返回第六十七章 茶肴(1 / 1)王评评首页

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“还用姐姐说?我早就点好菜,就等着你们来了。”左青溪调皮一笑,朝自己的丫头繁青使了个眼色,就见繁青走到窗边拿起旁边小几上养在瓶中的一束竹枝,插到窗前吊着的一个精致的小竹篓中,然后便转身站回自己小姐身边。

“这五仙阁倒是有趣!”叶一澜赞了一声。

不一会儿门外便有一片脚步声,几声敲门声后进来三个小伙计,都是十三四岁的少年,一身青衣打扮,干净利落的样子。

三个小伙计手脚麻利的先上了餐具,然后是一壶竹叶青,最后才是八道茶肴:龙井虾仁、绿茶豆腐、铁观音炖鸭、龙井蛤蜊汤、普洱肘子、菊花普洱熏鸽子、乌龙猴头菇和清蒸茶鲫鱼,最后还有一份茉莉花茶竹筒饭。

一桌子看着几乎都是荤菜,确整个屋子都有一股子茶叶的清香。每盘菜肴可以说都是色香味俱全,让叶一澜看着胃口大开。

三个人互相看了眼彼此,会心笑笑,便一起动手开吃了。

桌上的每道菜都在保留了主材的原味的同时增加了茶叶的清新之感,素菜更加爽口,荤菜全无油腻,那道茉莉花茶竹筒饭更是将花香、茶香、竹香、饭香巧妙地融合在了一起,产生了另一种味觉上的香气,让人不由自主一口接一口地吃下去。

“怎么样姐姐?我可介绍错了?”看着叶一澜一脸的满足,左青溪笑问。

“你自然是没介绍错的!我竟没有试过以茶入菜是如此美味,这餐饭值了。这个地方也好,环境清幽,私密性强,适合小聚。”她早就注意到这个院子里几乎看不到伙计,刚开始她还奇怪,后来从繁青通知上菜的方式到伙计上菜的过程,她就知道这是店家特意设计的,就是为了尽量多的将时间和空间留给客人安心的聊天吃饭。这种待客方式她从前只听说过,却是没有体验过的—可见有钱是真好。

三人边吃边聊,叶一澜顺便说了下要增加原材料采购数量的事情。一方面她发现晋城及周边城市的火碱经常被她卖断货,这个她可以派人多往周边走走,通过与卖家签订采购文书的方式尽快解决。另一方面,她需要左家给她提供更多种类的油和油量。

这一顿饭花了快二十两银子,不过叶一澜觉得很值。况且她如今花得起了,自然是愿意享受一下的。

同样享受着美食的还有云盛城太师府的几位主子。

左朗、左大夫人齐氏和左子淳正在用晚饭。

从晋城回来后,左朗就不曾好好用饭了。虽然晋城一行六皇子安然回来了,可还是让他后怕不已。又因为朝上最近四皇子和五皇子有联手之势,兵部尚书谢满贵也与两位皇子走的越来越近的迹象,让他忧心不已。虽然他并不表露太多,但是从他的饮食上齐氏和左子淳就能大概猜到是怎么回事了。

今天的晚饭左子淳特意让厨房用他从晋城带回来的辣酱做了道他从叶一澜那里求来做法的水煮肉片,一上桌就让整个厅里飘满了让人口舌生津的香辣气味。

“这是什么菜?味道闻着这么奇怪?又呛又香。”左朗一边落座一边好奇地看着那一小盆通红的菜。

“父亲,你快尝尝,这是用我从晋城带回来的辣酱做的水煮肉片。是那位叶夫人家自己做的,我去她家吃饭是吃过,十分的开胃,又香又辣,极下饭的。”左子淳一脸殷切。

齐氏一听就知道这是儿子特意为老爷准备的菜,心下暗赞,也一脸殷切地看着左朗:“老爷,子淳的孝心,想必也一定好吃的,您快尝尝。我回去这一趟可没少听青儿说那位叶夫人家的饭食好吃。”

左朗何尝不知道自己长子和夫人的用意,便笑着说:“嗯,这个我也听说了。请子江说那位叶夫人家的厨娘手艺十分了得,好多菜式是闻所未闻的,且十分的美味。今天我也试试,看到底有何特别之处。”

左朗也不过是顺着他们的意尝尝罢了,这一尝就尝下去两碗半的米饭。看的一旁的齐氏眉开眼笑,她最近可为了他的胃口想了不少的办法,都快请大夫来了。没想到今天被这一道水煮肉片给解决了。

这对左子淳来说也算是意料中事,因此并不意外,只觉得心中一松。

左朗摸摸自己的肚子,看着几乎一空的那一盆的水煮肉片如今只剩了一盆底的红油,却有种还想再来一碗饭的感觉。他正犹豫着,就被看穿他意图的左子淳打消了念头。

“爹,你多日不曾好好吃饭,今天晚上的饭量可比你从前还多呢,还是不要再吃了。那罐辣酱我都给您留着,您改日想吃了再做就是。叶夫人给我辣酱的时候可叮嘱了我,脾胃虚弱的人还是不要吃太多的辣椒为好,否则刺激了肠胃就不好了。”

“好!好!好!老爷,听子淳的,今天就不吃了。吃了这么多,让子淳陪您在园子里散步消消食才行。想吃我们过两日再吃。”齐氏笑得开心,连说了几个好字。

“好!就听你们的。下次你再回晋城,再问叶夫人要些这个辣酱。真是十分的开胃啊!”左朗吃的痛快,心情也轻松起来,“这个辣酱可还能与别的食材同做啊?可还有别的菜式?”

“自然是有的,回头咱们一道一道慢慢吃!”只要能让自己父亲好好吃饭,别说让他去叶府再要辣酱回来,就是让他去叶府给叶一澜做辣酱他都愿意。

左朗一夜好眠,第二天晨起神清气爽。早饭桌上他又见一小碟剥好的蒜瓣,看着还有些透明的样子。他夹了一瓣起来问问,一股酸甜的味道,放入口中,酸甜爽脆,配一碗白粥正好!

一问才知,这也是儿子从叶府带回来的,叫糖蒜的小食。是儿子跟人家要辣酱的时候说他胃口不开,叶夫人又特意送的,说是一样开胃,却没有辣椒那样刺激肠胃,长食健脾胃、保健康、延年益寿的。

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