“怎么？‘吉祥饭馆’没来出来应战？”西顿酒楼外面的擂台上，老板娘西顿叉着腰叫嚣，红彤彤的脸活像好斗的鸡。

擂台四周，围满了康城的街坊。那时候没有电视和网络，打擂这种剑拔弩张的活动，挑动着他们看稀奇的心。

这会儿，“吉祥饭馆”的三个女老板还沉浸在突然降临的争锋相对带来的惊讶里。

“快出来应战呀。不能认输呀。”“吉祥饭馆”外面也乌压压一片人，他们朝店内喊，不知是处于关心，还是处于挑事儿。

王芃芃这种火爆的女人，是不能忍耐这种面对面的挑衅的。

“看看她想这么样？”她率先出了店门，带风一般走到不远处的擂台。

“怎么？你们大厨金秀，难道怕了不成？”西顿说。

“慌什么？大厨是你让出来就出来的。”王芃芃不甘示弱，“说说，怎么比？”

“每人一道菜，让大伙儿尝尝，投票决定。敢不敢比？”

“有什么不敢的。可擂台是你们西顿摆的，被动应战的是我们。谁知道你们有没有提前准备。”王芃芃把对准西顿的目光，转向看热闹的人群，说，“大伙儿，评评理，公不公平？”

人群窸窸窣窣响起来。里面有几个声音喊：“不公平。”

王芃芃转向西顿。西顿接过话头：“那你说怎么比？”

“我说，把两家有的原材料摆出来，让大伙儿决定材料，我们两家随即做菜，拿成品给大家评判！”

“嗯，这个方法公平！”“这个方法好！”人群议论起来。

“好，就用这个方法！”西顿见此情形，答应了。

然后，两家伙计随即回了厨房，搬出已由的材料。一阵忙活，擂台前端就放满了。蔬菜有萝卜、茄子、土豆，肉类有牛肉、猪肉，等等。

这时，王芃芃当起了记分员。“好，投萝卜的人有哪些？”

台下哗啦啦举起一片手。估计这会儿举手的街坊，已经没有从比赛的角度来考虑问题，只是想着自己最喜欢吃的菜是什么。

1，2，3......王芃芃把总数记在一张小纸条上，又把小纸条放在对应的材料后面。西顿站在旁边，也把举起的手数了一遍，并监督王芃芃准确计数。

投票的结果出来了。萝卜78票，牛肉85票，当选为比赛用的原材料。

接着，西顿使劲敲了一下擂台侧面的一面锣。比赛正式开始。

西顿酒楼派出了店里经验丰富的王大厨，吉祥饭馆这边由金秀主刀。

嚓嚓嚓......两把明晃晃地的刀在萝卜雪白的身体上移动，一根萝卜一会儿就变成个头相当的块状物。

两人左手边，两口大锅被旺盛的火苗舔着，里面的油已经辣了。下葱姜蒜，下酱料，再入牛肉煸炒。一股香味从锅里飘出。人群“哇”了一声，然后目不转睛地看着台上。

此时，林月芝站在金秀旁边，仔细观察台下。她发现金秀和王大厨做的都是热销康城的著名菜肴——萝卜烧牛肉。两人做了同样的菜，而且手法都挺娴熟，在这种情况下，要分出胜负是很难的。她突然想起一种出彩的香料。

差不多同时，金秀和王大厨做好了菜肴。就在金秀盛盘的那一刻，林月芝指了指金秀旁边的一个黄亮透明的小瓶子，金秀立马心领神会，拧开瓶盖，在菜肴上洒了一些，再盛盘。

两盘热气腾腾的菜肴摆上了擂台上的木桌。人群往擂台涌得更近了些。

“我们的菜量有限，就最前面的这些人来当评委吧？”西顿随便一指。被选到的几个男男女女上了台。一数，刚好九人。评委们分别在两盘菜里夹了一筷子，放在嘴里细细品尝。

等到评委们都尝完后，西顿说：“请各自写下最喜欢的一道菜。”

答案出来了。吉祥酒楼以“5:4”的略微优势赢了。

西顿的脸涨得通红，心想：我西顿酒楼这么多年的老店铺，怎么可能败给吉祥？况且王大厨是老厨子，不可能比不上刚刚当上大厨的金秀。

她拿着筷子，分别尝了两盘菜的味道。王大厨的菜味道一如既往地好，而金秀的确实在萝卜烧牛肉的常规味道之上，多了一层清爽的味道。这到底是怎么回事？萝卜烧牛肉本是一道极其常规的菜，材料就是那些，为什么金秀能够增加一种新奇的味道？

正在西顿思考的当口，王芃芃说话了：“感谢大家的喜爱，我们会继续努力。同行之间的切磋非常有益，对于提高我们康城的餐饮业水平很有帮助。”王芃芃以胜利之姿，表达谢意，她接着说，“请我们的金大厨给大家说几句。”

金秀用桌上的布擦了擦手，把袖口理了理，又掸了掸白色围裙，离人群更近了些，说：“谢谢大家的支持。我虽是半路出家当了厨子，但是我接触餐饮是从小就开始的。我母亲是安城有名的乡厨，我跟着她学了不少。以后，我会继续努力，让大伙儿都能尝到我们安城的美食。”

西顿站在一边，耷拉着脑袋，脸白一阵红一阵，没想到自己搭的擂台竟然长了他人的威风？

这时，人群里的一个人大声说：“‘吉祥’作弊！”

现场顿时紧张起来，西顿浇灭的热情又燃了，直勾勾看着说话的人。

“我看到金大厨在菜里加了东西？”那人继续说。

西顿一下精神来了；我就说我们西顿怎么可能输给吉祥？原来是作弊！她立马像打擂之前那样咄咄逼人：“比赛上公然作弊，你们吉祥这样做事好吗？”

“作弊，不可能！你不要血口喷人。”王芃芃也睁大了眼，看着西顿。

“你是说这个吗？”林月芝冷静地拿起桌上那个黄亮的小瓶，“金秀，给大伙儿说说，这是什么？”

刚刚才愕然的金秀，露出哭笑不得的表情：“这是我们安城的青藤麻油。难道你们西顿的大厨不知道青藤椒吗？”随即，打开瓶盖给王大厨他们闻了闻。

一经鉴定，这是产自安城的青藤制作的香油。这就是刚才西顿尝到的清爽味道的来源。

这麻油是和葱、姜、蒜、酱一般的调味料，加入这道菜是吉祥的巧思，也是平常做菜爱钻研的表现。这样一来，西顿酒楼也没什么话了。

看来吉祥是以略微的优势赢了。