接下来就是地瓜打皮,因为番茄炒蛋制作过程比较简易,林燃打算放到最后一步去做,先把两个需要过油的拔丝地瓜跟锅包肉做出来,正好可以一起炸了。
将打好皮的地瓜切成菱形块,放在一边备用,之前买好的猪里脊均匀的切成大约0.2厘米左右的肉片差不多筷子尖的厚度,用水稍微泡一下,接着将土豆淀粉跟肉片搅拌起来,抓上一层糊,搅拌的过程中还要加一点豆油,这样炸出来颜色会好看一些。玉米淀粉不太行,作者君亲测。
然后就是起锅烧油。
先小火将地瓜炸熟,这个过程中可以将接下来锅包肉用的料汁调好,锅包肉的做法其实有很多,但是归根结底本质区别还是料汁的不同,在林燃看来放橙汁的简直是异端。
蒜末,盐,生抽调色,白糖跟醋的比例是3:2,这个具体放多少要看实际情况了。
捞出炸好的地瓜,先将肉片炸制定型,接着升高油温复炸一遍,将肉变得更酥脆。
锅中留少量底油,加入白糖,小火熬制微红色且带有绵密的小泡,将之前炸好的地瓜,放进锅中翻滚搅拌。
林燃的第一道菜,拔丝地瓜就做好了。
锅中加水,冲洗一下,接着倒入之前调好的料汁,瞬间雾气升腾,醋雾刺激的林燃直接流出了眼泪。
林燃暗骂一声:“靠,太久没做了,忘了躲一下了。”
用袖子擦了擦眼泪,继续搅拌起了锅里的汤汁。
“怎么这么酸啊。”盖国庆边揉着眼睛,从卧室走了出来,见林燃竟然站在那里做菜,有些不敢置信的说道:“你还会做菜?”
“那当然了,乔迁新居,必须给你露两手啊。”正说着,林燃见汤汁已经粘稠,直接将炸好的肉片放进锅中,快速的颠勺翻拌起来。
“桌子上有拔丝地瓜,你看看能不能拔出丝来。”
“嗯。”盖国庆有些懵懵的答道,实在是林燃这套颠勺动作看起来太娴熟了。
“你什么时候会的做饭啊?”边说着盖国庆又走到林燃的旁边,仿佛想近距离观察一样。
“你先把饭盛了吧,我在炒个番茄炒蛋齐活。”
“额,好。”在林燃大厨气势的威慑下,盖国庆也是乖乖的拿着碗跑去一边盛饭了。
至于番茄炒蛋,这个实在没什么技术难度,热油倒入蛋液翻炒,蛋炒熟后放入番茄炒制托生,之后再加点调料就可以了。
将做好的最后一道菜端到桌子上,见盖国庆乖乖的坐在一边等着,林燃笑道:“开饭吧。”
“都是我喜欢吃的菜,都是为我学的吗?”
看着盖国庆希冀的小眼神,林燃厚颜无耻的回答道:“当然,尝尝味道怎么样。”
盖国庆先是夹起了一块拔丝红薯,只见金黄色泽的红薯上,伴随着筷子的拉伸,下面的道道银丝约拉越长。
“真能拔出丝啊。”盖国庆有些感叹。
“那当然。”
吃过了晚饭,盖国庆坐到林燃旁边亲了他一下,“谢谢老公,给我做的晚饭。”
“嗯?把前面四个字再重复一遍,我没听清。”这个称呼林燃可是极少听到。
“我去洗碗了”说完便端着碗盘,走到洗手池旁清洗了起来。
林燃坐在餐桌旁,看着在洗手池边忙碌的漂亮女友,脸上也不由得洋溢起了温暖的笑意。
吃过了晚餐,自然要做些体力运动,消耗一下过剩的精力以及体力,补过觉的盖国庆终于也神采奕奕了起来。
一场激烈的大战也渐渐的拉开了帷幕。
天生一个仙人洞,无尽风光在险峰。
锄禾日当午,城春草木深。
起舞弄清影,白鹭上青天。
君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回。
林燃一时间有些诗兴大发
......
次日一早,林燃起床简单弄了个早餐,吃好后见盖国庆还赖在床上不肯起来,走过去轻吻了下额头说道:“那我先去上课了。”
盖国庆含糊不清的应了一声。
林燃无奈的摇摇头,离学校进就是好,还可以睡个懒觉,不过自己是时候买个车了,打车也未免太不方便了些。
到了学校,见时间还早,林燃先回了宿舍一趟,从柜子里翻找出了要用的书本和点名册,便也坐在床上静静的等待了起来。
“回来了。”只见张振庭浑身只穿了一个小裤头,报这个盆子走了进来。
“嗯。”林燃点点头,“他们几个呢?”
“恬浩昨天晚上也没回来,至于那几个去洗漱了,马上回来了。”张振庭将盆子放在了架子上,开始穿起了衣服。
林燃心中明了,看来这是去找小野马友情交流了,但是他也没点破。
等几人收拾打扮好,便也一起前往了教室,几人找了个最后排坐了下来。
没过多久就见恬浩跟丁美娇两个人有说有笑的走了进来,然后坐在了一起。
“我靠。”刘冰洋在一旁看的眼睛都要掉下来了,这两个人能走到一起他实在是没想到,因为在宿舍里吐槽李美娇最狠的就是恬浩这个兄弟,有关李美娇的种种缠绵悱恻的爱情故事也是从恬浩嘴里流传出来的。
刘冰洋也没少跟着应和两句,甚至说过很多过分的话,只是万万没想到,好兄弟竟然是个口嫌体正直的男人。
“看恬浩,看恬浩。”听着刘冰洋的声音,106的几人也是将目光望了过去。
“我靠,这太尴尬了。”刘冰洋小声暗骂着。
“额,还好我没掺和过你们的话题。”郭广会在一旁虽然也有些目瞪口呆,但是也暗暗松了口气,毕竟他可是从未参与过这种卦类的事情,天天没事还泡泡图书馆什么的。
“过来了,过来了。”说着刘冰洋赶忙低头假装玩手机,不想跟恬浩对视。
恬浩走过来说道:“老大,把书给我。”
张振庭笑着将书递了过去小声说道:“可以啊,四弟。”
恬浩假装无所谓的说道:“我们怎么可能,玩玩而已。”说完便转身走到李美娇旁边坐了下来。