看出了白薇的郁闷,佳宁就猜出她不想,或者根本就不懂茶艺,于是就对皇后说道:“皇后娘娘,佳宁对茶艺也略懂一二,不如,就让我来为您沏一壶茶吧?”
她是想代替白薇,以免她不懂沏茶的步骤和技巧,再被华音数落。
只是佳宁话音刚落,还不等皇后回答,华音就抢先说道:“佳宁,知道你沏茶的工夫了得,也没必要抢了仁医郡主的风头啊。或者……你们来一场比试好了。”
她等了大半个月,好不容易才找到了这么一个机会,能让白薇当众出丑,哪能允许被佳宁给破坏了。
于是就提议要她俩比试一场,不论谁输谁赢,华音都是乐见其成。
自己好心帮助白薇解围,却被华音说成是抢风头,这让佳宁很是不悦,面色一下子就凝重了起来。
知道再这样发展下去只会连累了佳宁,于是白薇就直接说道:“比试就不必了,我肯定不是佳宁郡主的对手。如果皇后娘娘不嫌弃,那我就为您沏一壶茶吧。”
“那就有劳仁医郡主了。”听到白薇说要为自己沏茶,皇后高兴都来不及,哪里还会嫌弃。
说罢,皇后就对身边的女官交代了声,让她去准备沏茶的一应用具。
没过多久,一切所需就全部出现在了场中央,供白薇随时使用。
眼看白薇真的要当中展示茶艺,佳宁有些不太放心,小声翼翼的问道:“你真的没问题吗?”
白薇给了她安心的笑容,淡然的回了句:“放心吧。”
虽然白薇这么说,但佳宁还是有些不放心,始终一脸忧色的看着她。
“仁医郡主请吧,我们大家可都很期待你的茶艺呢。”似是深怕白薇返回,华音立刻提醒了一句。
随后,白薇便缓缓起身,十分从容的走到了场中央的茶桌前。
先是像着主位之上的皇后施了一礼,而后坐了下来,认认真真的开始了沏茶。
第一步,烫壶。
白薇先用热水冲淋茶壶、壶嘴、壶盖,同时还冲淋茶杯,随后将茶壶茶杯沥干。
温具的目的是为了提高茶具温度,令茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降。
这样做,有助于去除壶内异味,挥发茶香,尤其对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。
是沏茶最基本,也是最必不可少的一步。
第二步,置茶。
白薇将茶壶烫过之后,就用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中。
过程小心翼翼,细致入微,手法看似简单,可看在懂行的人眼中,却是异常的专业,不由得暗赞在心里一声。
前面两个步骤做完之后,便是温杯。
将烫壶的热水倒入茶盅内,再行温杯。
然后是高冲。
冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称高冲。
再之后是低泡。
泡好之后的茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称低泡。
一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳。
第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。
到了第六步,也就是白薇所要做的最后一部,分茶。
将茶盅内泡好的茶汤分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。
在做完了这一步之后,白薇的工作,便算全部完成了。
从烫壶到置茶,温杯到高冲,最后再从低泡到分茶,每一个步骤都是那么的认真又专业,动作行云流水,精细且唯美,就如同纯洁无瑕的仙子在沏茶一样。
给人一种叹为观止,赏心悦目的感觉。
看到这样美轮美奂,出色又能干的白薇,旁人只有两种感觉,第一种是赞叹,犹如皇后那样发自内心的喜欢。
而另一种则是嫉妒,就像华音那样,恨得牙根直痒。
她原本只是要趁机让白薇出丑,随便找了个理由,让她当众烹茶。
没想到她竟然真的懂茶艺,而且看那样子还不是一般的懂,明显就是内行啊。
这让等着看白薇出丑的华音,如何能不气呀!
不过她也有另外一种期待,即便白薇表现的再内行,再老练,也不代表她烹出的茶好。
只要茶的味道不好,哪怕是有一点欠缺,华音都可以把缺点无限量放大。
她默默的看着宫女们把茶呈给了皇后和沁贵妃,以及另外几个嫔妃们。
由于她和佳宁身份特殊,自然也呈给了她们两个。
皇后轻轻端起茶盏,先是放在鼻尖嗅了嗅味道,而后才轻啄一口,细细品味其回甘。
在沉静片刻之后,便露出了浅浅的微笑,再最后则是惊喜的表情!开口说道:“这茶经过仁医郡主的烹制,就变得更加清香可口,回味甘甜了。真是想不到,你不仅医术精湛,就连这茶艺也如此的好。”
皇后的夸赞无疑是最大的褒奖,令众人看待白薇的目光也变得更加敬重了。
紧接着,其余的几个嫔妃也异口同声的附和着,都对白薇的茶艺赞不绝口。
沁贵妃虽然没有发言,但从她那微微含笑的表情中就可以看出,她对白薇烹制的茶,也是十分满意的。
在看到众人都对白薇的茶称赞有加时,华音有些不敢相信自己的耳朵。
第一感觉就是她们都是在夸大其词,不想白薇下不来台罢了。
于是,华音也端起了面前的那杯茶,试探性的喝了一口,然后再一口。
紧接着,她的脸色变得极其失落,忽然间有种难以言喻的挫败感。
因为她把一杯茶都喝完了,也没能找出想要的缺点和不足,更别说找理由嘲笑白薇了。
虽然很不愿意承认,但是平心而论,白薇烹的茶的确很好。
即便没有好到举世无双,世界少有的程度,却也是令人挑不出任何错处的。
甚至比起宫中经验老到的茶师来,也是相差无几。
要知道,宫里的茶师,可是全齐国最好,最顶级的存在,能把白薇和他们做比较,本身就是一种极大的认可。