林琳联系了一家日本的养猪公司,建议张焱去实地考察学习学习。张焱感觉也是该去学习了。
张焱带上林琳,她懂日语,沟通起来方便。
张焱在机场看到一个有趣的现象,坐头等舱的人都在看书,坐普通舱的人不是在玩手机游戏就是在看视频。张焱也无法分清楚,到底是多看书的人坐头等舱的机会大,还是坐头等舱的人喜欢看书。同样的,不知道是玩手机游戏看视频导致坐普通舱还是坐普通舱的人喜欢玩手机游戏和看视频。
飞机在日本的东京降落,然后去海滨城市千叶,海旁养猪公司,规模庞大,可以保持每天的生猪出栏数量达到五千头。
选址在千叶市,除了海滨城市的空气质量好,有港口,对生猪的运输有极大的帮助。张焱看到这里,感觉自己当时在选址养猪基地时,考虑不够周到了,选址在山里,运输的成本确实是个问题。
海旁养猪公司的负责人沙边先生,五十岁左右,方形脸,身体匀称,一看就知道是个运动爱好者。说话轻柔,礼貌,懂些汉语,跟张焱的沟通,更为顺畅,不需要每次的经过林琳的翻译,只是偶尔的难懂的词,才需要翻译补充。
沙边先生介绍,日本对食品安全非常的严格,生猪出栏前,有ZF专员来检验,通过后才可以出栏,然后有一套完善的猪肉跟踪系统,从养猪公司到超市,所有的线路,数量都非常的清晰,一旦发现问题,可以及时知道猪肉出自哪个养猪公司,如果公司对病猪隐瞒不报,销售到市场,随时会被市场巡视员检测到,即使没有人吃了出现病情,这样养猪公司也会马上倒闭,倾家荡产,还需要负上法律责任。
张焱听了,感觉这样的严格措施,对商家,对消费者都是必需的。
沙边先生自豪的说,日本现在环境优美无污染,食品安全是世界第一,医疗健康也是世界第一,老人长寿也是世界第一。
张焱进入养猪公司,需要穿上隔离服装,经过一道强力的风门,全身清洁干净。张焱认为,这第一步,就应该学了。
进入到猪舍,微微的感觉有风吹过,沙边先生介绍,这是猪舍建设时考虑在里面的,空气的对流,可以让猪更健康,进来的空气经过了过滤,安全有保障。
“沙边先生,你认为,养猪最需要注意的是什么?”张焱问。
“猪的品质”沙边先生操着不太流利的汉语说。
“怎么可以控制猪的品质?”张焱虚心的问。
“这需要一个系统,从猪苗的选择,到进食时间的安排,进食的饲料的品质,数量,以及猪的运动量和时间”沙边先生说。
“确实很细致,也很有道理,”张焱称赞。
“这是我们经过三代人的摸索出来的经验”沙边先生说。
“三代人?”张焱问。
“是的,我们的养猪公司,是世袭的,专一的,专业的”沙边先生说。
“我在德国读完养猪专业博士,回到这里接父亲的班,已经工作二十年了”沙边先生自我介绍。
“猪也需要听音乐吗?”张焱看到猪舍现在响起了轻柔的音乐问。
“是的,音乐可以对猪的安静有帮助,同时发现,猪在听音乐时,也会有高兴开心的情绪。这对猪的健康生长很有帮助”沙边先生说。
“非常感谢沙边先生的接待”林琳看时间差不多了,就表示了感谢。也表示了准备告辞的意思。
“你们远道而来,对我也是一种鞭策和鼓励,我应该感谢你们”沙边先生客气的说。
“为了表示我的感谢,我今晚请你们共进晚餐,请赏脸。”沙边先生说完,鞠了一躬。
“好,恭敬不如从命,感谢沙边先生了。”张焱也还想听听沙边先生的建议。
沙边先生带张焱他们来到千叶海边的一家“夜色”日式料理店,
整间店都是木质结构,房子,是木头搭建的,地板是木质的,餐椅餐台全都是木质的,最为有意思的是,餐具也全是木质的,碗,碟。器皿造型精致,给人以暖和,自然,亲切感。
坐在榻榻米上进食,虽然不习惯,倒也挺有趣的。
上来寿司,生鱼片,章鱼,扇贝,虾,海草,还有日式中华料理,拉面,沙边先生说要喝点酒,助助兴,清酒。
“这是神的恩赐”沙边先生指着清酒说。
清酒,是日本借鉴中国黄酒的酿造法发展起来的日本国酒。高档的清酒,以米,米曲和水酿造,不添加酒精。类似于我们广东的石湾米酒,味道也接近。但档次和国际知名度,远远不如日本清酒了。
张焱是广东人,喝清酒还能接受,但林琳一喝,感觉太淡,不够劲,竟然大口大口的喝了起来。
“感谢沙边先生的热情款待,来,干一杯”张焱举杯感谢。
“有朋自远方来,不亦乐乎”沙边先生对汉学有一定的功底。
“对于养猪,沙边先生有什么建议?”张焱请教。
“用心,专注”沙边先生说。
“能具体些吗?”张焱问。
“在猪生长的每个阶段,都要细心,认真对待,包括喝的水,不能随便,要过滤,就像我们人类喝的水,生长的环境,包括温度,湿度,都要控制好,”沙边先生介绍。
“你们的专业精神,确实值得我们学习”林琳说。
