“呼噜噜。”白白无聊的望着洞口。
好无聊啊,修炼也不起劲,想玩也没什么可玩的,最近某个人都没有来找它玩。
而此时的墨熙正在制作豆腐。
前几天她在食品区发现了黄豆,正好她还愁着这里没有人卖豆腐,便买了一袋黄豆回来,打算自己做一些豆腐。
黄豆从昨天晚上就已经开始浸泡了,到现在也将近十个小时了。
她把水中一部分的黄豆捞出,放置到另一个盆中,用灵力把水中的豆子磨成粉末,因为是在水中,直接变成了豆浆,但这样残余的渣渣会更少一些,也没有因机器打磨而产生的的泡沫。
这样她还少了好几道工程呢,只是这样子做有点废灵力而已。
但没事,这儿的灵气足,一会煮豆腐水时,再恢复灵气就行了。
至于豆腐水煮好后要用的熟石膏粉,她在星网上没找到,问了叶柏,他也不知道这是啥。
有可能是这里不叫这个名字吧。
毕竟熟石膏粉用处还挺大的,很多地方都要用到熟石膏粉,例如酵母激活剂,面团性质改性剂,胶凝剂等等地方都需要它。
但是不知道名字,她现在找不到,所以这次制作豆腐她就没有用熟石膏粉。
将豆浆倒入锅中,用小火慢慢熬煮。
不一会豆浆的表面产生了一层薄皮,墨熙将这层薄皮轻轻夹出放到盘中,这是豆腐皮,不能浪费了。
明天把它晒制到完全干燥后,就可以封装起来了,下次想吃豆腐皮的时候,可以拿出来吃。
夹完一定量的豆腐皮后,墨熙将火控制到中火,一边熬制一边搅拌,火势比刚才大,不一会豆浆便煮开了。
她用水,盐,醋配置了一个简单的卤水。
在豆浆煮开后,她边倒卤水,边搅拌,一勺一勺地加入,直到豆浆变成絮状才收回火焰。
看着锅内盛絮状的水豆腐,墨熙拿出她提前用纱布准备好的豆腐盒。
慢慢地将软嫩的水豆腐倒入盒中,用纱布把它包好,等待它凝固就行。
墨熙看着一旁的一个小盒子,吧这个盒子压到上面来,这样制作出来的豆腐会更加的紧实一点。
“好了,完工。”墨熙看着盒子,拍了拍手沾到的豆腐,“今晚就可以吃豆腐了。”
突然想起小时候看的动画片,小当家制作的麻婆豆腐,“今晚也做个麻婆豆腐好了,做那个国宝版的麻婆豆腐,嘿嘿。”
想起小当家,墨熙打开自己的星网,她想看一看现在还有没有这部动画,但是她换了好几个网站都没有找到,甚至没有动画片。
“啧啧啧,现在的小孩子可真可怜,不仅没有动画片可看,学习压力还那么大。”显然,墨熙想起上次一个观众说的,小学五年级便学的物理。
“还是21世纪好啊,动画片那么多,学业也没有这么的繁重,哈欠。”说到最后,墨熙不由的打了一个哈欠,“好端端的这么突然打起了哈欠,我这是说错了什么吗?”
这还是她从修仙到现在头一回打哈欠呢。
感冒是不可能的,小小的病毒是进不到她的体内的,即便是进了,它也存活不了多久。
每天打坐修炼时,灵气都会在体内运转一个大周天,自动排出身体里毒素,杂质。
所以每天她皮肤都是白白嫩嫩,眼睛也是水灵灵的,特别的可爱迷人。
墨熙不由的甩了甩自己的头发,有灵气加持,想变丑都难。
不过要制作小当家的熊猫豆腐,光有白豆腐是不行的,还得有黑色的豆腐才行。
墨熙又转身回到厨房里,打算用剩余的黄豆制作黑色豆腐。
对了,弄那个熊猫豆腐,不能用成品的豆腐,得用半成品才行。
唉,重新开始吧,至于刚刚做好的豆腐,明天做文思豆腐好了。
再去买一点黄豆吧,感觉有点不够用了,现在泡到晚上,时间也差不多了。
而且黑色豆腐得用黑色大豆才行,还得买一些黑砂糖。
在直播前把半成品豆腐制作好就行了。
晚上。
“大家都吃过晚饭了吗?”墨熙把特意弄好的镂空模具盒拿出来。
半成品的豆腐已经制作完成了,可以直播了。
“没有呢,在等你呀。”
“营养液已经准备好了。”
“我们全家都等着你呢。”
看着一条条评论,墨熙有点哭笑不得,现在已经快九点了啊,“现在还没吃,你们不饿吗?”
