马文兵决定了要将天仙配里面牛郎和织女的故事融合到要做的菜里面,但是具体怎么创造还要很认真的思考的一下。
首先,马文兵想着最好能创造出一个浩瀚的宇宙视觉,宇宙是黑暗的,那么就需要黑色的食材来做,马文兵看了所有的食材,黑色的食材倒是有几个,其中拿来做黑色的宇宙最合适的就是黑豆了。
但是黑豆拿来做凉菜是不是有点不合适?马文兵想了想,他想到了豆豉,就是需要拿黑豆来做的。
豆豉是白莱那个世界传统特色发酵豆制品调味料,豆豉以黑豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉,按口味可分为咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉。
马文兵影响里,豆豉是调味品,用来沾着主食来吃就很合适了。
接着就是主食了,马文兵想选择鸳鸯的肉来做,虽然他根本就没有做过鸳鸯肉,因为鸳鸯是白莱那个世界禁止捕杀的,但是这个世界就不一样了。
马文兵虽然没有做过鸳鸯肉,但是做过白切鸡,也叫白斩鸡,都是鸟类,想必做起来也差不多,但是这次必须整只的做,不能切开,一旦切开就没有鸳鸯的样子了。
但是马文兵又想了想,拔了毛的鸳鸯根本让人联想不到鸳鸯活蹦乱跳的样子,那么说故事起来也就没有那个韵味了。
所以马文兵想创造一个鸳鸯的样子,而且外形要非常的逼真,就需要很多有颜色的食材,因为鸳鸯就是多种颜色的动物,这样的话就不必需要真正的鸳鸯肉了,用面团就行,而且更好的组织形状。
要想做出鸳鸯的样子,就需要一个参照物,马文兵也只是在图片上看到鸳鸯的样子,现在让他想象鸳鸯的样子,这个非常有难度。
如果有一对鸳鸯在这就好了,但是这个要求似乎有点太过分了,他们会答应吗?
马文兵轻声向天香问道“你见过鸳鸯吗?”
“什么?”天香一时没有听清楚,或者听清楚了不知道马文兵说鸳鸯是什么意思?难道做一道鸳鸯大餐?
“鸳鸯,就是水里面的一对很好看的鸟,你见过吗?”马文兵很认真的问道。
天香笑道“我当然看过鸳鸯了,这个皇宫里面就有,非常的多,我小时候经常还喂养过它们呢。”
听到天香的话,马文兵大喜,于是接着问道“那你现在记得它们的样子吗?我需要用材料把它们拼装起来,你能不能帮我回忆一下?”
天香没有想到马文兵要拼装鸳鸯的想法,以前吃过的菜也有拼装,但是都是花朵之类的,要拼装鸳鸯倒是第一次听说。
天香疑惑问道“不是有鸳鸯肉吗?为什么还要拼装?这样不是更加麻烦吗?”
马文兵解释道“你看到皇帝还有那些娘娘们,什么好吃没有吃过?所以我想做一些特别的,做点不那么油腻的东西才好。而且用假的东西代替真实的东西,以假乱真才能展现神奇,才能大吃一惊。”
“我明白了,不过现在让我回忆鸳鸯,有点有点难度,毕竟我是小时候看见的,概念还是很模糊的,恐怕需要再看一遍最好。”
马文兵轻声道“你说我们提出去看一遍鸳鸯可以吗?皇帝和娘娘们会同意吗?”
