在杀人蟹粉墨登场之后,甚至有好奇的宾客专门跑到养殖区去拍摄一些它们的视频。
与此同时,宴会的播也在网络上火了,网友们对于杀人蟹这种新奇的物种展开了广泛的讨论。
“这么恐怖的螃蟹也能吃吗?
我怎么看都觉得它像是一只放大了许多倍的蜘蛛,光是看着我就有点头皮发麻。”
“瞧,我们发现了一只落单的杀人蟹。
开启潜行,绕后背刺,用你的锤子敲晕它,准备享用它。
要知道,它的蛋白质是牛肉的两倍,而脂肪只有牛肉的一半。
那富含的蛋白质可以为你提供上好几的能量……在关键的时候这玩意能够救你一命……只要去掉头……不……不用去掉,敲碎壳就可以吃了……鸡肉味的,嘎嘣脆!”
“楼上的,你看荒野求生节目看多了吗?杀人蟹能吃,据还特别好吃。
关键是这玩意难以捕捉,它藏在500米1000米深的太平洋海底下,甚至以鲨鱼为食。
你知道5001000米水深的海底是什么概念吗?皇帝蟹才躲在100米180米深。
抓杀人蟹除非出动一些特殊设备,比如潜水艇,否则就是碰运气。”
“哇,楼上好懂啊,不是有十位名厨在现场处理那杀人蟹吗?你们谁在现场的,拍点视频什么的给我们看看啊,解解馋也好。”
“左转大司的直播间,布丁正在讲解,他今不光充当讲解员,还是陶燃的助手。”
云中城,最底层。
老高的吧台前,大司拿着拍摄设备充当摄像,而布丁则在镜头前侃侃而谈。
“各位直播间的兄弟们,像杀人蟹这么大的螃蟹,它的烹饪方法也和绝大多数的螃蟹不同。
螃蟹最好的烹饪方式就是本物和本味,也就是一体化的蒸或者煮。
这样能够最大程度的保证它的鲜味,但杀人蟹由于太大。
如果全部用这种方式制作的话十分的浪费,而且它本身的鲜味就极其厚重,所以往往会用到许多种烹饪方法。
眼下高名厨正在制作的,就是今的第一道菜,可以被算作法餐中的前菜,同样有开胃的作用……”
随着布丁的话语,镜头转向了边上的老高。
此刻的老高,不再是高原的间谍,而是一名纯粹的厨师,专注认真,把冷冻处理过的蟹肉慕斯取出,定型,搭配好上等的酱汁,一一装盘。
从外形上看这道蟹肉菜品通体雪白,方方正正,犹如一块可口的雪糕一般,上面撒了一些棕黄色的酱汁,以及些许的黑松露,还有一勺顶级的鱼子酱。
“杀人蟹味道最好的部分,是它的蟹脚,而眼前的这道菜品,选取的是杀人蟹胸腹部的肉。
腹肉的味道,虽然不如蟹脚的部分,但口感上十分独特,仿佛银鳕鱼的肉一般,因此我们选择对它进行特殊的加工,蒸制后做成蟹肉慕斯,接着冷冻定型,打造成一块蟹肉鹅肝。
上面的酱汁是选用蟹膏部分制作出来的秘制酱,搭配黑松露和鱼子酱,毫不夸张的,它现在的口感可以媲美最顶级的法式鹅肝。
这道材名称就叫做蟹肉鹅肝。”
布丁刚完,大司已经坐在吧台上用手中的镜头对眼前的艺术品进行特写,其表情之嘚瑟,无人能出其右,口中还振振有词道:“各位观众朋友们,让我先来替你们品尝一下哈……哈哈哈哈!”
肆意的狂笑声中,大司用勺子舀了一勺塞进了嘴里,伴随着一阵清凉,蟹肉如同鹅肝一般在口腔中缓缓化开,蟹肉鲜甜伴随着浓郁的蟹膏香气,以及鱼子酱的榛果香气和黑松露那独特的味道,在口中慢慢的交融,咸的,甜的,鲜的,浓的,凉的……交相辉映。
种种味道构成了一组美妙的味觉交响曲,让大司仿佛至于云上,可远远没有达到巅峰。
心里莫名的感到一阵荒唐,这菜品明明已经是极好吃的了,可和陶燃的比起来,似乎差得有些远?
但眼下可不是纠结这些的时候,他很称职的把自己第一口的感受分享出来,对直播间的水友们进行又一轮的无情输出。
可还没等到大司炫耀几句,他就飞快的把镜头转向了对面正在忙碌的老高。
至于原因,还是上材“服务员”们,那可真就把直播间的水友们给吓了一跳。
只见一盘,一盘的蟹肉鹅肝被放进了一个又一个的深灰色圆盘状物体,接着它们就嗡文飞上了。
这……这也太硬核了吧,无人机上材啊?
碰巧此时,也有一架圆柱形的无人机降落到了大司所坐的位置前,传来了机械般的声音:“联邦快递,使命必达,尊贵的客人,您的限量埃森西亚到了。”
布丁适时出声:“这道菜配的就是这款埃森西亚,赶紧尝尝吧。”
大司把镜头转了回来,看着手中那一勺黄金般的酒液陷入了不知所措,他的脑子里不知在想些什么东西,似乎有些期盼,又带了些紧张,更夹杂着一些犹豫。
踌躇了半,他最终还是开口道:“布丁……这个会不会效果太那个什么……我有点担心啊。”
“不会的,尽管它号称中世纪的蓝色药丸,也曾在匈牙利当了许多年的处方药,但这也得看剂量的,一勺子不会有什么问题。”
“明白了。”
大司二话不,把那一勺黄金酒液含进了口中,起先是蜜一般的甜,接着才是酒的味道,从口感上来,很像是蜂蜜和酒液的混合体,但那迷人又极致的口感,他难以形容,无法描述。
一口下肚,随即就有一股暖流蔓延进四肢百骸,蟹肉性寒,宜配姜,眼下这一勺埃森西亚,竟然有异曲同工之妙。
“兄弟们,这个酒喝进去的时候吗,就像是蜂蜜一样,很甜,也有酒的醇香,关键还在于下肚之后,能让人身上的每一个部位都暖暖的,有一种想要从沉睡之中苏醒的感觉。
中世纪的蓝色药丸当之无愧,我大司愿意称之为顶尖硬货!”