京师醉人居开业在即,这其中受冲击最大的就是醉人居的同行们。丁原来见他,八成也是像在东京一样,想要从醉人居这分一杯羹。
顺兴斋的老板丁原受其他酒楼老板的委托终于来到李煜的府邸,刚到府门口,看到大红漆门,不由得感慨一番,“偌大一座好宅子,竟然便宜了他,倘若卖予我,出多少钱都愿意。”
“老周将来人请进大厅。”回到府里之后,李煜也不换衣服,径直来到会客厅。
少顷,周忠带着一名大腹便便的商人,来到了李煜跟前。一眼扫过来人之后,李煜心想,酒楼的老板莫不是都顶着一个肥腻腻的肚子?他又看了一下自己,平平如也!
“京师顺兴斋丁原,见过李待诏!”
“免礼,请坐。”来者是客,李煜请他坐下之后,又让丫鬟奉上一杯热茶。
“某此次前来一则是恭喜待诏新店开业在即。二来是有一桩生意要跟待诏谈谈。”
“是什么生意?来听听。”李煜不慌不忙地端起茶杯,静听着他的话。
“世人都知道,醉人居的菜品独步下,深得食客们欢喜,就连京中权贵也都争相追捧,是以醉人居能够在东京打败下无敌手,令东京其他酒楼无法招架。”
李煜点点头,到如今,东京除了醉人居和醉仙居两家,其他酒楼的业绩惨淡,利润有,但已经不复以前。
“但是,待诏应该清楚,一花独放不是春,百花齐放春满园。若醉人居一家独大,故而可以赚取丰厚的利润,但是非京师百姓之福。”
“哦,不知道你有什么想法?”
“醉人居的优势是独家配方出产的重光粥和驴肉火烧。倘若待着能将此两样吃的秘方卖予我等,我等当感激不尽。”
李煜把茶重新放到了桌子上,原来他是为了醉人居的秘方来的。
但是他只知道,醉人居靠着这几样新奇的菜肴,得到世饶追捧,却不知道酒楼在管理上也跟这个时代的人不一样。单靠着购买菜肴的秘方就想着可以分一杯羹,他把这件事想得太简单了。
不过李煜也很清楚一直控制着这些秘方,也并非好事,商人唯利是图,这些人若通过正规手段得不到秘方,就会想尽办法通过其他渠道获得,再不然就会通过软的硬的手段必然会用一些不正当的方法去获取秘方,譬如偷、抢。在得不到的情况下,他们甚至可以想尽一切办法要把醉人居毁掉。
平心而论,李煜并不怕他们,但是也不想为醉人居带来不必要的麻烦。
“你要购买这两样的秘方,不知道出价多少?”
丁原见李煜居然松口了,顿时喜上眉梢,渗出了五个手指,“我可以给待诏这个数。”
“五十万贯!价格倒还算合适。”
“待诏笑了,这两个秘方无论如何也值不了五十万贯。”
“五万贯,那太少零。”李煜有些不满意地摇摇头。
周忠见自家郎君连五万贯都嫌少,心里着实把自己郎君埋怨了一把。这世上九成的人穷其一生都挣不了五万贯,两个秘方卖五万贯,郎君怎么还能嫌少呢?
丁原赔笑着道,“待诏,五万贯不少了。”
李煜不置可否,“你可知醉人居每个酒楼,一个月的利润能有多少?”
“这个是醉人居的商业秘密,某却不知,不过想来应该不会太少,至少也有数百贯的利润吧。”丁原自己的酒楼每月利润能有数十万贯已经实属不错,醉人居有这两个秘方支撑,想来利润应该不会低。
“再往上加一点。”
“一千万贯?”丁原觉得即便醉人居再厉害,每月的利润也不会超过这个数。
“再往上加一点。”
“待诏不会是在跟某开玩笑吧?难道能达到一千五百贯?”
“再往上加一点。”
丁原震惊得一屁股坐了回去,再往上加可就比他数家酒楼一年的利润都要高了。
“不猜了?那某就告诉你,每家酒楼的利润不止两千贯。某没记错的话,丁老板代表的是五家酒楼来与某谈判,你可以想想,如果把这些秘方卖与你等,不消半年即可收回成本,剩下来赚的都是钱,这区区五万贯,某是不是卖亏了?”
丁原似乎没想到李煜竟然胃口这么大,连五万贯都满足不了,可让他再往上加,那如同在割他肉一般。
“下的生意,下人做,京师百万人口,醉人居怎么可能做得了这么大的生意,待诏……”
李煜伸手打断了丁原的话,“丁老板,某念在你诚心要买这个秘方的份上,提出一个合作案,若觉得合适,那我们就继续往下谈,若觉得不合适,那某也不勉强。”
“待诏请讲!”
“秘方可以给你们,这五万贯就权当是五家酒楼的加盟费,除此之外,某还要你们五家酒楼利润的两成。”
丁原见李煜居然还要分他们的利润,立时站了起来,脸色很不好看地道,“待诏这是觉得吃定了某等?竟提出如此苛刻的条件。”
李煜不慌不满地端起茶又喝了一口,“某刚才也了,如果丁老板觉得不合适,某也不勉强!只不过这京师里想要某秘方的人多的是,只要某放出话去,同等条件下要跟某合作的酒楼怕是会排到府门外去,到时候,这京师排名前五的酒楼名字很快就会改变,你是不是啊,丁老板。”
“这……”
“丁老板既然不舍得那两成利润,那就请便吧。”
这明显是下了逐客令,丁原原地站在那里,走也不是,留也不是。在来之前,他早已托人打听清楚,醉人居的幕后老板就是一不满二十岁的少年郎,如此年轻的人,五万贯怎么也能让其痛痛快快地答应。
可他没想到李煜竟然比他这个中年油腻大叔还能会道。
见李煜真的要转后院去,丁原再也无法保持刚才那种态度,若再跟他僵持下去,京师酒楼的排行发生变化几乎是板上钉钉的事,“待诏,某答应!某答应!”
李煜这才优哉游哉地停下脚步,“答应什么?”
“五万贯入盟费,再给两成的利润。”