听到马文兵的话,天香心里一怔,“你疯了吧?还提出这样的问题?刚才答应我们出去找牡丹花瓣已经格外开恩的,老是提这样的要求会让其他选手不满的。”
马文兵想想也对,这个要求是太过分了,要是出去的话那还是比赛吗?那还有比赛的规矩吗?那就不像话了。
“可以试一试。”贺一平贺大人突然走过来说道“我看这件事也不一定,我们可以试一试,我看刚才的那个天妃娘娘对你的印象很好,说不一定她会帮你说话的。”
天香说道“这是不是太冒险了?万一要是被拒绝,恐怕就留下很不好的印象了。”
贺一平贺大人还是坚持自己的观点,让马文兵一定要试一试,出去看一下鸳鸯是什么样子的,回来肯定就知道怎么做了。
马文兵点点头,将最近的一个小太监叫了过来,那个小太监为人也很好,也就过来了。
马文兵将要去看一下鸳鸯的要求说了出来,主要是为了激发自己的创造的灵感,连小太监犹豫不定,不知道是通报还是不通报好。
最后小太监还是答应帮助马文兵,走到台上,将马文兵的原话告诉了瑞公公,因为瑞公公是他的顶头上司,他只能将这个事情告诉瑞公公。
瑞公公听完之后,觉得这个要求太过分了,根本就无法满足,于是小声的告诉那个太监,这件事他不同意,出去的想法就不要再提了。
小太监带着瑞公公的回复走到马文兵的身边,将瑞公公的话原封不动的告诉了马文兵,他也表示无能为力。
刚才所有的经过都被天妃娘娘看见了,她一直都在观察马文兵,所以对他的事情非常的清楚,于是问瑞公公是什么事情?
瑞公公只能将马文兵要去看鸳鸯激发灵感的事情说了出来。
天妃娘娘听到之后,瞬间陷入了沉思,因为她也是有一个故事的人,这里就不便多说了,笑着说道“这有什么关系的?就让他去看吧,派个人看着他们就是了,不要让他们走错路就是了。”
天妃娘娘说话,瑞公公不敢不从,但是这么大的事情是不是要皇帝发话?但是皇帝一直都没有说话,他只能照着天妃娘娘的意思去做。
瑞公公叫来了刚才的那个小太监,让他带马文兵过去看鸳鸯,不过只能去白湖那边去看,别的地方可不能去,还有就是要记得比赛的时间,超过比赛的时间再厉害的灵感都不管用。
小太监听到瑞公公的吩咐,快速的走到马文兵的身边,将这个消息告诉了马文兵,马文兵自然是很高兴,于是带着天香跟着小太监过去,因为贺一平贺大人打算不去,他还要盯着西域的几个人。
马文兵和天香跟着小太监出了大殿,所以的人都惊讶起来,没有想到比赛还可以这样的,参赛选手还可以跑出去的。
在小太监的带领下,通过一个狭长的茵茵小道,就到了白湖,湖面不大,但是湖水清澈,湖面上有很多只鸳鸯在戏水,微风荡漾,非常的惬意。
这个地方对于天香来说不是陌生的地方,因为很小的时候就经常过来玩耍,现在也可以说是故地重游,心情肯定是不一样的,不像马文兵,一心的观察着鸳鸯的样子。
天香突然想起来一件事情,就是小春子,自从帮过自己一回,好像就消失不见了,心里有些担心,于是对小太监问道“你知道小春子吗?”
