“吱呀……吱呀……”

牛车辘辘前行，肖恒坐在车棚子里，背后靠打包好的铁器闭目假寐，而老马则坐在前面赶车。

“公子，到了。”

老马招呼了一声就下了车，肖恒等老马开了门这才恋恋不舍的退出网购应用，又随手在备忘录里记下了几种以后可能要甬到的商品。

牛车进门后，肖恒和老马一起把那些乱七八糟的铁器都搬下来。

“牛兄，辛苦了……”肖恒随手拔了把青草送到老牛嘴边。

老牛一脸淡定的看着他，然后微微前倾、张嘴、咬住了青草

看着老牛一口一口的把他手里的青草吃没了，嘴里还一动一动的……肖恒感觉很有意思，伸手挠了挠牛头，低声说：“过两天有钱了请你吃荔枝可好？”

牛(っ°～°)嚼嚼嚼嚼……

“公子，你又在跟牛说话……它听得懂吗？”小蝶的声音忽然出现在肖恒身后。

“听不懂吧。”肖恒耸耸肩，“毕竟不是从小养大的……这附近哪有狗市吗？”

一提起从小养大，肖恒忽然想到了一个问题……目前人手少但可以养几只狗啊！用来看家护院再好不过了。

“啊，公子！你要给小姐养能听懂人话的小狗了吗？”小丫头顿时来了兴趣。

“……呃，这么说倒也不算错……”肖恒挠了挠鼻子。

这宠物犬和护卫犬还是有些区别的吧……只要看看后世满大街都是外国狗就知道了，倒是本土犬种很少，主要原因还是因为外国狗多是工作犬和宠物犬，没什么攻击性，而本土犬种大多是护卫犬，攻击性太强不适合城市饲养。

不过专门的宠物犬种在这个时代并不吃香，绝大多数犬种都是护卫犬和猎犬。

“啊，太好了！我要去告诉小姐！”小丫头风风火火的跑了……

“喂！你……算了。”

肖恒原本还想问她为什么过来的，可见她已经跑远了也就摇摇头，过去跟牛头跟牛兄道别就扛着扁担去后山挖黄泥去了。

等到肖恒和老马挑完黄泥回来后，又重复了一边之前的活计——从筛土开始到踩入稻草结束，整整忙了一个时辰。

做好了培土之后就按照之前画好的设计图开始建造烤炉，忙了整整半天终于算是造好了……

不过现在还不能用，因为用这种坯土造出来的炉子必须烤干才行，所以肖恒点了把火添了些柴就算是收尾了。

不知何时站在一边等候的秦小姐见肖恒总算是忙完了，立即送上一碗冰糖绿豆汤：“公子，歇歇吧。”

“谢谢……”肖恒接过碗来咕咚咚的一口喝光，冲着秦小姐竖起了大拇指，“好喝！”

“当真？那我下次再做给公子喝可好？”秦小姐好像很高兴的样子。

“好呀。”肖恒痛快的应道，丝毫没有察觉其中有何不妥……

……夹在中间的小丫头看了看脸蛋微红的自家小姐，又看了看直男癌发作的肖恒，不禁为自家小姐担心起来。

“老马，你不是想问这东西的用处吗？”肖恒晃了晃他从铁匠那定做的铜铁金属片，“现在你可看好了。”

说着，肖恒并没有摆弄那金属片，而是在灶台上烧了一壶水，又去找了个盆来在盆里倒了不少硝石。

“公子这是要制冰？”秦家小姐好奇的问。

“是。”肖恒点头。

当硝溶解到水中的时候会吸收大量的热量从而降低水温，当溶解的硝足够多的时候，甚至会让水温到零度以下，那自然就开始结冰了。

早在古人开采硝石的时候发现了这一点，后来这个法子就渐渐流传开来，富贵人家夏天的时候也会用这种办法来制冰消暑。秦家小姐高门大户，对这制冰法也不陌生。

“制冰和它有何关系？”秦小姐拿着那铆在一起的金属片上下翻看，但却也没看出什么名堂。

“确定基准温度。”肖恒没卖关子，然而实话实说仍然让秦小姐听得糊涂。

肖恒也没再多解释什么，而是趁着水没开、冰没结的时候，将那铁片安装到同样是金属的底座上，随后弄了块铁片衬在后面。

这样整个双金属片温度计就算是造好了——金属片本身充当指针，而背景铁皮充当表盘，只要在背景铁皮上刻上刻度就算彻底完成了。

那么温度的刻度如何确定呢？

冰水混合物的温度是零摄氏度，零海拔时水的沸点是一百摄氏度。

炉灶上的水很快就开了，肖恒将温度计扔进壶里放了一会，然后从水里捞上来——此时充当“表针”的双金属片已经有些弯曲了。

肖恒在“表针”尖儿所指的位置上打上了个标记，随后又将温度计扔进了冰水混合物中放了一会，等再捞上来的时候，表针已经不在之前标记的位置了，肖恒顺手再次打上了个标记。

“冰水混合物的的这个标记就是零度，而开水的这个标记就是一百度。”肖恒拿着已经完成了的温度计展示给其他人看，“再将这段距离分成一百份，那么每一份的温度就是一度。”

众人看得目瞪口呆，尤其是秦家小姐，更是拿着那技术片上下打量不止。

“世上竟有如此神奇之事？它为什么会动？”秦小姐好学的问道。

“热胀冷缩你们知道吗？比如铁受热了就会比没受热稍微大一点点……”肖恒试着解释道。

“这倒是……箍轮子的时候也要先吧铁皮烧热了才能套上去，套上去之后就拿不下来了……”老马也插言道。

他说的是木匠造完轮子，要在轮子外面包一层铁以增加轮子的使用寿命，而古人早就将热障冷缩的原理用在了实际生活之中。

“嗯，两种金属的膨胀系数不一样……”肖恒一边说着，一边擦干了水分，将它放在烤箱旁边烤干。不过关于什么叫膨胀系数这一点，又有太多的东西要讲，所以肖恒一边干活一边也随口说明。

“这种简易的工具最多也只能测量零下四十度到零上四百多的温度，再高了可很容易出现问题……不过放在烤箱里监控温度正好。”肖恒说着，还比划了一下应该怎么用。

“好神奇啊……”秦小姐感叹道。

接下来肖恒将剩下的那几个“指针”也都组装上，分别确认了零度点和百度点，等他都干完了泥坯烤炉也熄火了。

肖恒将各种金属器件装进去，最后将温度计摆在中央……

……烤炉完成！