眼见墨鱼胶摔打的差不多了,梨花告诉柳氏可以生火了。
梨花在锅中放入葱花姜末,还有剁碎的辣椒以及调料,带水沸后,用手攥肉,让肉茸自虎口处挤出,形成圆形鱼丸,用勺子挖入已开的水中。
不大一会,空气中就漂浮着淡淡的五香味。
围观的众人吸吸鼻子,议论纷纷。
“哎呀,好香啊。”
“看起来也很好吃啊,白嫩圆圆的。”
“就是不知道贵不贵。”
“那还用说,这东西这么不好做,肯定也很贵啊!”
“......”
怕别人觉得贵就不买了,梨花一边搅拌锅一边吆喝,“好吃的墨鱼丸!前十名多赠一个!鱼丸有限欲购从速!”
这种没见过的东西自然有很多人想要尝尝。
“小姑娘,你这鱼丸怎么卖的?”
梨花:“大叔,五文钱四个!前十名还能多赠一个!”
“什么?这么贵?这也太贵了。”
周围的人闻言都有些犹豫,毕竟谁也不愿意花五文钱买四个这么小点的鱼丸。
梨花也明白这些人的想法,毕竟五文钱确实不少,“大家想一想,我这墨鱼也是需要本钱的,况且我这材料什么的都是本钱,可是最值钱的是我这会做墨鱼丸的手艺啊!”
“不是我吹牛,这整个镇上都不会有我这份手艺,也就是说你们要是想吃只能在我这吃到,过了这个村可就没这个店了!”
围观的人一听,也是这个理啊!
不说别的,就是去镇上酒楼吃一条鱼,那都得二两银子!鱼还不大!
“姑娘!给我来五文钱的!”
有一个人领头,买的人自然多了。
“姑娘,我也来五文钱的!”
梨花做的鱼丸本来就不多,一斤墨鱼也就能做十个鱼丸,还不是特别大。
往锅里里放的时候她数了一下,不多不少,一百二十个。
梨花一边收钱一边盛鱼丸。
柳氏高兴的在桶边洗碗。
一开始别人说贵的时候她还害怕没有人买,没想到她闺女几句话,买的人就这么多!
弄得她刷碗都很有动力!
梨花将鱼丸递给他们的时候,笑着道,“早晚天气会有些凉,这汤里我加了姜末,可以喝点去去寒?”
买鱼丸的人都觉得很开心,姜可也不便宜!
“哎呀,真的挺好吃,就是有些烫!”第一个吃鱼丸的人一口咬下去,被烫的不停张嘴哈气。
听他这么一说,还在犹豫买不买的人都去排起了长队。
不一会儿,梨花的鱼丸就都卖完了,还有很多人没买到?
梨花无奈,只能表示歉意,“对不起大家了,今天的墨鱼丸只有这么多,各位想买的话可以明天再来买,我明天还会准时在这里等大家的!”
“姑娘啊,你这明天可不可以多卖点,你看我们今天还有这么多人没买到!”
“因为制作比较费时间,而且也费力,所以每天只能卖这么多。”梨花道。
摔打鱼胶是个很累的活,今天这些鱼胶摔打完,她的胳膊就已经很酸了。
梨花决定要教柳氏做鱼丸,还能帮自己分担一下。