之后的几天,路宽和焦歌途带着孟雅雯和王晓磊忙的不可开交。
一是变更酒厂的地方,这乡里负责,路宽让王晓磊盯着,二是酒厂的财务数据整理,这孟雅雯负责,三是给乡里和村里付款,这焦歌途负责,四是平整菜地,准备建厂房,这路宽自己抓,五是注册一个柿子醋厂,这等孟雅雯忙完后,让孟雅雯来做。
路宽还抓了那四个大学生作为壮丁,尤其是蒋伟,在给蒋伟说出了自己的想法后,蒋伟找了自己的一个学长,开始测绘,画图纸。
有感于自己人手不够,路宽专门联系了翟教授,驱车来到学校,请求学校的支援,他需要一个植物保护专业的来指导群众种植和管理果树,也需要一个食品专业的做野葡萄酒和柿子醋,最好是北山县或者市里的。
翟教授很是高兴,又找来李守发教授,虽然学生们已经毕业,但他们还是给他们认为不错的并符合路宽要求的几个学生打了电话。
在学校呆了一天,两位教授则给他联系了几个学生,植保专业的一人,食品专业的三人,他们第二天都会到,让路宽第二天面试。
不得不说,两位教授很是尽力,路宽对这四人都很满意,但自己那里庙小,最后将植保专业的招了,食品专业的招了两人,由于他们要求社保,翟教授又联系了学校刚成立没几年的工商管理学院,招了一个学人力资源与管理的大四学生,现在在家里休息,还没找到实习单位,电话沟通后,她对这份工作很感兴趣,说自己第二天会去报道的。
路宽让李教授帮忙买一些食品检测的设备,最好是二手设备,能用就行,新的怕自己买不起,李教授满口答应:“没问题,我有个学生在一家设备企业做销售,我让他给你弄,你看你都需要啥报过来就行。”
又在学校住了一晚,路宽带着三位新员工回去了。
他提前跟村里联系了下,租了蒋书记前几年盖的房子,然后让孟雅雯买家具,准备作为新员工的宿舍。
那学植保的叫陈正举,学食品的分别叫毛奇和刘海华。
他们三人在人才市场上找了很多工作,除了销售工作外,其他都是要工作经验的,虽然他们专业知识扎实,但没有相关工作经验,又不想做销售,所以处处碰壁,而那个路宽没招的,坦然自己已经通过了一家大型食品公司的面试,近期就可能去那里报到了,虽然和北山县同属一个市管辖,但离北山县太远,不愿意去。
到了村里,孟雅雯带着王晓磊和来报道的人事专员钱蓓蓓已经将宿舍都准备好了。
安顿下了他们后,晚上,路宽带着自己的员工去大山饭店吃饭,同时做下工作安排。
“陈正举,你的工作是负责我们这的果树和牧草的种植管理指导,这几天我找人陪着你先熟悉下焦土坡的果树和牧草种植范围和面积。”
“毛奇,刘海华,我准备建野葡萄酒厂和柿子醋厂,我需要你们优化这里的配方和工艺,找到最合适的,需要什么设备你们给我说,我想办法买过来,正式生产的时候,你们除了负责配方和工艺流程外,还要负责品控,群众们酿制的柿子醋快成了,我会找施工队赶工期,先弄出一间房子,然后收购群众们的柿子醋,到时候需要你们根据情况做调配,让我们的品质和口感都到最佳。”
“钱蓓蓓,你负责大家的人事和办公室的工作,包括后勤。”
“雅雯姐,你只负责财务就行了,到秋天我们会很忙,酒厂,柿子醋厂,商贸公司的财务都归你管。”
“王晓磊,你负责收获和发货。”
看到大家都没意见,路宽接着说:“这是大家工作的具体分工,但现阶段,主要任务是建厂,规划图这几天会出来,你们得根据实际情况添加设备设施,老酒厂的大缸我弄过来,那还能用。”
路宽说完,示意焦歌途说两句。
焦歌途笑了笑:“大家别拘谨,我来说两句,以后大家在生活上有什么不便都可以找我,还有就是我负责宣传,我们要发掘我们在工资过程中的亮点,包括原料,生产过程,品质等环节的把控,和村民相处,和大自然相处相关的。”
“注意留取影像资料,万一以后做大了,诸位都是元老,这资料就是很宝贵的资源,到时候出本书叫路宽和他的六大金刚啥的。”焦歌途打趣到。
这一番话过后,饭桌上气氛开始变好,本来都是年轻人,再加上有校友甚至系友这层关系,所以渐渐的热闹起来。
路宽同时给大家一个任务,让他们结合自身所学,就自己负责的工作方面做下调查,给出建议。
由于是第一次一起吃饭,所以酒没有多喝,只是让大家尝了下野葡萄酒,感受下自己产品的味道。
之后几天,几人干劲十足,然后给出了自己的建议。
陈正举说他看了周围几个村的核桃和柿子,说可以分批采摘。
“路总,根据我的调查,我们可以分批采摘,有些地方由于阳光雨水充足,熟的会早一些,这样我们可以提前准备,能缓解大批量上市的时候资金和销售的压力,甚至可以告知客户提前订货,减少库存压力。”
“如果可以的话,我们能否给群众提供农药化肥,等果实成熟后扣除这些费用,我发现,群众们对于果树管理都是放养,如果合理施肥和用农药,产量肯定提升。”
路宽揉了揉鼻子:“这用化肥和农药的话,会增加成本啊,群众们会愿意吗?”
