早晨:00,小舅子早餐店。
看着外边人来人往,李凡坐在店内。
“啊切!”
前脚刚往嘴里塞进一个热乎乎的包子,后脚立马跟上一个喷嚏。
“你是不是感冒了啊?”
周贺找完客人的零钱,转头疑惑看了眼李凡。
“我也不知道啊,从昨晚开始就不停的打喷嚏,真是奇了怪了。”李凡抽出张纸巾,一扭鼻子,哪有什么鼻涕。
也没感冒啊……
李凡疑惑的摇摇脑袋,吸溜一口鲜豆浆。
“诶,你最近工作怎么样?干的还顺利吗?”
又送走一波顾客,趁着空隙的功夫,周贺随口了一句。
“还行,就是晚上吃东西的顾客有点多,刚开始的时候会有些手忙脚乱的情况,现在好多了,完全可以应付。”
“客人多那是好事啊,再说了……”
周贺笑了笑:“客人再多能多哪儿去。”
李凡默默放下手里的包子,回想起昨晚那人山人海的景象,上万名食客差点把同治街都给整条淹没了。
是啊,再多能多哪儿去。
…………
下午2:30,同治街。
李凡背着包刚迈入街区,一大群人瞬间就围了上来,个个神情激动。
卧槽!
被吓了大跳的李凡正想转身就跑。
“李师傅,李师傅!!”
冲在最前面一名中年眼睛男,连连挥手。
李凡定眼一看,发现有些面熟。
再在脑子里回想一遍后,停下了脚步,脸上的惊恐变成了笑容,隔空就把双手伸了出去。
“孙老板,你好你好。”
犹如久别重逢的战友,两双手紧握在一起,摇呀摇呀……
往孙老板身后看去,李凡看见更多熟悉的面孔,一张张尽是各家店铺的掌门人。
“吴姐、郑叔、吴哥……”
一圈招呼下来,人人皆是面带笑容,一脸兴奋。
“李师傅,昨晚的效果真是太好了!”
孙老板带头说起,后面一圈圈的人全都跟着点头。
“您昨晚太累,走得早可能不知道,昨天晚上我们各个店家老板聚一起合计了合计,您猜猜,昨晚一晚上,咱们整条街的流水有多少。”
看着一个个面色潮红的老板们,李凡实在心里怵的慌,随口说了一个数字。
“一百万?”
孙老板摇摇头。
“那……一百五十万?”
孙老板还是摇摇头。
看着那一双双红的吓人的眼睛,李凡顶不住了,苦笑着:“那到底多少,您就实在点告诉我得了。”
孙老板哈哈大笑,伸出三根手指:“除开没有参与进来的那几家,昨晚咱们的流水整整有近三百万呐!”
“嘶”
一听这个数字,李凡倒吸一口凉气。
他想过昨晚的生意可能会很好,甚至超过开始的前几天也不在话下,在他的预估中,以同治街的承载量加上各家的实际能力,一百十万顶天了。
要知道,在王叔烧烤店已经小有名声的情况下,一晚上的营业额也就三十多万,一百十万已经相当于六个王叔烧烤店。
可李凡万万没料到,昨晚的流水会远远超过这个数字,达到了惊人的近三百万。
千万可别小看这个数字。
要明白,这可只是同治街一天晚上的营业额,如果时间单位调换成月份,一月按三十天计算的话……
“卧槽!一个月就能赚九……九千万???”李凡不由得爆出一句粗口。
“是呀,李师傅,继续这个模式下去,一个月咱们整整营业九千万呐!”
孙老板双手颤栗,嘴皮子哆嗦:“如果营销得当,我敢说,乃至破亿都不在话下!”
“破……破亿?”
李凡眼睛瞬间瞪的如同铜铃一般。
“李师傅,这都得多亏你呀,如果不是你一手出神入化的烧烤技术吸引了众多客人上门,我们这些个同治街商家哪有今天这种好日子。”
李凡正想迎合大家,跟着点点头谦虚一下。
可转头一想。
不对啊,就算达到一个亿的营业额,最开心的不该是他跟王玉柱还有王婉晴吗?
你们怎么……
似乎是看出李凡眼里的疑惑,孙老板给李凡算了一笔账。
按照协议,九千万就算王叔烧烤店拿走四千五百万,那还剩下一半不是。
扣除数百名员工工资、整条同治街的场地、维护,再加上各家水电气以及食材这块大开销,满打满算,一个月二千五百万顶天了。
就这还剩下两千万。
加入协议的拢共四十六家餐饮店铺,两千万除以四十六,每家每月最少也有个四十来万的利润。
比起往日各家单打独斗,一个月辛辛苦苦赚个十来万来说,简直一个天上一个地下。
这特么也行???
李凡听完后,总算明白了什么叫量变产生质变。
改变利润的分配方式,本想是惩戒这些贪婪的商家,让他们有个教训,没想到教训没成,反而人人吃成个大胖子。
这边,商家们为美好的明天而兴高采烈。
另一头,串串店门口,以赵老板为首的剩余几位老板正悔恨万分……
“老赵,这怎么跟你说的完全不一样啊?”
“就是啊老赵,咱们私下的朋友是朋友,可生意上你自己跟老王闹别扭就算了,凭什么还拉着哥几个一齐下水呀。”
“做人要地道啊,赵老板。”
“唉,昨晚我店里一桌客人都没有,接下来怎么办?”
“那我们下面该怎么弄,现在去求求他们?”
“我感觉求也未必有用,毕竟多一个就多一家分利润,换做我就绝不会同意。”
就在这些商家如无头苍蝇般抱怨的同时,一群老板们围着李凡往烧烤店走去。
没加入的商家就这么眼巴巴望着,望着,眼睛都快望穿了……
“咦?”
李凡一脚迈入店里,比起往日,明显感觉有些不同了。
首先就是人变多了。
阿姨四大金刚再次增员,现在扩充到了位,变成了大金刚。
一进到店里,家常里短的聊天声顿时就充斥在他的耳朵边。
其次,还有一个发现。
环圈一下小店,往日里来的最早,干活最勤快的那道身影居然不在。
新鲜,真新鲜,母老虎也会迟到?
转头看见刚从厕所里出来的王玉柱,李凡顺口就问道:“老板,晴姐呢,今天晴姐怎么不在?”