返回第69章 教训(下)(1 / 1)初雪小凌首页

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莫南絮这一席话恰好被刚刚走进院子的陆夫人一字不落地听到,最担心的事情被一个外人道出,心里一颤,这话说得不好听,可又有哪一句不是实话?

这些年来,她和老公陆青松过的什么日子?看着自己捧在手心的儿子患上厌食症,真是恨不得自己替了他。这整个华国有名的医生都请到了,可是都只是持续输营养液,续命而已。每一个医生都说只要能吃下东西慢慢就能养好。

可是也要让他吃得下去呀!只要他能吃下东西,这病能好,即使让陆家倾家荡产她也愿意。

陆闵诚没注意到陆夫人出来了,只是低头沉默了许久,抬起头:“好!你做什么我就吃什么?但是先说后不乱,你最好厨艺到家,不要让我吃了又吐出来。”

莫南絮松了一口气:“早这样不就好了!刚那道汤是健脾益胃的。我知道你嘴里没味儿,所以口味特别调了的,绝对不同于平常的猪腱汤。不过算了,倒都倒了,给你做另外的吧!可这下又要跑一趟了,所以饭钱还要加上路费!”

“不用跑了,我敢保证我们陆家的厨房绝对比你们五味轩还大,食材也绝对比你们齐全,以后就这里做菜就行,不用拎着食盒跑来跑去,再说了,现做出来的东西,肯定比装在保温盒里面的好。”陆闵诚一脸的傲骄样儿。

莫南絮也不计较他贬低五味轩:“行!就劳烦这位小哥带路了。”

程文伟把莫南絮带到陆家的厨房,陆闵诚的傲娇真是有理由的。高端大气上档次,十几个厨子清一色的着装,跟大酒店一样,由此可知陆家人对吃还是很讲究的。

“陆家人很多吗?需要这么多厨师。”莫南絮真是觉得这陆家的厨房真心比五味轩的配套还齐全。

“陆家平常住在这里的也就九个人。只是二少身体不好,就多请了些厨子负责他的饮食。”程文伟也是无奈,这些人都是因为曾经做的菜被二少吃过几口,陆先生便高薪请过来了。

“哦,那陆闵诚咋还那么瘦?吃不下东西?”莫南絮觉得这十几个人都没有对症下菜吧。

程文伟无奈的摇了摇头,便把那十几个厨子都叫过来:“这位是五味轩的老板娘,现在来给二少爷做吃的,你们好好配合。”程文伟说完又看向莫南絮,“莫小姐,有什么需要,尽管吩咐他们。我这还有事儿,就不相陪了。”

“好!”莫南絮应了声,看着程文伟离开厨房。

莫南絮看着那十几个人也不客气:“我需要淮山、茨实、莲子、云苓……”

一个四十多岁胖胖的厨子,一脸不屑的看着她:“小姑娘,这里是厨房不是药房,我们哪儿去给你弄淮山、云苓啊?”

“没有?那就去买咯!刚刚小伙子说的话,你们不听?”莫南絮见那些人眼里的不屑,便毫不示弱的回了一句。

“别拿程文伟的话来压我们,我告诉你像你这样的人,我们见多了,二少爷吃了一两口你做的菜,就真以为自己多了不起了。我在这陆家厨房待了六七年了,你这样的我见了不下几百,看看我身后这些,这些都是一等一的大厨。煎炸煮炖焖炒蒸,样样拿手。”那胖厨子满脸的藐视。

莫南絮一笑:“哦,就会这七种手法?没有别的?”

“小姑娘,不知深浅,会这七种手法已属不易,可称高手了。”胖厨子还是不屑。

“那要是像我这样,不仅会煎炸煮炖焖炒蒸,还会汆灼涮焗烘烤煨,滚熬溜烩煸熏卤,那不是厨神?”莫南絮很是不客气的回了一句,倒底是谁不知道深浅?

莫南絮这一出口,顿时把十几个厨子惊到了,不曾想这小姑娘年纪轻轻还懂得还不少,只是厨艺这技能,只有长时间的实践才能做的好,他就不信了,二十出头的小姑娘能做出什么好东西,于是道:“小小年纪口出狂言,那我们比比如何,如果你赢了,你要的东西,我立马让人送上,我还心甘情愿给你做帮厨。若是输了,乖乖的磕头给我滚出陆家厨房。”

莫南絮一口应诺:“一言为定,比赛我还从来没怕过,想比什么?你随便挑。”

胖厨师看她瘦瘦的样子,个子也不高,那白白嫩嫩的小手估计刀都拿不稳,一笑:“就比刀工,如何?”

莫南絮自是知道他打的什么小算盘,但是没想到这厨子却选了一个她最擅长的比。

刀工?她的刀工可是连纪明飞都认可并夸奖的。

如此一来,莫南絮眼里的自信更甚,面上更是看不到半分紧张:“行!切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、食雕,比哪个?”

胖厨子又是一惊,这小姑娘着实懂得挺多,不过懂又不代表会:“我给你机会,你自己选三样。”

“行,那就豆腐上切肉丝不伤豆腐,剞鱼纹下锅看花形,萝卜雕牡丹摆盘如何?”莫南絮很是不耐烦的加了一句,“我没有太多时间跟你耗,十分钟完事儿。”

十几个厨子不禁都窃窃私语起来,这三道题确实有难度,还十分钟?这是开玩笑呢?

胖厨子眼里闪过一丝顾虑,但是放出去的话,他肯定不能临阵退缩便一口应诺:“行!给我们准备鱼、肉、豆腐、萝卜。”

胖厨子一声令下,其余的厨师忙给他们把一切准备好,坐等比赛开始。

莫南絮一笑,挑了把刀,在空中挥了挥,试试手感。

胖厨师看着她挥刀举重若轻的样子,心下咯噔一声。

莫南絮很快拿了豆腐摆好,取肉放上,手起刀落一刀一刀切下,力道掌握刚刚好,一块肉切完不伤豆腐分毫,而肉也刚好切断,不带一根连筋的。

而胖厨子却明显切得小心翼翼,动作慢了许多,头上不禁开始冒汗。

莫南絮没空去等他,取鱼放案板上,轻松去鳞,去内脏。接着一刀一刀,动作娴熟地剞着鱼纹,三下五去二,便帮鱼剞好了花纹,入油下锅,麦穗纹立现。

“哇!”众人不禁发出一声惊叹!而此时,胖厨师的肉丝还没有切完。

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