返回第三十五章 激斗(1 / 1)昕威首页

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第三组的考题是猪肉,这个考题对于擅长中餐的王耀来说非常的容易,但是其他的几名选手肯定也很擅长,特别是陈德,他是这组里名气最大的厨师了,那可是宫廷级别的大厨,要想获胜必须动动心思呢。

拿到考题后,王耀开始思考了起来,其他人都已经开始了自己的作品,只有他在那一动不动,菲菲和小美看着直着急,眼看时间一点一点过去,真让人心急,难道这个家伙准备放弃比赛,不能啊,昨天不是说好了要争取进入决赛么?

只见陈德、方怡、张青几个人都在迅速的挥舞着手中的刀具,炉火也烧的很旺,时间过了差不多30分钟,只见这个王耀终于开始行动了。只见他迅速选了一块猪通脊,然后切成了1厘米见方的小块,然后不知道加了什么调料,然后开始热火,炸肉,调火,再加调料,一通操作迅速而不听歇。

菲菲和小美终于舒了一口气,这个家伙终于开始动手了,要是在不比赛就输定了,现在时间还有80分钟左右,别人基本上都开始变成文火,调控火候并且开始做拼盘的花样了,而这个家伙正忙着煎肉,看得大家一头雾水,反正是没有放弃比赛,就看他在剩下的时间里如何追赶了。

王耀十分的专注,根本就没有注意到时间很快的过去了,菲菲不由得替他捏一把汗。

时间还剩20分钟,其他的人已经出锅,开始摆盘了,这个家伙还在进行最后的冲刺,开始制作拼盘,又切了葱花和香菜,时间还有10分钟,终于看到他把配菜放入锅中,把锅关掉,又翻炒了几下,开始摆盘。这时另外三人已经完成了,王耀还在紧张的做最后的工作,时间还有1分钟时,终于看到他做完了拼盘,把自己的作品完成,放到了指定的评判区。

只见几位评委过来,每个人夹一口,放在嘴里品味了一翻,然后相互之间进行了简单的交流,随后评委对每道菜进行打分,打分时,评委们把每一道菜的分数写在了纸上,然后放在菜品后面的小箱子里面,然后由海瑞进行统计,最后王耀的樱桃肉出人意料的获得了第一;陈德、方怡、张青分别排在二三四位。

菲菲和小美和周围的人们一同为王耀喝彩。

第四组考题是牛肉。山治的铁板牛柳料理第一,阿飞的滋补牛尾汤第二。

第五组考题是鸡肉。饭藏的白斩鸡第一;洪七公的叫花鸡第二。

第六组考题是海水鱼,巴斯蒂安·米卡利斯的深海鳕鱼刺身第一,幸平创真的多宝鱼刺身第二。

第七组考题是肘子。董小宛的水晶肘子第一,苏东坡的东坡肘子第二;

第八组考题是汤。小福贵晚香玉羹第一,王小余西湖牛肉羹第二。

为了鼓励大家的踊跃参与,每组的小组第二还获得了美食节颁发的美食徽章(据说这个美食徽章代表着厨艺顶级能力者的身份,如果你愿意分分钟就可以签到最豪华的酒楼或者王宫里工作,而且是厨师长级别的)。

最终刘昴星、王致和、王耀、山治、饭藏、巴斯蒂安·米卡利斯、董小宛、小福贵8人进入决赛,决赛将在明天举行,据说会有神秘的大人物为获胜者颁奖。

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