三天后，东凰工大的试验楼。

“喂，是沈教授吗？”

钟衍提着一兜平菇菌种袋站在楼下，他对手机里语气轻松道：“我带了件你最喜欢的礼物过来，不知道你有没有兴趣签收？”

试验室的沈渊显然忙得脱不开身，只是在电话里说了句：“我在七零一号房间，带着你的东西上来吧。”

被调整过的新平菇，在他的催化下已经长出了第一批收获。

新菇的品质相较老菇有了极大的提升，不仅口感更好，单个产量也比老品种增加不少。

它这让钟衍很是欣慰，更让之前合作的张老板一直黑着一张脸：钟衍这小狐狸，开口就涨价到四块五一斤你敢信？

要不是老客户都在催着要货，张老板真想转身就走。

卖掉了第一批收获之后，钟衍挑了个长势最好的菌种袋，带到工大来给沈教授报喜用了人家那么多的投资，总得给点东西投桃报李不是？

“这是什么玩意？”沈渊看着钟衍手里的菌种袋，他眉头都皱起来了，“你别跟我说，这是用我的菌种培育出来的平菇啊！弄虚作假的事情，在我这里行不通。”

“沈氏丰农165型是什么数据，我心里很清楚。它出的菇没这么大，品相色泽也没有这么好。”

“沈教授果然是老行家。”

钟衍微笑着把东西提上试验台，“我敢发誓它是沈氏丰农165型，我在用家族秘传的育种工艺进行培养时，结果撞了大运，不知怎么诱发了它的变异。”

“平菇变异了？”正在附近埋头做事的李寒阳，他好奇的抬头循声望来，“嗯，我勒个去上回跟着卫星上天的菌种，从个头上看，都没有你这个好。”

“味道怎么样，比起之前你种的平菇是好是坏。”沈渊语气微微显得有些激动，他已经猜到了钟衍的答案。

如果整体品质不如之前，钟衍绝对不会拿着东西过来邀功。

虽说变异蘑菇的蓝本是165型，但是从知识产权来说，它已经有一部分不属于自己。

不过能成为巨人的肩膀，也是一种无上的光荣这就仿佛是袁老的野败系在三系法杂交稻中的地位，如今国内市面上九成八以上的三系法杂交稻，父本都是野败系的基因。

野败系只差那么一点点，它就能成为所有三系法杂交稻的父亲，剩下的份额属于红莲系。

沈渊不求自己的成果变成平菇界的公爹，能像红莲系一样当回隔壁老王，他已经很知足了。

“变异后的蘑菇比原来的更好吃。”钟衍含笑说出答案，“具体好了多少，我手头没有检测工具，只能交给专业人士来检测。”

“果然是朝着更好的方向在变异”

沈渊一边喃喃自语，一边掏出放大镜，凑到蘑菇跟前细细观察。

半晌之后，他突然直起腰道：“我手上还有一个研究生的空缺，不知道钟先生有没有兴趣考我的研究生呢？以你的学历和能力，完全有资格读研。”

“沈教授的水平和能力，在业界是有目共睹的。”面对教授的出言招揽，钟衍略带歉意的婉拒道：“只是我家里还有个嗷嗷待哺的小丫头，我实在没法进行脱产学习。”

“不，你需要脱产进行学习。”

沈渊突然严肃道：“女儿的事情，我可以帮你想办法。年轻人，你要记住钱是赚不完的，学习的黄金时间一旦失去，就再也回不来。”

“我举个最简单的例子，你今天拿来的菌种、你成功育种的家传古法，其中蕴涵的新发现足够写四到十篇论文，产生三到六个不等的专利。”

“如果你只会种蘑菇，每年撑死赚到一百万。因为你没有学术圈的话语权，将来哪怕有新的发明发现，也可能会碰上一群别有用心跟你打官司争名争利的学阀。”

“若你是我的学生，这些论文和专利足以让你名利双收。也不会有人敢质疑你抄袭、或者说你是瞎猫碰上死耗子。”

“当然了，作为你的老师，我也能分到相当多的好处。你能当我的学生，也是我的荣幸。”

“沈教授你太客气了，“钟衍心中多了几分意动，“我先考虑下，明天再给你答复行吗？”

蘑菇沟，杜家新建大棚内。

“这是谁送的饮料？劝你最好不要喝，因为我觉得它无法通过食品安全检测。”

钟衍摇了摇手里的塑料瓶，青绿色的汁液在瓶里来回打转。

真菌感知的能力告诉他，汁液里有不少真菌类微生物，看上去不大干净的样子。

看见他满脸的疑惑，杜雨菱主动解释道：“我按照你的建议，在隔壁省的糖厂订购了大量的新鲜甘蔗渣。现在是甘蔗丰收的时节，糖厂正愁没人帮忙处理甘蔗渣。”

“为了表示感谢，他们让货车司机随车赠送我了两桶鲜榨甘蔗汁。今天凌晨才榨好的，一路紧赶慢赶给我们送过来。”

以往杜家种蘑菇都是使用本地秸秆木屑，但是扩大生产、尤其是本村还有竞争对手的时候，迟早会面对原料不够的窘境。

钟衍建议她使用甘蔗渣做主料，并将自己“珍藏”的配方毫无保留的转告。

为了最大限度还原味道，杜雨菱对钟衍的建议执行得很彻底谁让他手里掌握了合作企业的钱袋子？

糖厂的鲜榨甘蔗汁？

钟衍略微想象了一下上千根甘蔗被挤压榨汁的场面，他若有所思的点点头：我说这玩意为啥那么脏，原来是鲜榨的，糖厂的榨汁机器应该要清洗一下了。

当然还有另一种可能，机器是干净的，但是甘蔗在榨汁前没有洗干净。

鲜榨蔗汁的菌群如此超标，喝了准会拉肚子。

再放得两天的话，它或许会变成海盗最喜欢的朗姆酒原液。

就冲这里边的微生物含量，朗姆酒它当定了。

钟衍正欲放下手中的塑料瓶，脑子闪过的灵光让他突然又将目光转回瓶子。

刚才不经意的一瞥，让他突然生出一个独特的灵感：酵母菌、酒曲以及酿造酱油微生物，绝大部分都是真菌类微生物。

“我只把眼界停留在最基本的食药用菌上，简直是个不开窍的榆木疙瘩。如果控制发酵类的真菌，尤其是掌握一种高效的酒曲专利，将来的收益未必会比蘑菇低”钟衍喃喃自语的说着。

自从大航海时代开始，糖酒交易历来是国际商贸的大宗商品。”

没错，平菇猴头菇什么的完全过时了。

真正值钱的东西，往往藏在制定行业规则的小玩意里边。

“沈教授说得很对，我需要一个圈内人的身份。”钟衍终于下定了决心，“食药用菌专业的研究生身份，能让我接触到相当多有用的知识，合情合理的名利双收。”

钟蓓蓓的母亲慕青蝉，哪怕在结婚之后、怀孕期间都以每年几篇高质量论文的速度，飞快积攒着学术大牛的地位。

相比之下，钟衍简直是个“文盲加流氓”这是慕青蝉对他的最直观评价。

非985学院的公共关系学的本科专业，连专业英语都不用学，更别说钟衍让通过鸡阿姨考试什么的。

钟衍看不懂慕青蝉的英文论文，自然逃不过一个文盲的帽子。

至于流氓如果他不流氓的话，钟蓓蓓从哪来？

为了跟孩子她妈较劲，钟衍说什么也不能比她的成就低，必须争这一口气。

区区几篇论文算什么，他照样也能写！

而且绝对是高质量的那种。