“饿啊,所以求主播投喂。”
“求投喂。”
“+1”
“好,那今晚弄个抽奖活动。”墨熙点了点头,正好今天做的豆腐多,可以拿出来抽奖。
“啊啊啊,太棒了。”
“主播,(づ ̄3 ̄)づ╭?~”
“快开始吧,我等不及了。”
“好,那我们开始吧。”墨熙打开模具盒,在那个网上铺上猪油板再将黑色半成品豆腐放到上面,再压一层猪油板,再放一层白色半成品豆腐,反复的放满整个盒子。
“主播,你在干什么啊。”
“静静的看不就好了,主播哪次做的东西,你是知道的?”
“哦,也是,静静的看就行了。”
“等待主播的解释。”
“好了,等豆腐紧固了八成左右的时候再点火吧。”盖上盒子,放到一边等待它凝固。
“主播什么叫豆腐啊。”
“豆腐啊,豆腐又称水豆腐,是最常见的豆制品,相传为汉朝淮南王刘安发明。它是华夏国传统食品,味美而养生,也是素食菜肴的主要原料,被誉为“植物肉”。”
“哇,汉朝?”
“好久远啊,今天的历史刚好学到汉朝呢。”
“求解释。”
“汉朝(前202年-220年),是继秦朝后出现的大一统王朝,在中国历史上极具有代表性,具有承先启后的重要地位。
……
文化统一,科技发达,以儒家文化为代表的汉文化圈正式成立,华夏族自汉朝以后逐渐被称为汉族。”
“哇,感觉好了不起的感觉啊。”
“是的呢,不过我感觉唐朝更牛逼一点。”
“谢谢这位同学的分享,豆腐凝固的差不多了,我们开始加火吧。”见话题扯偏了,墨熙感觉把他们拉回来。
“那是不是可以吃了。”
“还没有呢。”我刚刚不是说了还得加火吗?难道我没说?
“为什么这次的食物没有味道啊。”
“对啊,我还想着配我手中的营养液一起吃呢。”
墨熙笑了笑,叹了口气,没有说什么。
点火,乖乖的给她的熊猫豆腐加热。
点火之后,模具就直接变成了蒸笼,等待隔板中的猪油遇热融化,全部渗进了豆腐里。
“主播现在都不理我们了呢。”
见墨熙不说话,直播间里的观众开始打闹了起来。
“这不是忙着制作自然食物嘛。”
“你这是想主播和你聊天,还是想主播做自然食物啊。”
“那不是废话嘛,肯定是想主播做自然食物啊。”
“那你还说主播为什么不理你。”
“好了。”墨熙的视线从模具上移到评论区。
“好了?”
“这么没有闻到香味啊。”
“主播,你是不是失败了?”
“没事,即便是营养师,也难免有失败的时候。”
观众们使劲的闻了闻,也没有闻到厨房里有任何的香味。
猜想,该不会是这次制作失败了吧。
“你们想什么呢,我还没掀开模具,你们肯定闻不到啊。”墨熙看着评论一愣,无语的看着评论区,大家的脑洞可真大。
有些食物是不能只闻味道的,就像是臭豆腐,螺蛳粉,要是光闻味道的话,那还能怎么吃啊。
墨熙嘴角勾起一抹坏笑,眨了眨自己那水灵灵的大眼睛,下次直播做臭豆腐好了,正好她买了很多黄豆。
不能浪费了。
嗯,就这么办。