绣徒绣工们起床洗漱完毕陆陆续续的到了食堂,绣工们的待遇最低依然是在大厅里吃稀饭。
当然对于绣工来也没有什么讲究,只要每日能够顿顿吃饱肚子就行了。
绣娘们则去到了旁边的屋也算是包厢吃饭,吃的好一些当然不能绣工们在一起了。
这就好比一个人在街上的时候吃素包子能够吃的津津有味,但若是旁边来一个吃肉包子的人。
单是闻见肉包子的散发出来的香味,手里的素包子依然会变的索然无味。
来的早一点的人已经吃上了,遇上来得晚认识的人便热情的招呼。
“今日的早饭变了特别好吃,你快试试。”
“看着就不一样哟,好几年没有变的早饭居然不同了。”
恒娘看着碗中的豆浆疑惑,“这是牛奶?闻着的味道就不像。”
“不知道,张厨子是他们的秘方不肯透露,这个很好喝的,你喝着试试就知道了!”
仙娘忆往昔:“还有蛋和油饼子,这个待遇和巴城绣坊接近了。”
后厨管事高老大手中拿着抹布笑呵呵的走来:“今日的早饭你们觉得如何?”
“不错,比以前的早饭好多了,这样一顿早饭的价格应该要贵上不少?”
“和以前也差不多,不知道各位吃得惯没?”
“吃得惯,吃得惯,你早该这样做了”陈娘赞不绝口,“以前的米粥和面饼子虽然也用的好食材做的但吃起来没味道,还有今的早饭好有盐有味的,你们是不是?”
龙娘点头赞同,“老陈的没错,我最不喜欢吃白粥了总觉得有股铁锈味,今日的浆饮好喝,以后可以一直这样。”
高老大习惯性的拿着抹布在桌上擦了擦:“嘿嘿!既然对我的手艺满意那能不能帮我和东家,让我在下一年继续负责这个食堂的吃食。”
“我饭菜怎么变了嘛!原来是有要求的,如果以后早饭都按照这个标准我们还能帮你。”
“各位放心,只要我能继续负责这个食堂以后早饭都按照这个来,我如果失言了你们就去和东家提意见。”
毛厨师看见这一幕连连点头,想着是不是可以将晌饭也改一改。
到了吃晌饭的时候,毛厨师又写完了一封信依然是折叠好的,不过在信封的外面写了“田螺姑娘寄”五个字。
毛翠翠觉得她和毛厨师有共同语言了,“我也看过田螺姑娘的故事,我觉得你应该叫毛螺姑娘。”
“我昨日给高老大的信就写田螺姑娘,今日你就不用移动门闩进去,直接从门缝将信给塞进去就可以,高老大看见信封上面的田螺姑娘定然会打开。”
“正好,我也能够省下一些事情”
毛翠翠快速的吃完了晌饭,然后朝着高老大的屋子走去。
“你吃完饭又去玩了吗?”穿针站在不远的地方。
“我去上茅房。”毛翠翠随意的找了一个理由。
“茅房不在那边。”
“我去厨子们那边的茅房,我觉得他们用的干净些。”
“臭讲究,你去上了茅房就直接去绣房,最近耽误的时日太多了必须用休息时辰将落下的功课给补上。”
“斜
为了让东张西望的行为显得自然些,毛翠翠蹦蹦跳跳朝着高老大的屋子而去。
“你走路乱看什么!”
贝娘和毛翠翠冤家路窄。
毛翠翠傲气的模样毫不示弱,“你倒是没乱看不知道躲啊!”
“哼!我以后一定比你有钱过得比你好,看你还敢不敢瞧不上我。”
“潜
毛翠翠脚步未停,走到无饶地方直接冲到高老大的屋子旁,将信给塞了进去。
总算是完成了毛厨师交代的事情回到了绣房。
高老大回到房间大步的走向了桌子前,迫不及待的翻开了账本,他还想收到田螺姑娘的信,却有些失望将账本每一页翻开找寻了并没有信件的踪迹,果真是好事不会每次都降临到他的头上。
毛厨师站在屋子里直摇头,心里想着高老大真是个一根筋并知道变通。
高老大记完了账本便躺在床上午休,一觉醒来坐在床上揉眼睛顿时发现霖上的信件。
赶紧跳下床走到了信件的旁边,封面上的田螺姑娘四个字让他的心底激动万分,迫不及待的将信封给打开了。
看了信上的内容笑的合不拢嘴,田螺姑娘果然是一个好人,教了他做早饭现在又教他做晌饭了。
绣娘的晌饭是捞干饭加一荤一素一汤。
荤菜一般是炒肉丝,为了省钱不管是猪鸡鸭鹅鼠都是买的精瘦肉,因此食堂里的肉菜是出了名的没有油星。
毛厨师了则在信上写一个法子,以后卖肉可以挑最柴最便夷肉买。
至于水煮素菜不好吃的问题毛厨师也在信上写了解决的办法,做一种蘸酱。
至于汤,食堂一直煮的是棒骨汤,棒骨上的肉都被屠夫剔得干干净净,虽然能出点油的也是骨头里面的脂肪,毛厨师并没想到什么能比棒子骨便宜又能有油水的食物煮汤了。
翌日晌午。
快到饭点的时候毛翠翠便做好了准备。
穿针这时候走到了后面,“准备去吃饭了呀?”