陈正举回答到:“这就需要我们去做工作了,我们都是学这个的,同学们中就有做农药化肥销售的,我们可以统一采购,选合适的农药和化肥,降低成本,我觉得会有群众愿意用的。”
“那样,你先根据果树生长周期所需的肥料做下宣传,将增产的数据估算一下,然后告诉群众如果需要化肥的话我们帮他们联系,费用等卖出果实后扣除,农药也是,看有人愿意了我们再弄。”路宽决定到。
“还有这采摘规划,你决定,你认为哪一部分能采摘了就说一声,我让王晓磊跟群众联系。”
陈正举看到路宽采纳了他的建议,非常高兴,他决定回去整理下近期所需追肥和可能发生的病虫害,这几天就跟群众建议。
对于使用农药化肥这一点不能说是路宽的失误,毕竟以前这笨核桃和柿子没有销路,所有人都忽略了化肥和农药的使用,但陈正举说出来这个事情,能看出来他是用心了。
包括分批次采摘,这样的话自己有可能把供货时间拉长,增加与客户的粘度。
陈正举走后,路宽对这几个年轻人的规划和建议期待更高了。
果不其然,毛奇和刘海华两人列出了需要的设备清单,并说出了他们的建议。
他们建议路宽将这一批野葡萄酒销售完后,以后将群众的野葡萄酒和柿子醋统一收购到酒厂,进行再次加工,包装统一,并做出几种不同规格的包装,对应不同的客户,这样的好处就是在品控方面能做到统一,最起码外观上没有大的差别,最好只收购原料,自己进行酿制,这样能避免出现部分群众出现偷工减料的现象。
这是个问题,去年由于第一次弄,估计很少有人会为了偷工减料不严格按照配料比进行酿制,但今年都不好说了。
“有没有办法对群众酿制成的进行检测?”路宽问。
毛奇回答:“有,我们可以联系李教授,将合格产品的指标定制出来进行检测,但类数太多,费用太高了。”
“那如果只检测几个主要指标呢?比如野葡萄酒的色泽,酒精含量,糖分含量等。”
毛奇和刘海华两人都笑了笑,刘海华回答:“能,这样成本会降低不少,并且检测出来的还快。”
“那就这样弄,我们要最大限度的控制我们品质,树立起我们的招牌,你们去规划下,最好和学校联系下。”
焦歌途和孟雅雯钱蓓蓓结伴来找了路宽。
她们三人说要建立员工档案,制定考勤制度和奖金制度,同时保证他们一个月四到六天的休息时间,制定一些福利。
这些焦歌途同意的事项,路宽看了也没啥意见,就让她们弄。
“宽哥,乡里有人也想弄山货了,要不我们提前和大家签到供货合同?”王晓磊来找路宽,这样说到。
“可以,但只签我们村的,其他村的我们以后不直接收了,上次蒋黎明不是说他能帮我们收外村的么?”路宽当即否定了王晓磊的建议。
“晓磊,我们不怕别人过来收,有人来收,说明这些东西市场在扩大,我们只要做好品控,哪怕就依靠现有的渠道和客户,我们就不怕竞争,还有别人来收不一定会是现款,这更能体现我们的优势。”
看到王晓磊在沉思,路宽笑了,自己的这些员工其实都不错,自己的班底算是初步搭建完成了。