赵德明指了指方宸，“是他！厨艺真的非常高。”

“他？”大汉看向方宸，质疑之色显而易见。

“没错，方宸的厨艺可不是你能比的。”

赵德明早就被方宸做的美食折服了，反倒受不了大汉的反应。

大汉冷笑，“当失传菜品那么好做？即便他在娘胎里就开始学厨，也不可能学会，要学得精就更不可能了。”

赵德明不满了，“苏航，天赋这种东西很难说，你没有，不代表别人也没有。”

这名叫苏航的大汉气恼地瞪了赵德明一眼，“谁说我没天赋？天赋这种东西，不是你一个蠢人看得出来的。”

“呵呵，你有天赋的话，就不会到现在都做不出一道失传菜品，还糟蹋那么多食材。”

赵德明毫不留情地讽刺苏航，不过方宸却看得出来，他们的关系很铁，互损似乎是家常便饭的事。

“你行，你来做啊！”苏航气得抬起手，啪！重重地抽了赵德明的屁股一下。

赵德明没想到苏航会突然来这么一下，脸瞬间爆红，捂着屁股跳开，“混蛋，男人的屁股是不能乱拍的！”

“拍一下会死啊？”苏航也是下意识的举动，悻悻地收回手。

“哈哈哈……”汤小圆没忍住，爆笑出声。

原本带有火药味的气氛，经过这一段小插曲，轻松了许多。

“你真的会做猪内脏？”苏航紧盯着方宸，语气倒是缓和了不少。

“嗯。”方宸淡应道。

“苏航，你都不会哦！”

不等苏航开口，赵德明就来了这么一句。

“哼！不想和你这个棒槌说话！”

苏航气得要死，懒得理赵德明，转头对方宸说，“你要是做得好了，我把剩下的猪肉分一半给你。”

换成前世，半头猪没什么，可今非昔比，这年头的猪肉很金贵，苏航的诚意可谓是十足。

“能让你这小气鬼分出半头猪，真难得。”赵德明啧啧道，坏心地不告诉苏航，方宸原本就要答应帮他做卤味。

“闭嘴！老子不想理你。”苏航吼了赵德明一声后，定定地看着方宸。

有便宜不赚王八蛋，何况本来要做卤味，现在还能白赚半头猪，何乐不为？方宸心道。

苏航见方宸久久不开口，以为他不敢答应，刚要刺他几句，就见他拿着猪内脏，径自走进厨房。

“他真的会做？”苏航疑惑地问赵德明。

赵德明白了他一眼，“不然你以为我会骗你？”

苏航不吭声了，走到厨房外面，目不转睛地盯着方宸。

猪的内脏往往有一种难闻的异味，不容易清洗，而且方式都不同，只能分开洗。

方宸最先洗的是大肠，把粘在表面的肥油也剪干净了，仔细冲洗了之后，用盐把大肠头狠狠擦着，里里外外都有翻洗，又加入生粉和生抽分别搓揉几分钟，再度冲洗干净，放在一边。

清洗猪肝的时候，方宸用水将肝血洗净，然后剥去薄皮，放进盘子中，加入适量牛乳浸泡，异味消失了。

因为系统的关系，即便是第一次处理猪内脏，方宸的手法也没有一点生疏，在赵德明这些门外汉看来很不可思议。

苏航的变化最大，从最开始的不屑，到逐渐震惊、难以置信，“老赵，他的清理方法对吗？”

“废话，肯定是对的。”赵德明现在可是方宸的忠实粉丝，维护得很。

苏航这次倒没有反驳，一瞬不瞬地盯着方宸，生怕错漏了任何一个步骤。

赵德明也没再打击苏航，若有所思的样子，也不知在打什么主意。

潮汕卤味是以红糖、水、盐、豆酱（或酱油）、葱头、南姜、桂皮、八角、茴香等十几种香料进行‘打卤’。

方宸把处理好的猪内脏放在锅里翻转，让其表皮粘上卤色，再加水和各种调料，用文火卤着，直到筷子能容易插入肉里才捞出来。

期间，浓厚的香味早已让赵德明等人垂涎欲滴，一个个像饿惨的狼，眼睛都绿了。

咕噜！苏航忍不住咽口水，“原来猪内脏可以这么香啊。”

赵德明陶醉说，“比糯米鸡和碎金炒饭还香呢，要是营养丸能做出这种香味就好了。”

汤小圆小声嘀咕，“尝过我哥做的美食，谁还会吃营养丸啊？”

赵德明闻言愣住了，苏航的表情也有些古怪。

沉默了一会，赵德明说，“看来不久后饮食界将要掀起一番波澜了。”

“我得尝到嘴里才能下定论，如果他做出来的真是失传菜品，饮食界重新洗牌是必然的。”苏航道。

赵德明摇头，不是很赞同，“不管是不是失传菜品，只要足够美味就改变饮食界的主导地位。”