“华姑娘做的火锅味真和我的口味呀。”姬姑娘夹着藕片吃。
“姬姑娘喜欢就好”华丹丹往锅里添加着食材,“我做的火锅喜欢的人不少,时不时的就会有客人到铺子上购买。”
“味道不错再加上火锅的吃法特别,生意想要不火都难。”
“也不能这样说”华丹丹想了想,“这要还是诸位的捧场我的火锅生意才能好起来。”
“这个莴笋可以吃了吗?”姬姑娘夹着莴笋犹豫不决。
“还要在煮上一小会,姬姑娘先吃吃别的”华丹丹拿着漏勺在火锅里舀了舀,“鸭舌已经熟了味道也很不错。”
姬姑娘摇了摇头心下不满,她今晚也是客人,难道请人吃饭都不了解客人的习惯吗?还是故意欺负她一个孤女,微怒道:“我从不吃荤腥,你与我认识这般久都不知道吗?”
“方才的确听窦小姐说了,是我一时忘了,姬姑娘见谅。”华丹丹哪是不记得,只是将上辈子强人所难的陋习带到这儿了。
王公子坐在姬姑娘的对面,一直在找机会和姬姑娘聊上几句,无奈的是华丹丹和姬姑娘聊个不停,他还完全无法找到话题的切入点。
这让他心下郁闷,接连着瞪了华丹丹好几眼,还真想将打赏华丹丹的钱财全都收回来了,以前怎么没有发觉华丹丹是个话痨。
“华东家对于这些火锅食材的烹煮时辰,把握的真是炉火纯青了呀”王公子垂眼看着翻腾的滚滚红油。
姬姑娘慢悠悠的将嘴里的食物咀嚼完了,抬眼看见王公子的神色不悦,便放下了牙著:
“我总觉得吃荤腥会让身体积累污浊之气,王公子你别总是吃那些,也试试番茄汤底,酸甜辣都有但吃起来却不会觉得油腻。”
“好,我试试。”王公子的神色缓和了一点。
“味道如何?”
“果真像姬姑娘说的那样,也很符合我的口味。”
“我虽然整日呆在园子里打发时日,却也听说有很多的食铺在仿制麻辣烫出售,我也吩咐丫鬟买了两家的试试味道,发现全部是只得其形不得其神。”
孟夫子将话接了过去,“就像去大人感觉到了麻辣烫的味道变化,却并没有发现麻辣烫并不是出自华记食铺,反而还以为是华记食铺在制作食材上偷工减料,华东家还因此遭受了到了去东家的责骂。”
“我最近和去大人来往颇多,可以帮华东家给澄清一下。”王公子想要做个顺水人情。
“这可千万不要。”华丹丹连连摇头,“我怕去大人觉得我在背后嚼舌根,到时候对我的误会就更加的深了。”
王公子笑了笑,“华东家怎么也是和我们相识相熟的人,去大人定然会给我这样一个面子。”
姬姑娘打了一个哈欠,“我有些累了,诸位慢用。”
王公子看着姬姑娘渐远的身影,不徐不慢的说道,“如今可是在给姬姑娘选夫?我是其中一个,姬姑娘好像对我的印象不太好呀。”
“成亲对象自然得慢慢挑选咯”窦小姐抿了一口茶继续说,“据我所知王公子也有相看的姑娘,难道看了一个就不能看第二个,这还有相看的必要吗?直接盲婚哑嫁就行了。”
“窦小姐说的极是,是我太心急了。姬姑娘不愧是王室的后人身上散发出来的气质就无人能比。”
“对姬姑娘有意的公子还真不少。”
“还请窦小姐帮我在姬姑娘面前多多美言几句。”
窦小姐叹了口气,“姬姑娘到底不是我们窦家的女儿,她的婚事我们做不了主,得王公子自己打动姬姑娘芳心才行,说到底还是要看王公子怎么做。”
“总之还请窦小姐为我美言几句,日后定有重谢。”王公子对姬姑娘那是满意的很。
“那我就试试”窦小姐看了华丹丹一眼,“我有些困了先回去休息了。”
华丹丹明了,当即也找了一口由头离开。
屋子里只剩下了孟夫子和王公子。
王公子还惦记着姬姑娘有意的和孟夫子拉近关系,两人继续借着火锅把酒言欢,越聊越投机。
翌日。
华丹丹到了铺子上忙活,看着去家的小厮拿着食盒来了,便亲自招呼,“今日去大人有想要吃麻辣烫呀。”
“老规矩,还是按照上一次的分量就行,去大人对麻辣烫还真是百吃不厌。”
“那要等一会,你先坐坐。”
“今日老爷还特意吩咐我告诉华东家置办煮火锅需要的食材。”
华丹丹眼睛亮了亮,“去大人什么时候需要吃火锅,我定提前准备好。”
“不必麻烦华东家了”小厮摇了摇头,“老爷交代今日寅时之前你得将所有的食材都准备好,我们会派人准时来拿取。”
