按州城县的风俗,中秋节这一天,出嫁的闺女应该和丈夫的家人团团圆圆地在一起过节,中秋节第二天,也就是农历月十六这一天,出嫁的闺女是要回娘家看望自己的父母,表明未忘记父母的养育之恩。
在林永平回到家的当天,他就给他姐姐林雅雯打过电话,林雅雯的丈夫马文兵是县城一家酒店的厨师,平时只有林雅雯在家里照顾两个孩子,并且大女儿在上幼儿园,所以林雅雯找不出来时间来家里。
马文兵今天原本是需要上班的,但是林雅雯让他无论如何都得请一天假,林永平带女朋友回家过中秋节,这是相当隆重的一件事儿。
因为他们的到来,气氛就热闹了许多,林雅雯比林永平大三岁,姐弟之间共同的话题要比林永平和林永安之间的话题多,不过今天林永平不是林雅雯关注的重心,她和林永平寒喧之后便跟张心怡聊起来,把林永平给晾到了一边。
马文兵和林海山性格上倒是有几分相似,都不善言辞,因为经常来,林海山和刘玉梅都不会拿他当客人对待,那样反而会让双方都拘束,只要是马文兵来家里,聊一会儿天后他就主动进厨房掌勺炒菜做饭,这已经成了他的习惯。
林永平又和林海山聊不起来,便陪着两个外甥女玩耍,只是两个外甥女对他并不感兴趣,如果没有礼物和零食当诱饵,她们两个根本就不拿他当回事儿,也许她们会觉得,领着一个大人玩耍太没意思了。
在吃饭的时候,林永平从马文兵那里了解到,州城县餐饮业不太景气,现在反腐廉政抓得很严,公职人员到酒店里大吃大喝的现象很少见了,再加上对健康的意识逐渐增强,人们在饮食观念已经开始发生转变,健康饮食逐渐成为一种时尚,有机食物逐渐成为新宠,有很多人开始对农家菜、农家乐感兴趣,州城县周围有不少农家乐甚至比酒店的生意还红火。
马文兵说这话的时候,只是把它当成饭桌上的一个话题,但是林永平听后就突然动了心思。
林永平忽然想到村北面的沙岗,那里基本处于被撂荒的境地,能不能在那里也建设一个农家乐呢?这个想法一旦在他的脑子中产生,他就开始细细琢磨起这件事情来。
下午林雅雯他们离开后,林永平便上网搜索省城周围比较有名的农家乐,这一搜索倒不要紧,他发现竟然有上百家,并且每家的生意还都挺红火。
林永平看到网上对北四环外一家农家乐的评价很高,而这家农家乐距他家也就十几公里的路程,他当即决定到这家农家乐实地考察一番。
张心怡并不知道林永平内心的想法,她听到林永平要开车带她到一家农家乐转转,便很高兴地答应了。
到达这家农家乐后,林永平并没有急着进去,而是在农家乐周围都转了一圈,然后开车进了农家乐。
农家乐的面积看上去有四五十亩的样子,大门口东侧和西侧都是停车场,停放着百十辆车,林永平在两个停车场转了一圈,大部分车挂的都是省城的牌照,还有几辆车外地的车。
林永平看到农家乐院子里种满了桃树、杏树,道路两旁种着两排葡萄,葡萄藤爬满了架子,把道路上面遮掩得严严实实,远处的几棵柿子树上挂着不少橘红的柿子。
林永平在农家乐的院子里详细地游览了一番,院子里有十几座亭子,每个亭子里都放着一张大桌子和几把椅子,亭子并不是歇脚儿用的,而是供客人吃饭的地方,尽管已经是下午三点多钟,大部分亭子里还有人围坐在一起边吃边聊。
林永平和张心怡在院子逛累了,便找了一个空闲的亭子坐下来休息。
没有几分钟,有位服务员拿着菜单笑盈盈的走了过来。
林永平接过菜单看了看,大部分都是农家饭菜:“你们这里的特色菜是什么菜?”
那服务员笑笑:“老板,我们这里的每一道菜都是特色菜,绝对是没有施过化肥和打过农药的有机蔬菜,品质上绝对有保证。”
“你们这里的菜都挺贵的!”林永平看到一盘炒小白菜竟然要价二十元,便笑着说道。
这位服务员也并不排斥林永平的看法,笑着说道:“从价格上讲确实有些贵,但是从成本上讲,其实卖这个价也不算贵,市场的卖的小白菜,看相虽然很好,但是施了农药化肥的,生长速度也快,从种到收顶多也就一个月的时间,而我们的小白菜需要两个月才能长成,并且我们是人工捉虫,人工成本就要高出市场卖的那种小白菜几十倍。”
“那行吧,我们就要一份尝尝!”
