最后,纪明飞特意拿着那个粉色的保温盒在莫南絮面前晃了一下。
定睛一看,嘿,这不是上次她给他打包螺蛳粉用的那个保温盒吗?
“虽然你带的东西看着味道很好,但是我现在不舒服。”莫南絮的语气中带着捉弄:“所以你自个儿吃吧!”
“真的?”纪明飞反问,倒也没劝,只是慢条斯理地打开了保温盒的盖子,一缕缕的水汽从盒子里萦绕而出,携带着一股新鲜的南瓜芬香。
在车上颠了一个多时的胃,忽然就被这股芬芳治愈了般,叫嚣着品尝。
踟蹰了几分钟,莫南絮尽力让自己比较高亢的声线,变得更柔和和,嗯,不在意一些:“你做的这是蒸南瓜吗?”
纪明飞莞尔笑道:“是南瓜羹。”羹汤指的都是糊状的浓汤,口感粘稠。
羹……南瓜羹……
莫南絮二话没拿过保温盒,澄黄色的南瓜羹静静地铺陈,洒在各个亮晶晶的松子,一股香伊浓郁的味道扑鼻而来。用勺子轻轻舀起一勺,吃进嘴里,细细品味过后,眼睛一亮。南瓜的丝滑细腻在舌齿穿梭,如细沙缠绵松仁香气逼人,沁人心扉,让人神智迷离羹中不知何物而产生的苦味,却淳而不涩,很容易让人静下心。
“初尝时是苦味,可细细品味,却美味甘甜,幽若飘香,留余唇齿。”莫南絮越吃越好奇:“按照平常的做法,羹的味道向来要用肉类调和,因肉香味浓,适合入羹。但是你做的这个南瓜羹,似乎没有肉?好像,连蛋都没用把!所以,你怎么调味的?”
纪明飞正在削苹果,修长的手指在苹果上灵活转动,没一会儿手下就多出了一条整整齐齐的苹果皮,听到莫南絮的询问,不觉得有什么好隐藏的,道:“用松子即可……”
松子本身香味不比肉类差,尤其烘烤之后的香味,根本无法让人拒绝!
莫南絮先是惊讶,又细想了下,露出恍然大悟的表情:“我怎么没想到呢?”
肉能使羹入味快,难道松子就不能了吗。
松子香味醇厚悠长,南瓜甘美,松子香气能使南瓜甘美更悠长,南瓜甘甜能松子更幽香,两种食材配合真的是相得益彰。
可是她竟然没有想到……
莫南絮一直知道纪明飞手艺好,但她没想到的是,他的五味调和也学得如此透彻入里,至少这道松仁南瓜羹,已经达到了五味当中非常高的水平……
“那这里面淡淡的苦味,又是什么?”
纪明飞挑眉:“你猜?”
莫南絮第一个想到的是饴糖,毕竟这个南瓜羹一看就是滋补路线的,饴糖也算是一种中药,性味甘、温,归脾、胃、肺经,用来补脾益气、缓急止痛、润肺止咳,治疗脾胃气虚、中焦虚寒、肺虚久咳、气短气喘等,在多个经方中皆有应用。
但是转念一想又不太对,重新又舀了一勺放进嘴里,口口重新品尝起来。
口感上,粘稠的南瓜羹,进入口中细腻柔软,而味道……
“是焦糖!”莫南絮惊喜地抬头:“是焦糖在发挥主要作用!因为这个羹的甜是丝滑柔顺的甜,它的苦并非像中药的那般苦涩,而是富有厚度焦炙般的苦感,这样的苦味卷入细腻的南瓜羹,能使人静心,安心,且回味无穷,莲心般的苦感,促使原本就很美味南瓜羹的味道更为好吃。”
纪明飞笑了,有种“孺子可教也”的欣慰。
一份羹被莫南絮吃个干净,收起来的时候纪明飞就看见碗里南瓜羹只剩下薄薄的一层底,那粒粒饱满晶莹的松仁全没有了。
庆幸他带出来的是养胃南瓜羹,正好合适方才晕车不舒服的她吃。
莫南絮自动自发的盘腿在帆布上坐下,顺手拿起一瓶紫色的鸡尾酒藉着月光看看,然后翘起了嘴,“纪明飞,怎么还喝呀?对哦,刚才你是不是酒后驾车啊?我好像闻到你身上的酒味了!嘿,那刚才酒后驾车我就不追究了,怎么这会儿还喝?”
是呀,酒后居然还敢这样飙车,莫南絮想想都有些后怕,当时糊里糊涂的就上了车,完全忘记酒后驾车这茬了。
果然,纪明飞:“现在才,是不是有点晚了?早干嘛去了?”
“所以我现在要亡羊补牢。”
着话,莫南絮动手将那几瓶鸡尾酒清出帆布,放到自己身后去。“现在就不要喝了,回去你就是泡在酒缸里我都不管。”
“可是我觉得,这等良辰美景,没有酒,岂不是很没意思?”纪明飞倾身过来想拿回几瓶被莫南絮推搡着回到自己的位置上。于是赔笑道:“至少一瓶,如何?你也看到了,我特意拿的这种鸡尾酒,跟饮料一样,来来来,一瓶就好,总得意思意思一下吧?”
莫南絮立场坚定,不为所动。“不校你不为你自己负责,我还得对我自己负责呢我,一个双十出头的妙龄少女,业未立,家未成,才不要这么冤枉的交待了。”
着莫南絮拿起方才纪明飞削了皮切切好放在盘子里的苹果递到他面前“喏,水果有益健康,吃苹果吧,平平安安到结果。”
纪明飞非常无奈,直言今带你出来实在是失策,连酒都没得喝,真真是辜负了这良辰美景。
莫南絮,你本来是想带谁出来的?你那一大群的爱慕者们吗?
纪明飞一时间倒是被噎住了,其实,这个地方是他心里的“秘密基地”,每当心情不好或是除夕之夜,他都会自己来到这个地方,安安静静地看看星星看看月亮,看看满世界的火树银花,所以一开始,确实他是打算就自己一个人来的。
但是吃完年夜饭,看着万家灯火,他脑海中莫名其妙地就在想,她这个时候在干嘛,心里忽然涌出一股急切想要同她一起迎接新一年的欲望。明明心里面正在犹豫,人却已经到了她面前。
听着莫南絮逼问他原来是想带谁一起来,嘴吧啦吧啦吧啦个不停,纪明飞心里暖暖的。
其实有一个人一起欣赏这万家灯火,也不失人间一大幸事。