“我们除了专业精神,还有创新精神,我们日本制造了世界第一个三角插座,现在全世界都可以看到,第一艘航母,第一张CD,DVD,蓝光光盘,第一台电子计算机,第一只石英手表,第一台录像机,第一台液晶电视,为人类的文明作出了贡献。”沙边先生自豪的介绍。
“我到了日本,最让我感触的是大街上看不到果皮,纸屑之类的垃圾,无论是在拥挤的地铁,还是人头涌动的商场,地面整洁如新,繁忙的马路上听不到刺耳的鸣笛声,人流,车流,秩序井然,有条不紊的各自流动着。这是国民素质的综合体现,我们十年内不一定能赶上”张焱说。
“张先生的观察力真好”沙边先生赞扬道。
“我们确实需要向好的学习,它山之石可以攻玉,故步自封只能作茧自缚,”
林琳也感慨的说。
“张先生,走,我带你去风情街走走,感受下我们这里的欢乐”沙边先生提议。
“呵呵,感谢沙边先生的好意,我们就不打扰了,刚才喝的清酒,喝的太猛,后劲足,有些醉意了”张焱望望了身边的林琳,推辞了沙边先生的邀请。
张焱和林琳回到日式酒店,醉意上来,趟在了榻榻米上。
张焱回到广州,开始考虑对养猪基地进行改良,参照“海旁”养猪公司的模式,取他人之长补己之短,这是进步的开始。
“首先,最值得借鉴的是人员进入猪舍的无尘无菌服的使用,可以最大限度的保障生猪的健康”林琳建议。
“运输距离,也确实是个问题,但要解决,暂时有难度”乐小敏说。
“流动空气的系统,技术上,可以解决,从容易的开始。”唐滟建议。
“运输是个问题,开始的考虑是在深山里的饲养,空气质量好,水也没有污染,用地也方便,但这样也就造成了运输的困境。成本增加。”张焱分析。
“我们先从可以做的地方做起,空气流通系统,生猪饮用水的过滤系统,人员进入的清洁系统,同时要加强饲料的严格监控,防止病从口入。”张焱安排。
国内大型的养猪集团知道张焱的养猪基地从规模到管理都非常的优秀,派代表来洽谈合作的事情,张焱在总公司迎接了他们一行六人。
“张总,请你介绍下那么的养猪基地”关代表说。
“你们来谈合作,应该对我们公司的养猪基地已经有个基本的了解,我就不重复了”张焱回答。
“你们有没有合作的意向?”关代表问。
“还没有具体的洽谈之前,很难下有还是没有的结论”张焱回答。
“我们集团可以收购你的养猪基地,你可以开条件”关代表说。
“我还没有答应同意被收购,说不上条件,如果你们有意向,可以开个条件参考”张焱回应,对对方的态度傲慢没有妥协。
“我们集团在国内的养猪场分布非常广,数量也占绝对的优势,可以对猪肉的价格有直接的操控权,稍一收紧出栏量,市场上的猪肉价格马上就升,加大出栏量,价格可以马上降下来,这就是我们集团的实力”关代表说。
“我只对养好猪有兴趣,对操控猪肉市场没有兴趣”张焱不紧不慢的回复。
“我们集团非常欣赏你的养猪基地的运作模式,我们合作后,可以借鉴,把这个模式推广到其他养猪场,这是我们集团对你的养猪基地感兴趣的原因”关代表说。语气依然傲慢。
“合作是互利共赢的,如果只是抱着来收购的心态,对不起,我没有兴趣”张焱回应。
“收购也好,兼并也好,合作也罢,都只是个说法,”关代表说。
“目前,我们的养猪基地一切运作正常,暂时也没有想要扩大的想法,无论什么类型的合作,都不是当务之急。”张焱表现不拒绝,不主动的态度。
“跟我们集团合作,可以提高你的知名度,对你的养猪基地的发展只有好处,没有弊端。”关代表说。
“我对知名度不感兴趣,也没有希望在养猪界出什么名,对于养猪的发展,循序渐进也许更好。”张焱回应。
“现在是竞争的年代,不进则退,单打独斗,随时会被吞并或淘汰”关代表说。
“垄断经营,可以理解为违法的。”张焱回应。
“是否违法,这不是你个人能判断的,环境很复杂,你还是放弃这些年头,关注你自己的生意比较合适。”关代表的傲慢依然。
“合作讲的是相互尊重,到目前为止,我没有看到丝毫的尊重。”张焱说。
“我们来谈的是生意,是利益,跟尊重没有关系”关代表习惯了以往的风格。
“猪肉的需求是刚需,无论你把猪肉操纵高还是低,我都可以应对,我只关心养好猪。这是我的态度。”张焱不卑不亢的回应。
“这样吧,简单点,我们集团开价一个亿收购你的养猪基地。”关代表居高临下的说。
“这个价格,我没有兴趣,我已经了解了你们的合作模式和态度,非常的感谢,以后有机会再谈。”张焱说完,站了起来。
“你错过了赚钱的机会。错过了搭我们顺风车的机会”关代表毕竟是久经沙场,看到张焱站起来,知道意味着送客了,再谈下去,没有结果。没想到遇到了一个这么棘手的对手,只好悻悻的离开。