“是啊,肚子饿了,也差不多到饭点了。”毛翠翠整理着物什,假装依然很忙绿。
“少吃一顿饿不死你,安心将手中的玉兰花绣好。你知道这样多花样配色又配得好若是将手上功夫加强,以后定能成为优秀的绣娘。”
“那我在绣一会”
毛翠翠坐回到绣架前绣着玉兰花,这是她第一次绣一副大花样,长宽有半米的绣布,图案占了五分之三,虽然花朵刚绣完一朵,但她依然被自己进步神速技艺给惊叹了。
恒娘答应她,若是她绣好了可以带回去给家人看看,给家人看后再将绣线剪下来。
等绣工去到食堂半个时辰,绣房才有人开始整理物品下去吃饭。
毛翠翠要去看今日绣娘吃的什么,所以不和其他人一道。
“张厨,今日吃啥?”
“灶已经没有了,下次你想给钱吃灶就早点来。现在我们食堂的饭菜可好吃了,绣娘们吃了还想吃。”
“唉!”毛翠翠叹了口气,“你们今日煮的啥,来听听。”
“荤油拌饭,肉蓉羹,菜叶蘸酱,骨头根茎汤。”
“都是一些新的食物呀。”
“大管事最近想出来的”张厨笑了笑,“我给你味道可好吃的很,今日掌柜都这个菜特别好吃,还要给东家提意见下一年的费用多给些。”
“那恭喜你们了,给我拿两个干饼子和栗米粥。”
“等一会!”
毛翠翠拿着饼子端着栗米粥兴致缺缺的离开了。
刘厨后厨房里端了一锅饼子到窗台,“老张,高老大让我们做晚饭前做一份的晌午的饭菜给掌柜。”
“斜
“反正也没有多少人了,这里就我来看着,你去厨房里先准备着免得到时候耽误了。”
“不用,晌饭那些新菜我已经很熟练了,要不了多久就能做出来。”
毛翠翠随意的找了一个位置便开始吃着干饼子和栗米粥,想着这次回去要让李氏给她做一些酱菜带来,配着酱菜好下饭。
毛厨师笑容满面的走来,“我厨艺终于有了用武之地,高老大在我的帮助下定能够不久之后承包下丘镇所有的食堂。”
“厉害哟。”
翌日
毛翠翠的心里还惦记着晌饭,但是穿针这人又向来严格,若是去晚了又吃不上灶。
心里陷入了纠结之中,忽然想出了一个法子,走到了前面。
“大师姐,我有一个事情和你商量一下。”
“若是想要让我给你减轻一些活计那就不用了,这是为了你好。”穿针头也不回,继续忙活着手里的事情。
“不是这个事情。”
“那你先来听听。”
“要不这样,晌午的时候我就提前两刻钟去食堂吃晌饭,当然我也不浪费这两刻钟,等着吃完了晚饭的时候我提前两刻钟到绣房里来练习。”
“这又什么区别吗?”穿针很无语。
“没区别呀,不耽误我练习绣活的时辰。”
穿针想了想也对,“那行,晚上你记得提前两刻钟来绣房,若是我检查发现你不在日后就不能换了。”
“没问题。”
毛翠翠松了口气,终于能够吃上晌午的灶了。
到了饭点快速的到了食堂,“张厨,我今日没有来晚了吧!”
“来的挺早呀,还可以给你来一份儿。”
“快来一份,我要试试这味道有什么不同。”
“不过这价格要先清楚哦”张厨顿了顿,“定好的价格是一文半一份,你就给三文明日也来吃,来的晚一点也没有事我给你留着就行了。”
“校”
毛翠翠端着晌饭走到了旁边的屋子,便看见绣娘和绣坊的管事已经在里面坐着了吃的津津有味。
她便走到了恒娘的旁边坐下了,“师父,中午好。”
恒娘点点头,“你提前给自己下课了来吃晌饭?”
毛翠翠点零头。
“吃完饭就回去补两刻钟。”
“好。”
毛翠翠迫不急的开始品尝改良后的晌饭,味道还不错、很香,和她上辈子吃得也差不了多少。
比起干饼子来当然是要好上不少,用一个上一个地下来形容也不为过。
毛厨师悠然的走来:“在干饭中放荤油,绝对不能放多了,高老大是有分的。”