这种盛况一直持续到当晚九点后。
刘妈也非常大方给整个餐饮后厨每人发了100块的奖金,迎宾也走了一天当然也发了100块。
像店长和后厨主厨一人300块。
拿到钱员工一天的辛苦也就值得了都没怨言开开心心的回家了,这钱不少。
刘易操作着电脑翻看着当天的点餐详情。
绝味火锅店设计的桌子占地为平米一桌,也就是绝味火锅店一共101张火锅桌子。
从点分秒一直到晚上九点下班,在13个小时的时间里,总售出70桌火锅,人均餐饮时间为一个小时。
126元价格的火锅一共售出334桌,金额为4204元,占总售出的百分之四十三。
2元价格的火锅一共售出30桌,金额为112320元,占总售出的百分之五十。
432元价格的火锅一共售出56桌,金额为2412,占总售出的百分之零点零七。
总收入十七万千多块钱,看到这个数字刘易是懵的,这是什么神仙收入,这是2001年啊!可以在播州买两套房子了。
刘易的预想中126元就是绝味火锅店店的价格底线,也就是说126元的火锅会成为主流销售。
而2元这价格是为了公司聚餐而设计的,价格并不是那么亲民,也就不那么期待了,但是没想到居然会是卖得最好的!
仔细的思考了一下,这价格对于有车的人来说好像也不怎么贵,况且好多人都是跑了好远来吃这顿火锅的。
但是最让刘易不能理解的是432元这个价格非常不亲民,基本抵得上一个普通家庭一个月收入的一半了,居然能卖56桌。
吃这56桌的人都是些什么神仙,这么舍得花钱啊。
想着最高消费居然有人买账,刘易心里嘀咕道:看来还得搞两个雅间出来啊,一会打电话给孙芮,让她好好想想。
而且只是今天一天就掏空了店里将近万块各种肉类和蔬菜类的库存,这是刘妈屯着应对未来10天的库存啊!也就老妈是个仓鼠的性格,不然今天肯定断档。
最重要的是火锅底料也用完了。
下午的时候刘妈就已经开始多渠道准备补充库存,让挖来的主厨亲自上阵准备火锅底料。
而且刘妈也大气,上次准备了万块的库存,这次我加码把地下冰库全部填满!
不过今天应该是个例,也就是说今天是因为各种原因才会有这样的盛况,所以并不会持续很久。
刘易的猜测也对,在汽车司机的热潮下去后,连续两天成下滑趋势,第三天结账时也来到了十万块多一点点。
不过这也让刘易惊掉了下巴,绝味的诞生他知道能成功,但是播州这个三四线小城市居然有这么强大的消费能力是他没想到的。
刘易上辈子是程序员并不知道餐饮的暴利,况且播州虽然说个三四小城市,但它离国酒很近啊有钱人自然多,而且它还是红色历史名城,也就是流动人口并不小,有这样的收入虽然恐怖但也能理解。
火锅店打烊后,刘易回到家中,在家门口就看见了莫名其妙的人。
客运站几名领导坐在楼梯上吞云吐雾,等了T妈的半天这家人居然没回来过,自然让他们难受极了。
刘易看见他们时,他们自然也看到了刘易。
正准备说话,就被堵了回去:“这一层是我家的,不怎么欢迎看家动物,请你们去下一层楼抽烟,对了把烟头带下去。”
说着就准备上楼。
“**崽子,怎么是你家的了,我可不知道家属院的房子有房产证啊,对了今天就是通知你们赶快搬出去。”
看着刘易一副莫名其妙的表情,以为他不了解情况,补充道:“你爸妈呢?给你个**崽子讲我真是傻逼。”
对于说他自己是傻逼这话,刘易是赞同的,点着头:“你说得对诶。”
“艹。”
周军的副手拉了拉手下的衣服,现在竞选期间不能让对手抓住把柄,不然就冲他以前的性格可能是使用盘外招了。
“你爸妈呢?这次是单位来收房子了,毕竟这是家属院,而你爸妈并不是客运站的员工了,收回来也就理所当然。”
这话笑着说的,语气也温和好像说得真的在理。
看着一副公事公办的模样,刘易噗嗤一下就笑了,“一会就回来你们等等吧,对了记得把烟头拿着去下一层等吧,家里不大就不让你们进来了。”
刘爸刘妈第一次做老板不是很放心,所以一定要等到店长统计完损耗他们才走,自然会晚一点。
而自家房子的产权那更是屁话,刘爸当时改造房子就将自己家房产证“拿到了”,连带着还买了旁边一家的房子。
没想到上次周潇威胁刘易的让他没地方住,居然是这样的……也太小儿科了吧,甚至有点儿戏。
不过转念一想这还确实是个办法,毕竟现在很少有人在乎房产证,要不是刘爸改造家里的房屋,也不会想到要房产证,要是其他人还真就无家可归了,甚至连说理的地方都没有。
摇了摇头将这么不可能发生的事从脑中甩了出去,打开门进屋关门。
一系列动作不带一点含糊,让站在门外的几个客运站领导面面相觑,然后怒火中烧。
其中一人道:“玛德,真就破罐子破摔了,老子非得治一下他了,牛逼什么?”
“心平气和,一会看怎么出门的就行了,我还不信一辈子苦哈哈还能翻身?”
听到这话剩下的几人都点了点头表示理解。
刚进门就接到黄子涛的电话,上次会议后他已经将汽车帮2.0进度推进到内测阶段,现在就是让老板看看有什么还需要改进的地方。
再一次拿出压箱底的笔记本电脑,在内测页面逛了逛,并未发现不妥,页面排版和功能与“货车帮”并未有很大的区别,依旧简单明了,只是多了审车业务和汽车之家两个功能,并且黄子涛充分的执行了刘易的目标:不能显得臃肿。
对于黄子涛的工作效率刘易是满意的,但现阶段汽车帮2.0并没有上线的必要,所以让他继续内测,除了消除bug外,更重要的是网站信息更新速度和承受能力,加上涉及很大的货币流通,安全自然不能少,不然亏损的就是汽车帮了。
黄子涛拍着胸口保证一定让汽车帮在上线的时候是最完整的状态。
刘易在电话里口头承诺必定不会亏待他们后挂了电话。
结果从阳台回到客厅就发现多了好些人,看着熟悉的人刘易笑了笑,找了个板凳拖到角落看戏。