“煮火锅有许多的地方需要注意,去大人还是第一次吃火锅还是我亲自为去大人讲解为好。”华丹丹等了许久,怎么可能放过这一个机会。
“去宅向来有规矩不允许外人进入,华东家不必了。”
华丹丹继续坚持,“火锅是否好吃虽然关键在于锅底,但是食材的煮制长短也是很关键。”
小厮皱着思索了小会,“这也不是问题,华东家将每种菜肴的煮制时长写在纸上就行了。”
华丹丹无奈,“好吧!去大人有没有格外喜欢的菜我还多准备一点。”
“各种肉丸和肉滑可以多准备些,别的菜肴只需要准备一人份的即可。”
“行,待会你回到去宅的时候给厨房说一声熬一些骨头汤。”
华丹丹知晓去俊成这人脾气不好,食材上面定然不能出任何的问题,否则就是砸了自己的饭碗,便到了市场上全部采购新鲜的食材,然后回到铺子吩咐伙计先将手里的事情放心,一同处理火锅食材。
下响的时候便将所有需要的食材准备好了,并且还放在了冰里保鲜。
刚到寅时去宅的伙计到了铺子,“华东家食材可准备好了。”
“你稍等一下”华丹丹回到后院将一个大箩筐搬到了铺子,“箩筐里的这两个陶罐装的是火锅底料,只需要加入骨头汤然后放在火上烹煮就可以了。”
“还有没有什么需要注意的地方。”
“为了保证口味,所有的食材需要放在冰块上才能保持最好的口感,食盒里面还有盒蛋奶冰淇淋必须时刻放在冰上面否则味道会大打折扣,还有这是写好烫煮时长,按照上面时长来可以保证口味最佳。”
“麻烦华东家了。”
孟夫子和王公子经过几次的把酒言欢发现是相见恨晚,短短数日便已经成了无话不说的朋友。
因此王公子便邀请孟夫子一同参加去俊成的聚会,并且还提议可以多带几个朋友一同也能热闹一点。
孟夫子知晓王公子的意思,是想请姬姑娘一块。
窦小姐如今与华丹丹也是愈发的聊得来,“我大姐已经出嫁,我和小妹关系一向不睦,现在她是要嫁出去的女儿我也不和她演戏了,华姑娘若是有空你与我一块去出游可好。”
“不是有姬姑娘陪你吗?我在一群官家小姐少爷中会不自在。”华丹丹并不想去。
“她的性子闷只会待在角落中,对了,我已经告诉姨母请她认你当女儿,以后对外我就说你是我表姐妹,反正姨母的子女也是在外面打理生意的。”
华丹丹知道窦小姐是在抬高她的身份,“王夫人和王姑娘、王少爷答应得可情愿。”
“当然情愿了,家中人多总是好事,你以后若是嫁人了他们还能多一门亲。”
“我怎么觉得他们在给自己培养心腹一般。”
“你想多了。”
到了在外出游的一日,男子们赛着马打着马球,女子们三三两两的在一旁观看。
孟夫子和窦小姐夫妻两和相熟的人谈笑风生,华丹丹看着周围的人群,她也和这些人游玩过几次,但只有这一次她的身份不再是服务员。
“去大人。”华丹丹看见去俊成笑着问候。
去俊成点点头便不在理会。
华丹丹继续追问,“去大人可觉得我的火锅好吃?”
“味道不错,我让小厮第二日给你拿去了赏钱。”
“我收到了,火锅要人多更好吃,我建议去大人请客人的时候也吃火锅!”
“我从来不会请客人来家中。”
华丹丹点了点头,“去大人不跟他们赛马吗?听说去大人捉拿过不少罪臣,在武艺方面应当很不错。”
“没兴趣。”去俊成头也不回的走向了另一群年龄偏大的男子中,根本不和二十出头的年轻人掺和在一起。
去俊成只和自己相熟的人在一起,想要故意接近他,难!
就连给他送美人这条路都不好走,因为美人一进到他的府上就断绝了和外面的联系。
“姑娘,你是哪个府上的?”有个胖乎乎的华服男子走到华丹丹的面前。
“我是窦家的表亲,爹在世的时候是少府采办。”
“王小姐”
“我是养女,姓华,公子贵姓?”
“我姓佘,那个是我爹。”
佘公子他爹正和去俊成聊得正欢,华丹丹也对佘公子热情了些。
“佘公子快进来坐吧!外面晒着热得很。”
“我得晒晒太阳出一身汗对身体好,你为什么一个人在这儿?”
“我是跟我窦家小姐一块来的,他们夫妻两和友人有话说,我不好跟着去就待在了这里,你怎么不和你爹在一起?”
“我爹不让我听他和去大人的对话。”