林永平随后又要了一份小鸡炖蘑菇、一份韭菜炒土鸡蛋、一份红烧黑猪肉,另外还要了一大瓶果汁。
张心怡看到简简单单的四个菜竟然要一百多块,就开始埋怨林永平太不会过日子。
“你这两天辛苦了,我看着心疼,特地带你来这里犒劳一下,没想到拍马屁又拍到马蹄子上了。”
张心怡瞪了林永平一眼:“跟你认识好几年了,我对你了解得门儿清,说吧,又有什么馊主意啦?”
林永平笑笑:“咱们先吃东西,待会儿我再告诉你,现在还不到时机。”
说完,林永平给张心怡挑了几块鸡肉和红烧肉放在餐盘里,他也把几道菜都细细地尝了一遍。
“这家农家乐恐怕迟早要黄,选用的小白菜其实和市场上卖的一样,只不过是提早了一两个星期,鸡肉的肉质不细腻,没有农家柴鸡的那种香味儿,从红烧肉的肥瘦比例来看,肯定不是农家养的黑猪。”
“我看你不是来这里吃饭,而是来挑刺儿来了,我没有发现你竟然还是美食家!”
“美食家谈不上,从小就生活在农村,对农家菜的味道特敏感,小时候有谁家炖只鸡,老远都能闻见那股香味。”
“那你怎么知道小白菜不是有机蔬菜?”
林永平夹起一棵小白菜放到张心怡的餐盘里:“菜叶上虽然有虫啃咬出来的窟窿,可窟窿边缘毛糙,就说明是新啃咬的,如果是以前啃咬出来的,小白菜在生长过程中边缘会逐渐愈合,窟窿边缘会变得圆滑起来,这就说明,他们的小白菜之前是用过农药化肥的,只不过快到收获时,他们才没有再喷洒农药。”
张心怡想想,林永平的话也确实有一些道理,但是她觉得林永平的判断太过武断。
林永平见她不相信,便接着说道:“进来之前我们在周围绕了一圈,你应该也看到农家乐西边有不少菜地,其中就种有小白菜,我不知你发现没有,那地头还扔着农药瓶子,另外,要是用的是有机肥,最有可能选用的是鸡粪和猪粪,那菜地里土的颜色就应该发黑,老远就能闻见一股臭味儿。”
“赶紧打住!在吃饭的时候说这些,你不觉得膈应啊?说心里话,你别挑人家的刺儿,人家比你妈做的菜味道好多了!”
“也许你说得对,不过你换个角度想想,你觉得这些菜的味道好,是觉得菜本身的味道好,还是调味料的味道好?”
“说吧,你到底想要干什么?本来花将近二百块吃顿饭就已经很心疼了,让你这么一说,觉得更心疼,你还让吃不吃啊?你是不是也想要开农家乐啊?”
林永平犹豫了一下,笑着说道:“我有一个不太成熟的想法,你帮着参谋一下可行性有多大,在我们村北沙岗也搞一个农家乐,哦,不能叫农家乐,我觉得叫旅游生态农业园更合适,我们把沙岗的地承包下来建纯绿色农业,种植有机蔬菜,不光是吃饭,人们还可以到那里观光旅游,另外还可以销售有机蔬菜,你觉得怎么样?”
张心怡听后惊讶地打量着林永平:“你不是说真的吧?就你们村那鬼地方,有谁愿意去?还旅游呢,我想你倒贴钱人家都不愿意去!再说你有正经的工作,好不容易考上大学到城市里生活,你怎么突然就又想当农民呢?我坚决不同意你这样瞎折腾!”
林永平沉默了一会儿,说道:“宝儿,人来到这个世界过这一辈子不容易,总不能为生活而生活,得有点儿理想信念什么的吧,要不然到老了的时候,回忆这一辈子什么都没干,你觉得委不委屈?”
