这是她试做的第六份酸甜排骨,早上她就做了两份,顾悠悠没来前做了一份,现在再做一份。
小昭把酸甜排骨做完便端出厨房,给顾悠悠试味儿。
这是昨天协议上李双额外加的一条小要求:帮小昭她们拿捏好酸甜排骨的味道。
送佛送到西。顾悠悠一口就答应下来。
小昭做的酸甜排骨卖相跟昨天顾悠悠做的差不多,顾悠悠夹着排骨沾了些酱汁送入口中。
不得不说,专业的厨娘学做菜就是格外地快,她只是详细写了做这道菜的步骤和配料而已,小昭看着试做几遍就能还原个七七八八。
小昭期待地问道,“怎么样?”
回应她的是顾悠悠用另一双筷子夹了放进她嘴里的排骨。
小昭猝不及防被塞了一口排骨,下意识地便嚼了嚼,片刻后十分自信地回复了自己刚刚问的那句话,“我觉得还不错,跟悠悠你做的差不了太多。”
顾悠悠点头,道,“嗯,不错。就有几个小问题要注意一下,粉别涂太多,排骨味给藏住了,还有太过甜了,吃多几口容易腻。”
小昭认真地记下来,待她给完了意见,便扔下一句再去试做又转身进了厨房。
没过一会儿,红袖又端着一盘酸甜排骨出来了。
反正李双买了足够的排骨给她们试手,她们便也没客气,今天一得空就要做这道菜,誓要做的精准还原。
顾悠悠喝了一口清水,要试菜之前需要含一口清水,否则嘴里会留着刚刚吃了小昭做的酸甜排骨的味道,以至于试红袖做的这份会不够精准。
红袖做的也很不错,顾悠悠之前就试过她们没见过她菜谱时做的酸甜排骨,至少她们现在做的要比之前的要好吃很多,也更有味道。
顾悠悠依旧给出了一些小意见,“火候不要太大,有些肉太硬了。这份味道有点淡,可以再甜一点,”她看着红袖,打趣道,“小昭的甜了,你的淡了,你跟小昭倒是可以互补一下。”
红袖嗔怪地轻轻拍了下她的胳膊,转身进厨房了。
小昭和红袖各端了一盘酸甜排骨来给她试吃,完了也不端回去。
顾悠悠看着面前这两盆酸甜排骨,也不好吃独食,便看着人少,招呼来了大柱铁树他们,共同分走了这两盘糖醋排骨。
大柱嘴里吃着刚出炉的红袖做的酸甜排骨,唔唔了半晌,嘴里才得了个空,道,
“阿顾,小昭她们做的跟你昨天做的还差不多耶,虽然少了那么点感觉,但也很好吃啊!”
一名伙计笑道,“哈哈,以后有口福了,想吃酸甜排骨就跟红袖她们说一声。”
两盘酸甜排骨不到一会儿就一扫而空了。
围过来的伙计顺手把空盘子端回了厨房,顾悠悠没歇一会儿,又有一人端着酸甜排骨磨磨蹭蹭到她跟前来了。
这回竟是小翠。
顾悠悠有些惊讶。
她还以为按小翠的性格,是不会来跟她试菜的。
小翠双手端着盘子,眼神不断往左右飘,眉头皱得死紧,嘴巴也成一条线,脸色憋的有些红。
顾悠悠看她神色,觉得她也的确很纠结很不情愿。
小翠前几步走得比蜗牛还慢,好似随时准备一反身就缩回到厨房里,等快到顾悠悠跟前了,她的脚步陡然加快,三两步就蹭到了顾悠悠面前,“嗒”一声把盘子往桌上一放,飞速道,
“这是我做的,你试试。”
她的语速飞快,听起来倒像是在低声咕哝。
顾悠悠摸了摸耳垂,便又喝了口清水淡化口里的味道,咽下水后,她张嘴便要应小翠一声,哪料刚刚一下子吃了不少酸甜排骨,原身这小小的胃一下子被填得满满当当的
“嗝。”
顾悠悠这一张嘴,猝不及防地就打了个嗝。
小翠:“……”
顾悠悠:“……”
气氛一时有些尴尬。
眼见小翠的脸又涨红了几分,顾悠悠心想,只要我不觉得尴尬,就一点也不尴尬。
于是她默不作声地夹了一块酸甜排骨,还没放进嘴里,顾悠悠又打了个嗝。
小翠:“…………吃不下别吃了!”
顾悠悠低咳几声,拿过水杯猛地灌了几口水,总算不打嗝了。
小翠恼羞成怒地要把酸甜排骨撤回去,顾悠悠也没管,就着刚刚夹来的那块酸甜排骨咬了一口,仔细品尝了一番,才道,“不错。口感鲜嫩,可以适当再酸甜一些,会更爽口。”
小翠往前走的步伐一顿,半晌慢悠悠地又转回来,盯着顾悠悠慢条斯理吃排骨的动作,嘴张了又合,合了又张,到最后才憋出一个字,
“切。”
顾悠悠当即就把排骨放下不再吃了,看来这人嘴里估计是蹦不出什么好话的
“……谢谢。”
顾悠悠一时怀疑自己耳背了,没忍住露出了惊讶的神色,瞪圆了眼看小翠。
道谢的确是这位平时热爱嘴炮的小翠。
小翠被顾悠悠毫不掩饰的震惊神色弄得又羞愤了几分,瞪了顾悠悠一眼就匆匆转身,一头扎进了厨房。
顾悠悠盯着她背影看了一会儿,无奈地摇摇头,一扭头又招呼来了刚刚还嚷着没吃够的大柱铁树二人过来解决酸甜排骨。
铁树边吃着酸甜排骨边叹道,
“月牙楼就是月牙楼,我活这么久,吃过的最好吃的伙食就是这儿了。”
大柱连连点头应和,“跟小昭她们比起来,我婆娘做的饭菜还真就是只管温饱不管味道……”
顾悠悠闻言瞥了一眼这位在美食面前插老婆两刀的渣男。
许是顾悠悠嫌弃的神色过于明显,大柱话刚说完,又嘿嘿一笑,忙不迭地补了几句,
“当然,阿顾做的糕点也是我吃过最好吃的糕点了!”
顾悠悠默默收回视线,不搭理他俩了。
月牙楼说是朝九晚五,但这里没有多么精准的时间算法,顾悠悠往往都是看没什么人了就走,算起来有时可能四点半就下班了。
而原先大柱铁树他们几个安保偶尔会值班换空闲时间,有时大柱铁树和顾悠悠三人负责早上到下午四五点前,另外两人则负责到晚上停止营业。