“咕嘟咕嘟……咕嘟咕嘟……”
锅里水早已经煮沸了,里面有一整块的鸡胸肉正在随着沸水的气泡一动一动的。
“把我弄好的那些蘑菇干给清理一下,然后洗干净。”聂轩一边向灶下填着柴,一边向身边的乔无双吩咐道。
“咕咚!”
乔无双吞了一口口水,将目光从锅里的鸡胸肉上移开,道:“什么蘑菇干?要榛蘑干炖鸡肉才好吃,你那都是黄蘑干,不行,要不我去张二娘家拿一些吧。”
“顿个屁的鸡,我有别的用处,别废话,听我的就对了。”聂轩没好气的说道。
这个吃货……
看着乔无双不情愿离开的背影,聂轩无奈的摇了摇头。
看锅里的鸡肉熟了,聂轩便将鸡肉捞出放在一个帘子上,让里鸡胸肉面的水分淌出去。
不一会儿,乔无双拿着洗好的蘑菇干回来了。
这蘑菇干可不是普通的蘑菇干,是聂轩干炒过一次,脱过水之后的,和张二娘家里的那种直接晾晒的完全不一样。
聂轩已经将锅里的水倒干净,待锅干了之后,便将蘑菇干一股脑的倒进锅里,潮湿的蘑菇干进入热锅之后,发出‘刺啦’的一声响,一股蘑菇特有的鲜香味道随着热气飘散开来,聂轩拿起锅铲,开始翻炒起来。
“你这是干嘛?”乔无双使劲的闻着香气,一脸的好奇:“又在鼓捣什么东西?”
“好东西!”聂轩嘿嘿一笑,一边翻动着锅铲,一边笑道:“有了这东西,你以后的练武就要更加勤奋了。”
“为啥?”
“因为你会吃的更多!”
聂轩说的没错,等这东西弄好了,乔无双的饭量一定会大增的,因为他现在正在制作鸡精。
在吃过这个世界的第一顿饭后,聂轩就在想着制作味精了。
可是一直因为各种原因,这个计划便一直搁浅着,直到后来将无双轩交给了乔珠儿姐妹管理之后,他才算有时间研究味精的制作了。
在搜索了味精的制作过程之后,聂轩却只想骂娘,原本以为一个很平常的味精,制作起来能有多麻烦?更何况他现在要钱有钱,要人有人的,但是看到那繁琐的步骤和化学术语,聂轩还是果断的选择了放弃,他脑袋嗡嗡的……
既然传统的晶体味精难以实现,那只能退而求其次,制作鸡精了。
当然,聂轩要制作的这个鸡精,并不是商店中卖的那个鸡精,因为那种鸡精是在味精的基础上制作出来的,更为繁琐,他做的这个是搜索到的自制鸡精,属于生活小妙招。
这个操作起来就很简单了,而且还健康,没有那么多的化学成分。
之前准备了蘑菇干,从金山寺回来之后,聂轩便迫不及待的开始制作起来。
聂轩不停的忙活着,一会儿将炒干了的蘑菇干盛出来,一会儿又将已经凉了的鸡胸肉拿过来用手撕成细条,撕了一半,聂轩发现炒干了的蘑菇干似乎有些在逐渐变软,便将装着鸡胸肉的盘子推给乔无双,自己去鼓捣蘑菇干。
“把这鸡胸肉全都撕成细条,要是碰到筋络,也要给去除。”
“要撕得细一点,越细越好。”想了想还觉得不放心,聂轩又嘱咐了一句。
“晓得了,啰嗦。”乔无双不耐烦的回了一句,然后迫不及待的拿起鸡胸肉撕了一条,偷偷的塞进嘴里,慢慢的嚼着。
靠!这也行?乔无双的举动并没有瞒过聂轩的火眼金睛,那鸡胸肉就是水煮的,没有任何的咸淡味,甚至还有一点点的肉腥味,结果这丫头能当零食吃……还真是……。
摇了摇头,聂轩将蘑菇干都倒在案板上,然后开始用刀将它们都切成碎末。
可惜切了一刻钟,当蘑菇干都变成丁的时候,他已经手臂发酸了……于是,接下来的工作便全由乔无双一个人完成,聂轩又成了一个优哉游哉的指挥者。
按照聂轩的话来说,这乔无双浑身上下就只有一个好处,那就是听他的话,他让干嘛干嘛,执行力超强,除了这点,其他的乏善可陈。
在聂轩高强度的指挥下,乔无双在整个制作过程中几乎没有停下过,鸡肉丝炒干切末,蘑菇末和鸡肉末再碾成粉……
最后再加入糖霜,按照聂轩给出的比例拌匀,最后满满一大碗颗粒状的东西便制作出来了。
聂轩捧着这一大碗的鸡精,放在鼻子下深情的闻了一下,一股淡淡的鲜香味道沁入心脾,简直太让人怀念了……咳咳!不小心吸入鼻子几粒鸡精,聂轩放下饭碗冲出门外猛烈的咳嗽起来。
既然大功告成,当然要再炒两个小菜试一下这鸡精的成色了,聂轩系上围裙,开始忙活起来,而乔无双已经蹬蹬蹬的去把一小坛子酒捧了过来,在一旁眼巴巴的看着聂轩炒菜。
一盘笋干炒肉即将出锅,聂轩捻起一些鸡精洒在锅中,然后简单翻炒了几下,就盛到了盘子中。
笋干炒肉,爆炒猪肝,两盘菜上了桌,闻着诱人的香气,聂轩拿起筷子,轻轻的夹了一条笋干放进口中,慢慢的咀嚼起来。
一股熟悉的鲜香味道顿时袭遍味蕾,笋干变得格外的鲜,就好像吃的不是笋干,而是鲜笋一般,聂轩忍不住的闭上了眼睛,满脸享受的晃了晃脑袋。
再尝尝猪肝吧!
睁开眼睛,聂轩的筷子向盘子中探去……
纳尼?聂轩瞳孔急速变大,一张嘴巴长得大大的,愣在当场。
原本一整盘的爆炒猪肝,此刻只剩下三分之一,就连笋干炒肉也已经消失过半,只见乔无双双目放光,鼓着两个腮帮子,口中不停的在嚼着,她那拿着筷子的那只手左右翻飞,如变戏法一般,让聂轩眼花缭乱。
大姐!你丫是个女孩子!你这样做是会失去本公子这个朋友的!
片刻之间,聂轩回过神来,拎起筷子加入战场……
“呼!”
放下筷子,乔无双满意的抹了抹嘴巴,然后看着面前满满的一碗酒,不由得有些愕然……酒倒上了居然没喝……
乔无双叹了口气,拿起酒碗,一饮而尽。
只怪刚才的菜太好吃了,光顾着吃,没来得及喝这碗酒,以前乔无双以为聂轩的菜已经是她这辈子能吃到的最好吃的菜了,没想到,这家伙还没有拿出全部的实力,今天的这两个菜,比之前的要好吃好几倍!
“今天的菜很好吃。”
撂下一句夸奖,乔无双冷酷的离开了,聂轩苦着脸看着空空如也的两个盘子,摸着干瘪的肚皮,一肚子的委屈。
“咕噜……”
肚子里传来一声抗议,聂轩无奈的再次起身,系上围裙……