渐要把各个便利店做一个改变,变成类似的服务中心,除了生鲜,还提供打印复印和网购买商品的服务。说是一些小区的人需要在家门口有个喝咖啡和吃甜品的地方,有些传统区域的人识字水平不高,可以提供类似打字、代购商品等服务。
“以前没有能力做这些,现在可以了,打印机、复印机、电脑这些都是问一个伙伴租赁的,虽然我能投钱买,但租的更好,有人给维修,旧了可以换新的。按量算钱,对我来说基本算是没有成本。做这些服务不赚钱,多了半个人工,但增加了客户黏性,在传统社区有的时候就好像像个小巴扎。在新社区类似生活商务中心,差异化的经营也许能让几家不赚钱的店赢利。”
“这还不叫帮助困难人群?我觉得你做的事是我一直想做却没做的事。不过这样做差异化的服务可能会很累,而且不赚钱。”我说道。
“赚钱,改造了一个传统社区店,第三天开始赚钱的。别看大部分新增的服务都是免费的,但和这些学生一样,很少有人会不消费的坐一天。那边也是一样,证件照拍摄和打印是收费的,代写信的,店里还卖手机、充值卡、接跑腿业务转给骑手。还有其它一些收费的事,不是经常有,已经干搬家、帮着雇车、送鲜花这些。有钱的人已经开始抛弃假花了,鲜花也有稳定的销售。”
我好久没看过玛依莎的店了,没想到她居然改了这么多,提供生活和学习服务确实是个新的增长点? 部分服务只需要做中介。没有什么太好的建议? 我告诉玛依莎说是摊子不能铺的太大,有些事并不是越多越全越好。
“知道,我给李哥一个信心吧。之后还会调整? 我可能会往社区服务去发展? 把餐饮、美容美发、服装店这样的都纳入进来。不是自己做,而是让现有的加入我的店? 我会帮他们做改造和重新定位。只需要纳入我的预约和收银系统? 然后利润分我一些。目前有点困难,但慢慢会好的? 我能给他们带来的优质客源会比他们自己坐店里等要好。”
这有点学双马了,但这个想法很大胆。换成是我,我可能只敢想不敢做。我又问了问民宿那边的事。
“嗯,叔叔阿姨做的挺好的? 去年是以华雯姐和我内地的熟人为只要客源? 就是靠朋友圈。今年我们想着就是市场化,我也顾不那边,叔叔阿姨就靠着热情? 每天都有人住宿。虽然还达不到赚钱的程度,至少是进步了。他们最近还找裁缝做了一些民族服装,住宿的客人可以租借着在古城拍照? 也可以就换我们民族的服装在民宿里生活。这个创意不错? 以前我们也想过? 就是没做。餐饮店我又改了改,取消了一些不常点的菜单,以前的品种还是有点多,和竞争对手同质化严重,主要是他们学我们的。我们一直在调整菜单,情况比以前好一点。现在我顾不那边,等我这边的事告一段落后我再去想那边,可能还是加强服务,只是服务的对象是游客。”
“行,你决定就好,游客和我们想象的不一样,他们对喀什的一切都充满着好奇,所以我们之前认为的一些亮点现在看其实是我们自己觉得好,游客未必买账。这么说,你也支持我把主要精力放在培训学校?”
“必须支持,李哥,你刚来喀什的时候对什么都感兴趣,见到什么都新鲜。现在已经沉稳了很多,以前你天天往古城跑,往景点跑。现在你已经是个喀什人了,平时只去自己需要去的地方。以前你对南疆的文化感兴趣,到处找人聊天。现在你开始对事业感兴趣了,也有针对性的交朋友了。我从你身学到了很多,刚认识你的时候,我就想着外地来的人能把事做的比我们好。现在我觉得只有沉下心才能把喀什的事做好,不能依赖外来的人,这是我的改变。当时决定和你合伙搞餐饮店我想了好长时间,不敢自己干,听说你要干才找的你。现在,我想要做的事没别人知道,知道的人太多可能就会丧失机会,这也是我的改变。”
不知道怎么的,玛依莎也感慨了起来,她的进步真的很大,或者说她本来在某些方面就有些天赋。我比不她,她一直对自己有规划,而我至今还没想过未来,不敢想啊。
“今天找你聊天都是私事,有句话叫旁观者清。除了刚才那些事,还有一个事,我从来没有向别人咨询过个人感情的事。我身边能倾诉的朋友现在就你在喀什了,大家都离开了。”
“你说吧,我做个倾听者。我也没谈过恋爱,也没你那么多的经历,但做个倾听者还是够格的。”玛依莎很知性,这种成熟和她的年龄还有学生的身份并不匹配。
“今天陈琰说我和华雯把恋爱谈成了网友聊天,还有冷嘉月说她是我的金主。让我觉得我好像是专门靠讨好女生过活得小白脸一样。我那个摄影家朋友尚青云说长期两地分离的恋人最终会变的陌生。不知道是不是我自己有问题,我在赚钱方面没有理想,又想办学,又想过陈琰那种不为钱发愁的生活。所以在感情和事业都是矛盾的,有女朋友和没有差不多,华雯联系我不多,我们的交流也和男女朋友不一样,几乎没有卿卿我我的那种黏糊。事业也是,都靠朋友们帮忙,否则我可能啥事也做不成。给点建议。”我说道。