张心怡摇了摇头:“不委屈,资源厅的工作真那么无聊吗?你如果在那儿干一辈子,我不相信你连回忆都没有,还有,到时候你可以回忆我们在一起的时光,回忆孩子成长的点点滴滴,绝大部分人不都是这样吗?你别总想干惊天动地的大事儿。”
林永平有些无奈地说道:“我真没有想干什么惊天动地的大事儿,我就是想让这一辈子活得精彩一些,我现在虽然说是在资源厅工作,并且还是听起来高大上的遥感监测,其实就是看看遥感图片,并且还不是天天都有活儿,一年能有大半年是傻坐在那里熬时光,我感觉到就是在无意义地消耗我的青春。”
“无聊的时候,你可以做些有意义的事儿嘛,比如说替人做网站、编写程序,还能挣些外快,多好的事儿啊!我劝你别身在福中不知福,我就想过你这种生活,你是不知道我做销售有多累,一站就是几个钟头。”
“拉倒吧,办公室里的那几个老娘们儿整天神神叨叨的,我哪能静下心搞开发呀!再说了,要是让人知道我做其它的工作,马上就会被辞退!”
“不管怎么样,我都不同意你瞎折腾!”
“宝儿,我也向你保证,我坚决不瞎折腾!不过呢,搞旅游生态农业园不算是瞎折腾,我先给你分析一下,你听后如果还不同意,那我就不搞,行不行?”
张心怡笑笑:“这还差不多,那你就说说吧,权当听故事了!”
“宝儿,我先不说搞旅游生态农业园的前景有多大,咱们单说吃饭这一块,我查了一下,省城周边现在有上百家农家乐,并且还都是近几年建起来的,这说明现在农家乐很火,现在人们越来越注重健康,大鱼大肉已经不是有钱人追求的目标,绿色食品和健康饮食将是未来的主流,你看这家农家乐多红火,我们这几道农家菜就将近二百块,成本可能连五分之一都不到,你看其中的利润有多大!我估摸着这家农家乐一天至少接待二三百桌,再退一步,一百桌肯定会有吧?如果每桌平均花费三百块钱,那一百桌就是三万啊,除掉各种成本,就按他们每天挣一万五来说,你可以算算一个月能挣多少钱,一年能挣多少钱?如果再加上旅游、住宿、娱乐,是不是潜力更大呀?”
张心怡听后也不言语,歪着头想了起来,林永平的这番话对她的冲击力还是相当大的,不能不让她动心。
林永平见她不吭声,便继续添柴烧火:“当然,我们村与这里相比也有短板,离省城要比这里远了十几公里,但你也看见了,来这里吃饭的都是有车族,十几公里对他们来说就是一二十分钟的事儿,距离绝对不是问题!不过我们对这个因素做一个保守的估计,他们一年挣五百万,我们一年挣一百万总有可能吧,再退一步,即便是再打个对折,我们从吃饭这一块上挣五十万,其他项目全部免费,你说这是我们两个人几年的工资!”
“那万一失败了呢?”
“宝儿,我现在给你拆开来分析,假如我们承包了二百亩地,其中一百五十亩用来种植有机蔬菜,五十亩建农家乐,供客人吃饭住宿。你觉得种有机蔬菜失败的可能性有多大?你对省城的菜价很清楚,别说是有机蔬菜,就是普通的蔬菜,像小白菜、小油菜这类生长周期短的蔬菜都两三块钱一斤,即便是我们拿有机蔬菜当普通蔬菜卖,也不会赔本吧?吃饭这一块我已经分析过了,就不用再说了吧?”
张心怡又想了一会儿,对林永平说道:“如果你能答应我两个条件,我就同意你干这件事儿!”
林永平看到张心怡的想法有了松动,便连忙笑着说道:“跟明白人打交道就是爽快,宝儿,别说两个条件,就是一百个条件,我也答应你!”
“第一,你得给自己留条后路,资源厅的工作你不能辞;第二,咱们两个人攒的钱你不能动,即便是买不成房子,将来有孩子后,我们也得给他预备教育投资吧!”
林永平听后就犯起愁来,张心怡的这两个条件对他来说简直是把路给堵死了。
张心怡见林永平听后好久都紧锁着眉头,想想自己说的这两个条件也确实太苛刻了,不过她已经做出最大的让步,这是保证他们未来还能做省城市民的最基本条件,如果没有这两条保障,他们将会连普通市民都当不成。
“是不是觉得很难做到啊?如果连这两个问题都摆不平,那你就别搞什么农家乐了,你以为建农家乐容易啊,肯定也会遇到好多困难。”
林永平笑笑:“不难,不难!宝儿,你让我好好想一想,总会有解决办法的,只是一时半会儿想不出来。”
“行!我不着急,你慢慢地想。”