“小春子?请问你问哪个小春子?我们这里的好多人都叫小春子,不知道你问哪一个小春子。”小太监回答道。
天香没有想到有很多叫小春子的,一时不知道怎么解释,又说道“那算了,我也不知道怎么跟你描述。”
马文兵走过来说道“天香,你看那只黑色的,我看那只彩色的,一起记住它们的相貌。”
天香点点头,道“我知道,你知不知道,那黑色的雌鸟,它叫鸯,那五彩的是雄鸟,它叫鸳,它们一生就是一对,至死不渝,每一对有情人都很羡慕,如果世上每一对情人都像那对鸳鸯就好了。”
鸳鸯两只各不相同,雄鸟额和头顶中央翠绿色,并具金属光泽枕部铜赤色,与后颈的暗紫绿色长羽组成羽冠。眉纹白色,宽而且长,并向后延伸构成羽冠的一部分。眼先淡黄色,颊部具棕栗色斑,眼上方和耳羽棕白色,颈侧具长矛形的辉栗色领羽。背、腰暗褐色,并具铜绿色金属光泽内侧肩羽紫色,外侧数枚纯白色,并具绒黑色边翅上覆羽与背同色。初级飞羽暗褐色,外翈具银白色羽缘,内翈先端具铜绿色光泽
雌鸟头和后颈灰褐色,无冠羽,眼周白色,其后一条白纹与眼周白圈相连,形成特有的白色眉纹。上体灰褐色,两翅和雄鸟相似,但无金属光泽和帆状直立羽。颏、喉白色。胸、胸侧和两胁暗棕褐色,杂有淡色斑点。腹和尾下覆羽白色。
马文兵和天香各记住了鸳鸯的外貌之后,很快的回到了比赛的那个大殿,因为时间还是很急迫的,所以必须抓紧时间。
回到大殿之后,马文兵和天香开始挑选食材,红色的羽毛就选择红萝卜,绿色的羽毛就选择莴笋,还有金黄色的羽毛就选择黄花菜的根茎,黑色的羽毛可以选择黑光,总之各种颜色的羽毛都有选择的食材。
食材有了,黑豆也有了,还有的就是在“宇宙的天空”中撒一点白色的圆点,充当无数闪烁的星星,还有银河,也是一个必须要解决的问题。
选好材料之后,天香首先问道“我该怎么做?快吩咐一点事情给我做吧。”
马文兵说道“这些黑豆需要泡发一下,你做这个吧,等泡发十分钟之后,就将它们弄成泥状,泥状知道吗?就像前面的殷桃泥一样。”
天香说道“我知道,不过浸泡的十分钟时间里,我总不能一直盯着黑豆吧?你让我做点别的事情吧。”
自从天香参与了做汤,就一发不可收拾,瞬间就喜欢了厨艺。
马文兵笑着说道“这里有的说是事情,这些东西都需要洗一洗,你帮着一起洗一洗吧。”
马文兵弄来了一盆清水,开始清洗这刚刚挑出来食材,虽然那些都是干净的,还是要洗一遍比较正规。
皇帝、天妃娘娘和地瓜娘娘因为不想待着这里太长的时间,他们也不是长时间待的人,于是就先回去休息了,等到参赛选手做出来菜再出来也不迟。
其他的选手都还一头雾水,都不知道怎么做让人流泪的冷菜,看到马文兵已经开始动手了,心里很诧异也很嫉妒,看来这一次比赛他是最大的黑马,他们都是来陪赛的。
在天香的帮助下,马文兵和天香很快的就洗好了那些食材,分类的摆放好。
接着,马文兵说道“现在我要去弄点面粉过来,你负责那些黑豆就行了,我来弄面粉。”
马文兵说完去了堆放食材的那一边弄了三大碗面粉,开始放水和面,这是马文兵最擅长的,一点都没有问题。
和面是经验的活,做的越多就会了,和出来的面粉也就更好,柔软恰当,没有什么诀窍可讲,是自己琢磨出来的最佳比例。
这个时候,十分钟也过去了,黑豆也泡发好了,个个都泡的发账,鼓起来精神饱满的,就像充气的气球一样。
天香说道“接下来做什么?黑豆已经泡好了,你快过来看看。”
马文兵捧着黑豆,已经差不多了,说道“把水逼掉,然后开始将黑豆碾碎,成泥状就行了。
”
这个时候贺一平贺大人走过来说道“这可是一件力气活,还是我来做吧。”
贺一平贺大人担心柔弱的天香公主做不了这种活,所以他主动上来做,反正那些西域的人一直都没有动作,盯着他们反而引起他们的怀疑。
天香不这么觉得,如果这些黑豆都对付不了的话,那就太丢脸了,于是说道“不行不行,说好了我来做,你还是做更重要的事情吧。”
天香所说的重要的事情就是盯着西域的那几个坏人,比赛之前这是大家商量好的,就是让贺一平贺大人单独盯着西域的几个坏人。
这个时候,其他的参赛选手都没有想到怎么去做?真是焦急如焚起来。
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