阿力容不得比赛前先输了气势,大声囔囔:“你别太得意,你不在的时候,有好几次都是我调制的卤汤,客人也是赞不绝口呢!”说完,抢先一步进了厨房准备。
方明洁不想再打嘴仗,只是摇头:“我对当继承人不感兴趣啊。”
“你可别放水!”方母厉声对女儿说道,她希望这场比赛,能发挥出两人的正常水准。
方明洁从腰间扯出头巾,包在头上,面无表情地说:“知道了,知道了。”随即转身进了厨房。
两人都开始动手,夏呈好奇心驱使,也跟着走进厨房观战。
炉灶边,两位一人架起一口锅,点火烧水。方明洁拿过菜刀,开始切配料。令夏呈没想到的是,方明洁纤细的小手舞起菜刀,十分娴熟。
“哚哚哚哚哚哚……”一块肥瘦相间的五花肉经过她手,厚薄片片均匀。她打开锅盖,先往锅里放入提前泡发好的香菇、虾仁和干贝出味。
待水沸后转小火,方明洁拿过一个瓷碗,左右手各拿一个,同时敲破,单手开蛋,又连续敲了数个。一双筷子叉开,“噼噼啪啪”搅拌,打得蛋黄蛋清均匀一色。
再看另一边,更快一步的阿力已经在勾兑淀粉了。他的汤锅里已经飘出香味,撩拨着夏呈的味蕾。
阿力对凑上前的夏呈说:“你在外边等着,我的很快就好了。”
马上就能吃到,夏呈欢欣地回到桌边。果然刚坐定不久,阿力就率先端了两碗面出来。没过多时,方明洁也端出了自己的“作品”。
今晚比赛的是没加卤料的素面,这样更能彰显出两位手法的差异。单看这两碗面,一点也不素,各种配料码在面上,令夏呈食欲大开。
“来,趁热吃,才能吃出感觉。”方母给夏呈递过筷子,自己开始吸溜吸溜吃起来。
夏呈先吃上了方明洁的面,这味道与昨天在店里吃的一模一样,想必昨晚那锅卤汤便是方明洁的手艺。
好吃!好吃!夏呈大口吃着,不消一会,碗里连口汤汁都不剩。
“嗝——”他没忍住,打了阵响嗝,这一碗下去,已经饱腹。
糟糕!夏呈眼神漂移,才记起桌上还有另一碗,阿力的卤面。他偷偷看向方母。对方可是这碗吃两口,那碗再吃两口,这才是评审的正确吃饭。
可是自己,几乎吃不下了!夏呈想要放弃评审资格,抬头看见,阿力脸上已经青筋暴露,怒目圆睁,向他露出凶煞的眼神。
不吃不行啊!性命可能都会丢了。夏呈赶紧低头把面端到自己面前,直冒冷汗,不管怎样,阿力的这一碗也得吃下去。
“嗝——”夏呈又打了一饱嗝,看来第一口得先缓缓,少点来,他叉起筷子,先挑了一根面条入口。
这什么神仙味道?夏呈怕自己是吃撑了,味觉错乱,于是又吃了一大口,细嚼慢咽后,果然这个感觉又出来了,外表看似一样,味道相比方明洁的,却多出一例恰到好处的清甜,淡雅且不浓郁。
为了反复得到这份舒适的体验,夏呈一口接一口,不知不觉,又吃完了一碗。他扶着浑圆的肚子,这下饱得都站不起来了。
另一边,方母早已停止品尝,只是用筷子捞着碗底,查看有无原料缺失。
两碗面都很好吃,但是总要决出一名胜者。如果是自己选的话,夏呈觉得心里有数,于是开口说道:“我的想法是……”
“夏老师你不用发言,我来定夺即可。”方母突然打断了夏呈的话语。
“怎么这样,岂不是架空了我的权限?”这里不是夏呈的主场,他敢怒不敢言。但回头想想,这是事关别人继承人的大事,他一个外人,确实不能插手。
“阿力,我想问你,在卤汤回甘这一块,你做了什么?这种清甜与我之前教你的不一样。”方母问道,她刚才翻腾了几次阿力的汤底,就是没找到答案。
阿力得意洋洋,说道:“表姑,是冰糖。”
方明洁和方母同时瞪圆双眼,这样配料,她们可是未曾使用过,回甜这方面,她们使用的是味精,但在表现效果上却没有阿力做得好。
比赛结果已经显而易见。方母嘴角扬起,舒了一口气,有些如释重负的感觉。
在继承人的决定上,本来方母是没有这么多考虑的,自己的女儿方明洁肯定是唯一人选。但在昨晚过后,方母才有了比赛的想法,把自己的亲戚阿力也罗列进来。
方明洁对事业的热忱之心,方母最近都看在眼里,但不足以令她动心。最终使出会心一击的,是《狗夜叉的单行本。
看完已有的几本,方母仿佛又激发起沉睡心中数十年的少女之心。她太想知道,知道狗夜叉和两位女主将来的感情走向。这部漫画的感情纠葛,怎么刻画得如此生动?女儿对画面的掌控,也令人十分向往那个时代。
方母不再纠结留下女儿,她决定再找一名店员,来辅助阿力。
方母看着两人,宣布:“我决定,胜出者是阿力。”
“呼哈哈哈!呼哈哈哈!呼哈哈哈……”阿力欢呼雀跃,发出一阵阵魔性的笑声。他早就把什么九连败抛在了脑后,那些在这一胜面前不值一提。
方明洁倒是不以为然,她尽力了,输得也坦荡。
“给我一周时间,我找个帮手过来顶替你,你就可以继续画漫画。”方母噘着嘴,不情愿地对方明洁说道,放走女儿,最舍不得的还是她。
“好的,谢谢妈妈。”方明洁握紧拳头,克制住内心的激动。
有这种结果,夏呈作为外人也很开心,这对方明洁来说,何尝不是一种“解脱”。
方明洁转身对夏呈恳切地说道:“夏老师,你先回去吧。麻烦刊登‘停载公告’,我想等妈妈的骨折完全康复,再回去。最近几周给出版社带来的困扰,还请见谅。”她自觉惭愧,想多留点时间给母亲。
“这是应该的,应该的。你就安心留下陪陪阿姨,出版社那边的事,我来处理。”夏呈欣喜道。