第二天一大早,手机就响个不停。
大家都惦记着刘威家的怪兽肉,八点不到就开始呼朋唤友组团坐车去他家的农场了。
李约梳洗过后,给出门摆早餐摊的阿爷发了一条短信,便出门了。
半路上接到同桌齐彬的电话:“喂,李约,你今天也去刘威家的农场玩吗?”
“当然去了,有这么好的事情,能少得了我吗?”
“哈哈哈,是啊,我还没吃过怪兽的肉呢,不知道好不好吃。那你出发了没?还没出发的话咱们车站碰头一起去吧。”
“那敢情好呀。”李约一口答应了。
齐彬说的车站就在小镇的主干道上,他们两人既是同桌又是同乡。
很快两人就在车站里碰面了。
这个齐彬长得白白净净,带着一副圆框眼镜,看见李约后扬手招呼,脸上露出两个酒窝。
“小彬彬啊,可想死你喽!”李约故作夸张地张开双臂和他紧紧拥抱。
“呃......才几天没见而已吧,快......快放开!”齐彬白皙的脸上泛起了红晕。
李约放开双臂,一拳打在齐彬的三角肌上:“跟你开玩笑呢,这两天的考试感觉如何,发挥得好吗?”
李约是明知故问,当年全班就他们俩成绩最好,一个考进震旦,一个考进华东师大,后来齐彬还读研、出国留学,最后回到母校当了教授。
李约却有一颗不安分的心,毕业后当了一个自由撰稿人,天南地北到处闯荡。
齐彬整了整眼镜,谦虚地笑着:“就那样呗,反正尽力了。今天别讲这些,咱们出去就好好玩。”
“说得好,今天一定要痛痛快快地玩一天!”李约附和着。
很快城乡公交就到了,他们坐上车子,一边看着路上的风景人物,一边畅想着农场里聚会。
当他们到达刘威家的农场时,已经到了好几个同学,他们正在帮刘威布置场地。
李约和齐彬一到,大家热烈欢呼起来。
两人成绩好,大家在学习方面有什么难题都会找他们帮忙辅导一下,所以跟大家的关系特别好。
其中体育委员刘威这个学渣可没少承他们的情。
“嘿!李约、齐彬,你们来这里!”刘威衣服脱得只穿一件小背心,正汗流浃背地往露天大土灶里塞柴火。
李约和齐彬连忙过去帮忙。
“哇,好香啊!”李约还没走近大土灶,就已经闻到空气里弥漫着一股肉香。
两人虽然在路上都吃过早餐了,可一闻到这香气,不约而同地咽了一口口水。
“那是当然了!”刘威高声喊着,“碧鳞巨牛的肉韧劲十足,不煮它二十个小时根本煮不烂!”
这个李约知道,昨天在“怪美味小屋”吃炖肉的时候就了解过,人家那可是炖了三天三夜啊!
不过昨天吃的是龟类怪兽的肉,可能比牛类怪兽的更难炖烂吧。
“你们帮忙塞些柴火进去,我看看煮到什么程度了。”刘威站起身,一副大厨模样地掀开一块小圆桌大小的锅盖。
香气更加浓郁了,老远布置场地的同学们都大咽口水起来。
刘威放下锅盖,拿着一根长筷子戳在肉上,少一用力筷子就穿了过去。
“可以可以!”刘威面带笑意,“你们不知道,昨天一考完试我就奔这里来了,收拾了好久呢。”
李约站起身朝大锅里看,只见水面上浮着一层厚厚的油,里面丢了好几个大料包。
“这盘是卤肉,用碧鳞巨牛的腱子肉做的。”刘威解释着,“屋里我爸拿碧鳞巨牛的里脊薄薄地削成一片一片,然后腌制起来,可以拿来烤着吃。”
“还有这么多吃法?”齐彬很是好奇,他是个不通厨艺的人。
“那是当然了。”刘威恰恰相反,“还有呢,看到那边隆起来的地炉了吗?”
李约和齐彬举目远眺,看见农场的小山坡处有一个隆起的土堆。
“那是干什么的?”
“那道菜可厉害了啊!”刘威竖起大拇指,“我爸请了一个大厨来做这道菜。”
“别买关子了,到底什么菜啊。”李约和齐彬大声问道。
“这道菜名叫五彩神牛!就是把整个牛头洗干净了,去血,然后用湿黄泥裹起来,放进那个地炉里慢慢煨,一直煨上四十八个小时,期间一定要有人守在旁边控制好火候,可难做可费时间了!不过那味道啊,啧啧,咦?我怎么流口水了......”刘威扯起身上的背心擦拭嘴角。
刘威是个什么都藏不住的人,有什么说什么,特别是今天这样扬眉吐气的日子,他更是兴奋的不得了,虽然成绩不咋滴,但咱家有钱呐!
李约和齐彬相视而笑,刘威这种直肠子的人还是很惹人开心的。
“你们继续帮我看着这个,我去那边看看。”刘威指了指一群女生的位置说道。
两人齐齐给他一个白眼,打法牲口一样挥手:“去吧去吧,难得讨美女们开心一下哈。”
刘威小跑着过去,顿时惹来女生们一阵尖叫。
又过了一会儿,同学们陆陆续续地到达了农场。
全班五十二人,除了五个要么生病要么有事没到场,其他所有同学都到了。
老师一个都没请,为此刘威还被他爸说了一通。
但是同学们玩得开心啊,如果请老师来了,难免会放不开的。
很快时间到了中午,场地早就布置好了,全牛宴也已预备妥当。
在刘威的带领下,班上几个身体强壮的同学一起抬出了碧鳞巨牛的骨架。
大家都张大的嘴巴,直勾勾地盯着这幅巨大的骨架,它高三米,长也有三米,唯独缺了一个头骨,待会儿把牛头上的肉吃掉,正好可以装上去。
但是,这个被叫做“五彩神牛”的牛头依旧不见踪影,它可是今天全牛宴的压轴好菜。
“大家敞开肚皮吃喽!”刘威鬼叫一声,拉开了全牛宴的序幕。
李约讨了个差事,给大家烤牛里脊吃,他的手艺不错,把带雪花的里脊肉烤得滋滋响,香气一直飘到山的另一头去。
他一边烤着薄如纸片的雪花里脊,一边吃几口其他同学递过来的食物,今天除了吃碧鳞巨牛的肉,当然还有其他许多美食。
不过,他留了个小心眼儿,只吃碧鳞巨牛肉,其他的一概不吃。
“李约,来尝尝这个......”两根葱玉般的手指捏着一块卤肉送到李约嘴边,这已经不是第一次了!