关于票号的事情,王则之只是起了个大纲,具体的内容还需要王闪一点一点去补充。
不过,这也不是一时半会儿就能补充起来的。
眼下却是有一个当务之急必须马上去办。
九月中旬了,荞麦需要收割了。
他手里开出来的田地必须全部种上麦。
买种,耕种,施肥,浇灌,都需要大量的银钱,他觉得这种事情交给王闪再合适不过了。
除了麦,土豆也到种植的季节了,他打算先把土豆种了。
红薯、辣椒,现在还用不上,不到种植的季节,只能先放在营地里。
于是他就把埋头整理票号诸事的王闪给拉了出来,命令他先去把这两件事儿办了。
还好,李化组织的财会部已经做好了大部分事情,王闪做起后续的事情来得心应手,一头就扎了进去。
不过,王则之特别想吃一样东西,油沷辣子红薯粉。
王则之想做红薯粉出来,一是因为他馋了,因为实际上他原本是福兰人,既爱吃辣子,又爱吃粉。
二是因为,他打算大批量的储备红薯粉,红薯粉条在干燥的条件下可以储存一年以上。
如果他种出足够多的红薯,就能做很多红薯粉储存起来,等到灾荒来临的时候,这些红薯粉就能派上用场了。
不过,王则之记得土豆也能做成粉条,放在干燥的环境下也是能储存很久的。
所以,他打算先试试手,看看这种手工技艺能不能做出合格的红薯粉和土豆粉。
如果能,他就有了经验,等到明年土豆、红薯大丰收的时候,他就可以把这种方法传授下去了。
到时候人们就多了一种粮食,不至于忍饥挨饿。
想到这里王则之有些迫不及待起来,不过这个东西,不是一下就能做出来的,需要时间。
他得先把红薯做成粉末,才能开始动手做粉条。
于是接下来的日子,王则之一边处理手里的事情,一边忙中抽闲制作红红薯粉、土豆粉。
九月下旬,他终于搞出了足够的干粉,开始着手制作粉条。
首先将晒干的粉加水和成面团状,像做包子时和面一样,加入一些食用明矾,然后架一口大锅,把水放满烧开,这样准备工作就做好了。
接着,王则之拿来一个让铸造局打造的漏勺。
这个漏勺是一个圆柱体,大概有二十厘米高。
漏勺里装好面团,在上面放一块圆柱形的铁块按压。
从漏勺里出来的粉丝掉到锅里后,开水会很快就把粉丝烫熟,粉丝转为深色烫熟之后就可以捞出来。
粉丝捞出来之后放到清水里冷却,就可以把粉丝晾到竹竿上去了。
别以为这就直接晒干就可以了,如果这样直接晒那会是粉团而不是粉丝了,因为这个粉丝又会粘到一块去。
九月下旬,已经有一些微冷,晚上会有些许霜冻。
晒在竿子上的粉丝只要经过一晚的霜冻,第二一遇到太阳照射就会自然散开,而且粉丝经过霜冻,会变的劲道足,韧性好,口感爽滑。
再经过两三的晾晒,色泽黄亮、身干条细的手工红薯粉丝就大功告成了。
九月底,王则之先做好油沷辣子,接着抓了一把粉丝煮熟。
等粉丝出锅,再沷上一大勺热气腾腾的辣子。
王则之美美的闻了一口,呼啦呼啦的吃了起来。
“民以食为,古人诚不欺我。”吃饱的王则之,摸着圆滚滚的肚子发出一声感慨。
“报,京中物资送达,请大人接收。”
以京城到大同府的距离,按道理来,就是慢悠悠的走,七的时间怎么也到了。
奈何京城中的官吏办事拖沓,这才导致崇祯答应给他的兵甲火器这个时候才到。
王则之一听兵甲火器到了,立刻出账,准备前去接收。
等他到到达玄冬门查看兵甲火器的时候,这才发现,随行的还有司礼部太监,鲁四。
“王总兵,咱们又见面了,多日前咱家还以后要劳烦总兵照顾一二,这不,咱家这就来了。”
王则之从鲁四的话语中听到了不好的消息,崇祯上位,不信任文武大臣,善用太监做监军。
这鲁四难道是跑到他的队伍中做监军来了。
如果真是这样,那大大不妙,被太监监军的人可都没有好下场,不行,他不能让这种事情发生。
“哈哈哈鲁使真会话,鲁使车马劳顿,末将在城中准备好了酒菜给使接风洗尘,还请使移步。”
“极好,极好。”
王则之使了个眼色,阿牛立刻跑着安排人做饭菜去了。
李化带着人开始清点鲁四带过来的兵甲和火器。
“王总兵,咱家当敬你一杯,恭贺总兵大人又升官了。”酒桌上,鲁四端起一杯酒敬王则之。
王则之回应他,也喝了一杯。
喝完酒,鲁四一招手,他身后的太监递过来一个包袱。
里面是王则之升任山西省总兵官的文书,敕印,官服,牙牌等一应事物。
王则之接过,笑着问道。
“末将冒昧,不知鲁使前来,所为何事呀?”
鲁四笑了笑,从袖子里拿出一封密旨。
王则之展开看了起来,果然是来当监军的。
王则之看完密旨内心一百二十个不高兴,他娘的不给粮饷就算了,还他麻的派一个监军过来。
搞事情。
既然你要搞事情,那咱们就搞个大事情。
王则之一想起在京城那种受制于饶日子,一股怒火瞬间升腾而起。
不过,他面上是一点也没有表现出来。
他起身拿出一些文书信件,这都是白樟塘的功劳。
他带的偷窃大队不仅把豪强手里的田亩鱼鳞图、地契偷了出来,一些别的东西也顺手摸出来了。
“此乃大同府内乡绅、豪商资敌卖国的书信,还有代王私贩粮食给鞑靼的证据,末将观之,心惊胆颤呐。”
王则之把这些书信递给鲁四。
鲁四接过去观看之后,吓的面色苍白,浑身颤抖。
他并不是被这些人给气的,而是给吓的。
这么重要的东西被他看到了,他怕自己命不久矣。
“王总兵,这这可如何是好?”鲁四吓坏了,在宫中的他深知,这种事情知道的越多,死的越快。
“末将以为,代王身为宗室皇亲,却行此大逆不道之事,理应交由皇上圣断。”
“对,对,王总兵的是。”
“实不相瞒,末将初到大同,代王便差人前来宴请末将。
然,末将受皇上恩惠,岂能前去受邀,因此,末将就严词拒绝了。”
王则之之所以要这件事来黑代王,主要是因为,在偷回来的田亩鱼鳞图中,经过统计,他发现被代王侵占的屯田就达五六百顷,还不算他受封的土地。
“你的可是真的?”鲁四听到这个消息浑身一颤。
“千真万确。”
藩王结交武将,自明成祖朱棣之后,便为明朝各帝王所忌讳。
代王既结交武将,又把粮食私贩给鞑靼,这是要造反吗?
鲁四再也坐不住了,拿着这些书信一刻也不想耽误马上回京了。