返回第五十章 做饭(1 / 1)皮圈套首页

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废了九牛二虎之力终于将鱼处理干净,累出一身汗,田春珠将灶膛里燃上火,烧开了些水,用水将鱼里里外外烫了一遍,问佛统:“这样就能去了一大半的腥臭,是不是?”

佛统点头称是,想想又不放心,给她出主意:“要不你再用米酒冲冲?万一腥味去不干净呢?”

田春珠觉得它说的有道理.

俩人商量着,又用早晨沽回来的米酒将鱼里里外外刷洗了一遍,等到罐子淘空了才作罢。

“这下应该不会腥了吧?”田春珠打量着被洗的溜光水滑一身酒味的鱼,问佛统。

佛统也不太确定,犹豫着点头道:“应该差不多了。——要不再用开水烫烫?”

田春珠这会儿终于察觉到一丝佛统的不靠谱,狐疑道:“再烫就熟了。你没给我瞎出主意吧?”

佛统瞬时肃正了态度,语气格外坚定道:“怎么可能是瞎主意,我说的每一个字都是有根据有实证的。你不要怀疑一个智脑对数据的分析例证!”

田春珠被它说服了,她也相信数据是不会说谎的。

“……那就再烫一遍?”

“烫吧!”

田春珠又用剩余的开水将鱼烫了一遍,等沥干水分,看着处理好的鱼有些愣。

“……好像真的熟了。”

佛统仔细打量了半晌,有些鱼肉真的开始泛白变熟了,突然问:“你闻闻腥不腥。”

田春珠凑上去耸耸鼻子,摇摇头道:“没腥味了。”

“嗐,那不就结了,只要没了腥味,熟就熟了呗,反正都是要蒸熟的!”

田春珠想了想,觉得这话有道理,也不再纠结,拿出盘子将鱼摆上去,把切好的葱姜蒜末满满当当洒了鱼一身,又撒上一层切碎的红辣椒,盘子里的鱼红白绿黄颜色相间,佛统觉得很满意,道:“好看,做出来肯定香。”

田春珠点点头道:“是好看,摆盘至少过关了。”

她找来篾子编成的箅子放在锅中,把鱼盘摆放在中间,又顺手摸出几个馍馍馏上锅,盖好后往灶膛添了些柴,擦擦汗叹气道:“做饭可真累啊!”

佛统跟着操了一路的心,也心有戚戚,俩人接着又通力合作,又把面团捣鼓成面条,拿布片盖好。

田春珠拿出炒锅,放在大锅后边的小灶眼上,先将腊肉放进去煸炒,等炒到透明后放进去一块猪油,把切好的嫩豆角跟辣椒碎扔进去,等豆角变成翠绿色,扔了青菜进去一起翻炒,然后舀出来放在菜盆中。

趁着锅热油熟,田春珠手脚麻利的把切碎的黄瓜放在里面溜了一圈倒出来,刚拿起醋碗要浇上汁子,突然门口窸窣声传来,紧接着孔森甫诧异的声音出现在了灶房门口,“你在做什么呢?”

田春珠抽空抬眼看了他一眼,道:“做饭。”说着手腕一转将半碗醋倒在了黄瓜上。

孔森甫顿时瞪大了眼睛,张张嘴想说话,田春珠已经直起身子将碗放回去,吁一口气道:“哎呦可累死我了!”

孔森甫鼻翼间萦绕着浓重的酒味,还有些微鱼腥臭味,疑惑地左右看看,发现太阳底下的血迹跟没有清理干净的鱼鳞,还有冒着白气的大锅,迟疑了片刻,温声道:“你做的什么饭?”

田春珠揉着腰道:“蒸鱼,炒菜,面条。够吃吗?”

“……这是你炒的菜?”孔森甫看着案桌上油汪汪分量十足的腊肉炒豆角,那肉几乎是他存货的一半,瞳孔一缩,微微颤着声音问。

“啊,对,还有拍黄瓜。——等会儿,我撒上蒜末。”田春珠一边点头一边将蒜末扔到黄瓜菜盘里。

“锅里呢?”

“锅里蒸的鱼。还有几个馍馍,对了你饿不饿,要不要现在下面吃?”

孔森甫看着一片狼藉的灶房,不由自主抚着胸口,指着锅道:“你打开我看看。”

田春珠奇怪地看了他一眼,走过去掀起锅盖,挥开热气看了看,满意地笑道:“哎熟了呀!”

孔森甫看她一个热锅盖拿得颤颤悠悠,实在害怕她把自己烫到,赶紧上前接过来,余光瞥到锅里被配料完全掩盖的鱼,当下愣住了。

“……这是你做的鱼?”

田春珠得意地冲他挑眉笑道:“是呀,拿开水烫了两遍,又用米酒洗了去腥呢,放心吧,绝对不腥。”

“你你你你、你等一下,咳,”孔森甫深吸一口气,转身拿起酒罐,一入手就绝望地闭了闭眼,“……你将酒用光了?”

“是呀,二两实在没有多少,我都是草草涮了一遍,都没敢仔细洗呢。”田春珠说到这个就有些失望。

孔森甫放下酒罐,顿了顿,整理好脸上的表情,回身温和笑道:“辛苦你了,剩下的我来吧。你赶紧去歇歇,洗把脸,等饭熟了我叫你。”

田春珠犹豫道:“要不剩下的还是我做吧,你跑了山路肯定也累。”

孔森甫伸手将她转向门口,轻轻推出去道:“我不比你大病初愈,结实着呢。你去歇着,剩下的我来。”

“……那好吧,我先回房了。”田春珠见他坚持,也不再纠结,干脆利落转身走了。

佛统犹豫了一会儿,忍不住对垂着腰往房间走的田春珠道:“我怎么觉得孔森甫的脸色不太对劲?”

田春珠微微打了个哈欠,漫声道:“累的吧?”

佛统道:“看着不像是累得,倒像是精神受刺激了。”

田春珠一顿,“难道进山遇到危险了?”

佛统建议道:“要不等会儿你关心关系他,问问到底咋了。”

田春珠想了想,答应了下来,走到房间里拿去木盆往出走,余光突然瞥见床上放着的布匹,哎呀一声,惊讶道:“这布怎么会在这儿?”

佛统哦了一声,解释道:“他放的。你在院子里打转的时候他进来你房间放的。”

田春珠一愣,难道这布是买给她的?再仔细看了看,见布匹果然是花色的,当下确定这确实是给她的。

可是,为什么呀?

“你觉得他到底为什么对一个陌生的女孩这么好?”田春珠百思不得其解。

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