菊下小筑内,第二波客人也开始了此次的魔幻之旅。
菊下家家酒外,藏身魔都阴暗处的宵小们被陶燃那匪夷所思的操作彻底震慑,伸出来的爪子也不得不缩了回去。
“通知那些准备调查陶燃的人都回来,不要再找人去监视了……他……他的来头恐怕极不一般……弄不好是从那些……那些地方出来的。
该潜伏的继续潜伏,该盯梢的继续盯梢,反正所有的行动全部绕开他,不要和他起任何冲突。”
“川桑,那我们安排进东方美食大赏的人手,该……怎么办?
要知道,他们可都是会用那些东西的厨师啊。”
“可以继续,正好试探一下陶燃他到底是哪一边的,但一场只允许一个人使用那东西。
你要记住你们的目的,永远不是夺得头名,而是趁机混进去,为将来做准备!”
另一边,岁寒山老爷子也惊呆了,尤其是那道卡莱姆填料野猪头,更是深深的震撼了他。
话说陶燃不是那一位的徒子徒孙吗?
怎么连失传近200年的法餐名菜也会,还有那稀奇古怪的替代材料和匪夷所思的饮品构思,是典型的学识派做法啊。
可问题陶燃是明显技法派的啊,不然那文思豆腐和狮子头是怎么做出来的?
岁寒山觉得自己的脑子要不够用了。
学识派和技法派是在厨师晋升为五星名厨之后才会细分的一种区别,学识派倾向于注重知识、科学来提升烹饪,比如产地因素、环境因素、高科技;技法派自然是更注重烹饪技法,比如刀工、火候、调味。
两者,好比一个是横向,另一个是纵向,当然这只是侧重点,每一道菜品中的任何一个因素都非常重要。
岁寒山想道:既然陶燃有了学识派的贡献,不如就顺水推舟,把他从文思豆腐改进者的怀疑名单上摘出去,让那些躲在暗地里的老鼠们摸不着……
他的打算很简单,通过华夏名厨协会替陶燃申请荣誉星级,把陶燃先变成荣誉一星名厨,从而打上学识派的标签。
殊不知,有这样想法的,不只是他一个。
任东青刚上车,就接到了一个特别的电话。
“你的直播我也看了,那几道菜品怎么样?”
“很厉害,完全超出我理解的那种厉害。
尤其是那杯一半冰冷一半温热的黄油啤酒,冷热的分界线在杯子中间,我根本想不出来他是怎么做到的。
对了,淮扬名厨协会公布的新版文思豆腐,也是他做的……”
“行,那我知道了,让詹姆士那边口风紧一点。”
不到30分钟,国际美食协会通过社交软件官宣了菊下家家酒为国际米其林三星,并且直接入选年度米其林餐厅,引起了世界范围的巨大轰动。
同一时间,国际名厨协也会宣布陶燃为荣誉一星名厨。
无数亚太地区的米其林三星大厨们纷纷馋红了眼,东方美食大赏还没开赛,有的人在身份上已经领先他们了。
两条消息,头条再一次被陶燃所霸占。
“菜主厨,陶燃荣誉一星了!菜主厨,你可怎么办啊?@魔都佐伯·蔡博文”哭腔
“楼上的,放过博文吧,他等下……哦不,他这会儿已经在医院了,对吧?@魔都佐伯·蔡博文”
“你们是巴不得博文死啊,太凶残了!博文别怕,妈妈保护你!@魔都佐伯·蔡博文”
“男妈妈别说了,我现在关心的是陶燃。
22岁的荣誉一星名厨,开业不过一个月就入选国际米其林三星并成为年度餐厅。
这可是超级大新闻啊,也就法兰西那位神奇的艾伦可以和他相比了。”
“楼上的,陶燃比艾伦·卡索斯还快了半个月……下次菊下家家酒营业,只怕抢的更厉害。
你们没看魔都美食协会发的新公告,所有菊下家家酒的抽奖参与者必须提前3天内就在魔都。
这都上地方保护政策了!”
“嘿嘿嘿,我魔都的,这样子的话,我的机会大了。”
“别扯了好吗,魔都有几千万的人口,想去菊下吃的少说有100万以上,只抽100人,万分之一的概率,你觉得你能中?”
所有人都想到了这个问题,菊下中奖概率这六个字飞快的爬上了热搜,引起了网友们的广泛讨论。
而菊下家家酒内,两个小时的营业有些过分的短暂,眼下已经迎来了尾声。
随着最后一批客人也吃完离开,菊下美们一下子就欢脱了起来,飞快打扫完毕就坐到了吧台上,一个个都是排排坐,吃果果的表情。
岁叶在一旁泼冷水道:“你们几个减肥减的怎么样了?”
沉鱼、落雁、冬梅三人登时就被暴击了,有些颤颤巍巍的回道:“还……还行!”
“好了,别吓唬她们了,今天这顿没事的,但是明后天可和今天的不一样哦!”
陶燃一句话,算是把减肥这回事给揭过去了,开始了愉快的员工餐环节,但同样的,一切和客人来用餐时一模一样。
从黄金玫瑰,到黄金圣火玄冰酒,再到白巧克力太妃糖烛台,以及最后的冰与火之歌,中间夹杂了各种场景的变换,并没有因为她们是员工的身份有丝毫的省略。
岁叶在品尝了一口黄金圣火玄冰酒之后,也忍不住问出了那个问题:“这到底是怎么做出来的?”
和回答任东青不同的是,陶燃细细的提点了一些:“两种不同的液体,其中一种在接触到口腔后大量的气化,并吸收带走热量,所有才会有这样奇特的口感。”胡编
“听着和氯乙烷降温伤处的原理差不多。”
说完,岁叶把最后一点黄金圣火玄冰酒灌了下去,可才灌下去她就瞪大了眼睛,脸颊泛红,甚至连耳垂都变得通红,额头上有细密的香汗。
她忍不住道:“你你你你……你要死啊!为什么给我喝的是烈酒版?灌醉了我,你打算做些什么?”
说到后一句,屋内的气氛仿佛变得奇怪了起来,一旁的美齐齐低头做起了鸵鸟,只不过耳朵一个竖的比一个高。
陶燃举着双手,解释道:“没没没没……没啊……我知道你的酒量很好,觉得你可能会喜欢烈一点版本,就给你准备了烈酒版!”