翌日。

毛翠翠将已经泡得差不多的胡豆端去山脚下的磨坊。

到了磨坊的外面就能看见整个磨坊已经塌了一大半，好在石磨所在的位置没有受到什么影响还可以使用。

但是却铺了厚厚的一层灰，胡豆凉粉是要进口的食物，定要要多注重卫生，院子里就有一个水井，毛翠翠将带来的水桶与水井上同样步布满灰尘的绳子捆在了一起，提了几桶水，用了半刻钟才将石磨的周围清洗干净。

推磨是一个累人的活计，她活动了几下筋骨伸了一个懒腰，便将豆子放在了磨盘上的小洞里，加了一点水铆足力气才推动磨盘。

过了一会粉浆慢慢流下，等着将所有的胡豆磨完，毛翠翠感觉自己快虚脱了，躺在墙边喝了一口水，过了一会才缓过劲来。

接着过滤掉料渣，再将过滤后的粉浆和的清水搅匀，等着粉浆沉淀为粉坨。

做好这一切便将粉坨用荷叶包起揣在怀中，哼着小歌朝着毛家而去。

到了家门口的时候，放慢了脚步，小心翼翼的将院门推开了一条缝隙，脑袋探进去四处张望看看有没有人回来了。

“放心进来吧没人。”毛老师调皮的眨了眨眼睛。

突如其来的声音让毛翠翠吓了一大跳，埋怨的瞪了一眼，这才走进院子。迅速的将木桶纱布等物放回原位，然后又将粉坨放到了自己的房中。

她今日也不是完全没有事情做，晌饭就由她来负责，便去到了厨房忙活。

毛老太等人今日并没有闲着，趁着天气阴沉不是很热，去到了田地里种大豆。

做好晌饭盛好放进篮子里送到了田地里，毛翠翠没有干活就没有晌饭可吃，却也没有离开，在一旁唉声叹气。

毛李氏感觉自己的眼皮跳了跳，总感觉毛翠翠有什么不好的事情要告诉她。

果真，等到她吃了晌饭放下碗，毛翠翠便将她拉到了一旁。

“怎么了翠翠”她的困意消退了不少。

毛翠翠酝酿了一下，红着眼眶：“娘，我偷里长家胡豆好像被人看见了，怎么办？那人会不会告诉里长啊！”

将粉坨做成凉粉还需要用锅煮，这个步骤是没法瞒着毛家的人，她只能选择告诉毛李氏。

毛李氏闻言大惊，揪了花平平胳膊好几下：“里长面上不会因为一点胡豆为难你个小女娃，但你小小年纪就偷东西，传出去了你还做不做人？”

毛翠翠低声啜泣：“上次去镇上的时候，我听别人说胡豆可以做成凉粉，我就想试试胡豆能不能做成凉粉。”

“唉！”毛李氏心思不宁的在原地踱步，“这可怎么办？被谁看见了，你偷的胡豆还在不在，要不然我们直接还回去吧！””

接着叹了口气，又道：“这也不行，万一那人没认出你，那我们岂不是不打自招吗？”

“我听见周围的动静就赶紧跑开了，当时我也想的是或许那人没看见我，所以今日便将胡豆磨成了粉浆。不过上响我一边推磨一边琢磨这事，万一那人认出了我，将我偷胡豆一事告诉了里长怎么办？”毛翠翠懊恼的抠了抠脑袋。

毛李氏恨铁不成钢的再次揪花平平胳膊几下，倒也没有怎么用力：“你偷别人东西还磨成粉，这下就只能赔钱了，你小小年纪估计一斗胡豆都偷不了，赔几文里长也不会要，这事可难办了。”

赔贵重物品她又没钱，里长为了名声更不会收，但无意间说起毛家有个小贼却是很可能。

毛翠翠捂着手臂：“要不我们做成凉粉吧！若是能做出凉粉献给里长，或许会忽略了我偷凉粉的事情。”

毛李氏将笼着手思索了一会，如今事情还没有揭发出来，倒是可以试试：“你可有把握？”。

“把握不敢说，不试试岂不会一点机会也没，我连需要的白矾也准备好了。”

“你哪来的白矾，是不是又去偷东西了？”毛李氏狠狠的瞪了一眼。

毛翠翠无辜：“怎么会，陈大夫免费送我的。”

毛李氏心里偏向做凉粉，不过此事不能让毛家的人知晓。

毛奶奶的那个脾气，定然不会听毛翠翠辩解，只会将毛翠翠打一顿送去里长家赔罪。

毛李氏这会也没有心思种大豆了，便带着毛翠翠回到家中，将白矾和粉坨揣着怀里，朝着村中好友周寡妇家走去。

周寡妇独自一人生活，好在亡夫留下了田地一个人活得也不错。

正巧周寡妇今日在家里，毛李氏说出了想要借用灶房的想法，她也很痛快的答应了，然后便回到屋子里小憩去了。

到了灶房毛翠翠却有些担心：“要不你回去田地里去吧！若是爷爷看见你不在了，又会让奶奶骂你。”

毛李氏现在哪有心情想自己挨不挨骂，“等把凉粉做出来比什么都好。”

毛翠翠不再多言，用求助的目光看着坐在灶台上的毛厨师，毛李氏不离开她就只能听毛厨师讲解了。

好在胡豆凉粉的做法并不难，很快便大概明白了。

先用铁锅烧了一瓢水，将粉坨放进去不停的搅拌，等着搅拌均匀了将火灭了一点，换成小火继续搅动等着粘稠一点，看着差不多了最后将粉浆倒入加了白矾的大瓷碗中。

到了这里就已经制作完成了，不过凉粉定型是需要一会，等定型这半个时辰内毛李氏心急如焚，一直在想着怎么能保护女儿的名誉。

毛翠翠到没有什么好担心的，中途的步骤全部根据毛厨师在一旁的提醒在制作，定然不会有什么问题。

碗里的粉浆渐渐的开始凝固，随着粉浆的凝固毛李氏的心也跟着慢慢的放下，大约过了半刻钟，碗中的粉浆已经呈淡黄色。

“这是好了吗？”毛李氏用手指戳了戳，很有弹性，至少看着不错。

毛翠翠也不太明白，求助的看了毛厨师一眼，毛厨师对着她点了点头。

“可以了。”

毛李氏的心终于放了下来，如今有了胡豆凉粉便可以换个说法。

可以说成毛翠翠学会了胡豆凉粉的做法，为了献给里长品尝一下，这才先斩后奏！